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家常菜谱,美食攻略

番茄滑蛋牛肉 牛肉烧番茄的做法大全

番茄滑蛋牛肉焗饭怎么做 ?

牛肉焗饭怎么做
材料
小土豆1个胡萝卜1条洋葱½个日式咖喱块100克白饭100克火锅牛肉片80克马苏里拉芝士碎50克黄油20克水1000毫升香菜碎少许
做法
1
薯仔、红萝卜及洋葱切粒
2
烧热锅,加少许油,炒香洋葱、红萝卜及薯仔
3
加入水煮开,盖上锅盖转小火煮30分钟,直至蔬菜软腍
4
加入牛肉片煮熟,盛起
5
加入咖喱块
6
搅拌直至咖喱块溶化,煮滚后转小火煮5分钟
7
加入牛肉片煮1-2分钟,加入黄油拌匀
8
将牛肉咖喱淋在白饭上,洒上马苏里拉芝士碎
9
放入烤箱烤至芝士溶化
10
洒上香菜碎即成

番茄牛肉盖浇饭的做法。 ?

用料
米饭 1碗
番茄 2个
牛里脊肉 100克
鸡蛋 1个
葱 小半根
姜片 3-4片
盐 1-4小匙
料酒 2小匙(分两次放,一次1小匙)
淀粉 1/4小匙
色拉油 1大匙
清水 半杯
酱油 1小匙
白糖 1/4小匙
水淀粉 适量
香油 适量
做法
1.材料很好准备:番茄2个。牛肉100克,鸡蛋一个,葱小半根,姜1小块。准备好后就把牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段,姜切片,鸡蛋打入碗中备用
2.牛肉切好后放入容器,加入盐,料酒,淀粉,色拉油拌均,放在一边腌30分钟左右
3.现在就可以炒了,锅内加入少许油,烧热后倒入牛肉过油,变色后捞出沥油
4.锅内加入一大勺油,爆香葱段和姜片,加入番茄块翻炒一下,放入清水,酱油,料酒,白糖,少许的盐,煮滚后勾薄芡,加入牛肉片,淋上蛋液,最后淋少许香油即可出锅,吃的时候把米饭盛在平盘上,淋上番茄滑蛋牛肉就好了

牛肉盖浇饭的做法 ?

1. 牛肉切成方形小块,放入沸水中煮熟,除去 牛肉中残留的血液. 土豆,胡萝卜切块,蒜 (一头)切块,姜切片,葱花2. 锅内烧油至8层热时,放入蒜瓣,姜片,爆 出香味后倒入煮好的牛肉,翻炒后加料酒,待到酒味挥发后倒入土豆和胡萝卜,翻炒 均匀后加入咖哩粉和盐,炒匀后掺入清水 至刚好淹没原料为止,煮开后转入中火不 加锅盖炖至汤变稠,加入味精,搅拌均匀,然后勾芡,撒上葱花.3. 将煮好的米饭盛入饭碗内,把表面使劲压 平,然后倒扣在盘子上,淋上刚刚煮好的 咖哩牛肉即成.

西红柿和姜能放一起炒吗 ?

西红柿和姜能放一起炒
  姜汁西红柿
  用料
  主料米饭1碗
  辅料西红柿2个牛里脊100克鸡蛋1个
  调料色拉油1大匙食盐1/4小匙酱油1小匙葱半根姜1小块料酒2小匙香油适量淀粉1/4小匙水半杯白糖1/4小匙植物油适量
  姜汁西红柿的做法
  1.材料很好准备:番茄2个、牛肉100克、鸡蛋1个、葱小半根、姜1小块。准备好后就把牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段,姜切片,鸡蛋打入碗中备用
  2.牛肉切好后放入容器,加入盐,料酒,淀粉,色拉油拌匀,放在一边腌30分钟左右,很简单,所有材料就都准备好了
  3.现在就可以炒了,锅内加入少许油,烧热后倒入牛肉过油,变色后捞出沥油
  4.锅内加入1大匙油,爆香葱段和姜片,加入番茄块翻炒一下,放入清水,酱油,料酒,白糖,少许的盐,煮滚后勾薄芡,加入牛肉片,淋上蛋液,最后淋少许香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上,淋上番茄滑蛋牛肉就好了

米饭有多少种吃法? ?

