万丰美食菜谱大全急求一个炒鸡的图片 ？
芹菜不能同鸡肉一起炒，两种相克，吃了会大伤元气。
小炒鸡的做法，小炒鸡怎么做好吃，小炒鸡的家常 ？
1.鸡肉斩成小块。
2.码放到干净容器里，倒入一大匙料酒，少许精盐，放入葱段、姜片。
3.倒入适量的酱油，加少许淀粉拌匀后腌渍30分钟。
4.青椒择洗干净后切小段。
5.锅里坐油，油热后放入豆豉、干红椒、姜片爆香。
6.撒入一汤匙白糖炒汁。
7.倒入腌渍好的鸡肉块，中火翻炒。
8.炒至鸡肉变色后，倒入 小半碗清水，下火炖制10分钟。
9.倒入切好的青椒段，撒少许精盐翻炒收汁即可出锅。
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步骤
1.把所有材料准备好。
2.木耳用温水泡开备用。
3.洋葱洗干净，切成片。
4.蒜洗干净，切段。
5.姜去皮，切成片。
6.鸡洗干净，切成块。
7.切好的鸡块放进大碗中，加入适量料酒和盐腌制20分钟。
8.热锅下油，油热后，加入花椒、姜片、1/2的洋葱和蒜段。
9.炒至洋葱呈透明状，爆出香味后加入腌制好的鸡块。
10.爆炒至鸡块转色后，加入小许砂糖。
11.翻炒均匀，加入柱候酱。
12.快手翻炒，炒到均匀后加入木耳，翻炒均匀后，加入小许清水，焖局5分钟。
13.加入剩余的蒜段、洋葱片。
14.翻炒断生后，加入小许生粉水。
15.炒至收