最平常的吃法是蒸着吃,其实还有很多吃法的。有粽叶饭,竹筒饭,肉团饭,粽叶饭是将生米放在洗净的粽叶里像包粽子一样的包好然后蒸,竹筒饭是将生米放在洗净的竹筒里(竹筒是竹子的做的,用竹子的根部最好了)放适量的水,在火上烘烤,这两种方法,做出来的饭味道是不言而喻的,很可口带着浓郁的自然香味
记得采纳啊

比较粗糙的大米怎么煮干饭好吃 ?

15种好吃的米饭做法 2010-11-01 22:08:13 让米饭也成为一种菜! 温泉鸡蛋饭——自己泡不着,就让鸡蛋尝个鲜

材料: 鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g
蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许做法:          1、取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度          2、烤皿底层铺白饭          3、鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上          4、蘑菇切小铺在鸡肉上          5、将鸡蛋液淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟          6、在上面敲一个鸡蛋,再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟
蘑菇焗饭——超级creamy

材料: 米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g
油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量做法:          1、洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝          2、炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明          3、加入火腿一起炒出香味          4、加入蘑菇一起炒,至熟          5、将火适当调小,加入搅散的白饭,所有材料一起炒匀,加少许盐调味          6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器,在上面铺上奶酪丝          7、放入预热200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可
菠萝饭——爱吃可以连锅端

材料:
菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g
黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法:          1、菠萝挖出坑,果肉和壳分别留用          2、所有材料切成丁或合适的大小          3、热锅融化黄油,加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟          4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟          5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟          6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟,加盐调味,然后装入菠萝壳
菜饭——多少人就栽在这碗饭上

材料:
大米、青菜、咸肉、葱、油、盐做法:          1、青菜洗净切好,咸肉洗净切块,葱洗净剁碎,米淘洗干净          2、炒锅里放适量油,放入咸肉、葱花爆炒          3、放入青菜炒软          4、电饭煲放上米和材料,稍稍搅拌(水可比平时稍少,因为青菜含有水分,盐视咸肉而定)          5、煮完保温焖一会儿
番茄滑蛋牛肉饭——一个人的好滋味

材料:
米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许做法:          1、牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段、姜切片,鸡蛋打散          2、牛肉放入容器,加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀,腌30分钟左右          3、少许油烧热,放入牛肉炒至变色捞出          4、锅内放一大勺油,爆香葱段和姜片          5、加入番茄块翻炒,放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐,煮滚后勾芡          6、加入牛肉片、淋上蛋液,淋少许麻油          7、装盆
淡淡清香豌豆饭——婉约派的代言人

材料:
大米、豌豆、卷心菜、香菇做法:          1、豌豆洗净,卷心菜和香姑洗净后分别切丝          2、大米洗净......余下全文>>

广州绿茵阁菜单的具体价钱 ?

很多拉,建议自己到下面网址看
  全国的连锁店,价格其实都一样

  芝士焗肉酱意粉¥36.0点我芝士焗海鲜意粉¥38.0点我榨菜肉丝汤米粉¥25.0点我银鳕鱼鲜茄烩意粉¥46.0点我烟鸭胸汤乌冬面¥30.0点我烟鸭胸汤拉面¥30.0点我香草鲜茄海鲜烩意粉¥46.0点我吞拿鱼芝士焗意粉¥36.0点我特爽肉汤乌冬面¥30.0点我特爽肉汤拉面¥30.0点我泰式海鲜炒乌冬¥36.0点我泰皇炒面¥28.0点我三文鱼奶油烩意粉¥38.0点我肉酱意粉¥28.0点我牛柳丝炒乌冬¥32.0点我黑椒牛肉鹅肝酱烩意粉¥38.0点我黑椒牛柳丝炒意粉¥36.0点我海鲜汤乌冬面¥36.0点我海鲜汤拉面¥36.0点我果汁。果盘中果盘(四位用)¥38.0点我鲜榨雪梨汁¥26.0点我鲜榨夏威夷木瓜汁¥32.0点我鲜榨西瓜汁¥26.0点我鲜榨苹果汁¥26.0点我鲜榨柠檬汁汁¥26.0点我鲜榨哈密瓜汁¥26.0点我鲜榨甘笋汁¥26.0点我鲜榨橙汁¥32.0点我季节鲜果沙律(两人份)¥32.0点我大果盘(八位用)¥58.0点我雪之国度珍宝船¥28.0点我椰香红豆冰¥20.0点我特调奶昔¥18.0点我七彩奇趣屋¥32.0点我南国新地¥29.0点我蜜果彩虹杯¥26.0点我芒果浓情¥29.0点我绿茵阁特色可可雪糕¥32.0点我红豆杏仁芭菲¥22.0点我红豆冰纱¥23.0点我红豆冰淇淋¥18.0点我精致甜点芝士蛋糕¥20.0点我原只木瓜炖雪蛤¥35.0点我玉米露¥18.0点我现磨杏仁露¥23.0点我鲜果芒椰珍珠捞¥30.0点我提拉米苏蛋糕¥26.0点我松饼(原味)¥18.0点我松饼(红豆)¥18.0点我南洋果捞¥22.0点我木瓜炖燕窝¥58.0点我蓝莓蛋糕¥20.0点我红豆鲜果伴杏仁布甸¥22.0点我海底椰木瓜炖雪蛤¥29.0点我冰糖炖燕窝¥48.0点我风味小吃照烧日式鳗鱼¥33.0点我照烧鸡腿肉¥26.0点我炸美国香脆薯条¥23.0点我炸凤尾虾¥29.0点我炸缤纷薯篮¥29.0点我泰式虾饼¥34.0点我泰式烧猪颈肉¥33.0点我蒜香鸡中节¥28.0点我酥脆虾仁¥36.0点我日式照烧一口牛肉¥36.0点我日式炒鱿鱼筒¥32.0点我椒盐鱿鱼须¥23.0点我槟城炒虾仁¥38.0点我B.B.Q香烤鸡翅¥28.0点我田园鲜蔬小青菜(蒜茸炒)¥18.0点我小青菜(上汤浸)¥18.0点我西兰花(蒜茸炒)¥22.0点我西兰花(上汤浸)¥22.0点我西兰花(清炒)¥22.0点我芥兰(上汤)¥28.0点我芥兰(清炒)¥28.0点我芥兰(鼓油)¥28.0点我芥兰(冰镇)¥28.0点我煲仔滋味芝士什菌焗豆腐¥28.0点我芝士焗西兰花¥25.0点我香辣肉碎茄子煲仔饭¥26.0点我香辣牛腩煲仔饭¥36.0点我香菇云耳滑鸡煲仔饭¥29.0点我辣味卤肉煲仔饭¥28.0点我精挑细选一品素¥28.0点我黑椒牛柳煲仔饭¥32.0点我海鲜一品煲仔饭¥36.0点我鼓汁彩椒排骨煲仔饭¥32.0点我咖喱飘香原只菠萝海鲜焗饭¥37.0点我咖喱虾仁¥36.0点我咖喱牛肉¥29.0点我咖喱牛腩¥36.0点我咖喱鸡块¥29.0点我咖喱海鲜¥38.0点我一饭丰盛印尼炒饭¥33.0点我扬州炒饭¥23.0点我香辣肉碎茄丝伴饭¥26.0点我香菇云耳滑鸡伴饭¥26.0点我鲜虾芝士焗饭¥38.0点我鲜虾野菌伴饭¥33.0点我虾酱火腿蛋炒饭¥23.0点我铁板西班牙海鲜炒饭¥34.0点我泰皇炒饭¥33.0点我蒜苔酱肉鳝鱼伴饭¥32.0点我生炒牛肉饭¥23.0点我鳗鱼炒饭¥38.0点我绿茵阁特色炒饭¥33.0点我辣油肚丝伴饭¥28.0点我辣味卤肉伴饭¥27......余下全文>>

大米干饭怎么做好吃 ?

15种好吃的米饭做法 2010-11-01 22:08:13 让米饭也成为一种菜! 温泉鸡蛋饭——自己泡不着,就让鸡蛋尝个鲜

材料: 鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g
蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许做法:          1、取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度          2、烤皿底层铺白饭          3、鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上          4、蘑菇切小铺在鸡肉上          5、将鸡蛋液淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟          6、在上面敲一个鸡蛋,再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟
蘑菇焗饭——超级creamy

材料: 米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g
油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量做法:          1、洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝          2、炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明          3、加入火腿一起炒出香味          4、加入蘑菇一起炒,至熟          5、将火适当调小,加入搅散的白饭,所有材料一起炒匀,加少许盐调味          6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器,在上面铺上奶酪丝          7、放入预热200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可
菠萝饭——爱吃可以连锅端

材料:
菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g
黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法:          1、菠萝挖出坑,果肉和壳分别留用          2、所有材料切成丁或合适的大小          3、热锅融化黄油,加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟          4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟          5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟          6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟,加盐调味,然后装入菠萝壳
菜饭——多少人就栽在这碗饭上

材料:
大米、青菜、咸肉、葱、油、盐做法:          1、青菜洗净切好,咸肉洗净切块,葱洗净剁碎,米淘洗干净          2、炒锅里放适量油,放入咸肉、葱花爆炒          3、放入青菜炒软          4、电饭煲放上米和材料,稍稍搅拌(水可比平时稍少,因为青菜含有水分,盐视咸肉而定)          5、煮完保温焖一会儿
番茄滑蛋牛肉饭——一个人的好滋味

材料:
米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许做法:          1、牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段、姜切片,鸡蛋打散          2、牛肉放入容器,加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀,腌30分钟左右          3、少许油烧热,放入牛肉炒至变色捞出          4、锅内放一大勺油,爆香葱段和姜片          5、加入番茄块翻炒,放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐,煮滚后勾芡          6、加入牛肉片、淋上蛋液,淋少许麻油          7、装盆
淡淡清香豌豆饭——婉约派的代言人

材料:
大米、豌豆、卷心菜、香菇做法:          1、豌豆洗净,卷心菜和香姑洗净后分别切丝          2、大米洗净,加入适量开水入电饭......余下全文>>

煮米饭的大米除了能煲粥和做白米饭外,还可以做成什么食物,例如什么饼干、糕点什么的 ?

寿司、糍饭团、三文鱼饭团、肉松饭团、茄汁饭团、紫菜包饭卷、粽子、粥、八宝粥、粉蒸肉、珍珠丸子、炬饭、菜褒饭、年膏、米粉、米凉面、凉虾、锅巴、酒酿、米酒、绿豆饭、炒饭、石锅拌饭、盖浇饭、蛋包饭、米果

求盖浇饭菜谱 ?

帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

盖浇饭的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 青少年食谱 营养不良食谱
口味:原本味 工艺:其他
盖浇饭的制作材料:
主料:稻米400克
辅料:冬笋60克,猪肉(肥瘦)100克,小白菜150克
调料:大葱10克,盐5克,味精2克,酱油4克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
盖浇饭的特色:
此饭色泽悦目,汁醇饭软。
教您盖浇饭怎么做,如何做盖浇饭才好吃
1.将猪肉洗净,沥水,切搐片;小白菜洗净,沥干水分,切成段;冬笋去壳煮熟切成片;葱洗净切成段,备用。
2.将大米淘洗干净,做成米饭,备用。
3.将炒锅倒入花生油,用中火烧至五成热时,放入葱段炒几下,放入猪肉片,翻炒,放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精,翻炒几下,倒入适量肉汤,烧沸,用少许淀粉勾芡,做成浇汁。
4.米饭分装到碗里,浇上汁,即可食用。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

香菇肉丝盖浇饭的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱
口味:原本味 工艺:其他
香菇肉丝盖浇饭的制作材料:
主料:米饭(蒸)500克,猪里脊肉300克,香菇(鲜)250克
调料:大葱10克,姜3克,料酒20克,酱油15克,盐2克,味精2克,花生油60克
香菇肉丝盖浇饭的特色:
此饭鲜嫩味美,营养丰富。
教您香菇肉丝盖浇饭怎么做,如何做香菇肉丝盖浇饭才好吃
1.将香菇洗净,去柄切成细丝;里脊肉洗净,切成细丝;葱、姜去皮洗净,均切成细丝,备用。
2.将炒锅置旺火上烧热,倒入花生油,待油热后放入葱丝、姜丝,炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散,见色变白时倒入料酒,加入精盐、酱油,炒至断生即可停火,加入味精炒匀。
3.将刚焖好的米饭盛入盘内,浇入炒好的里脊香菇丝,即可上桌食用。
香菇肉丝盖浇饭的制作要诀:
主料中的香菇最好选用鲜香菇,做出的盖浇饭将更加鲜嫩味美。
小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
参考资料:zhidao.baidu.com/question/354034376.html

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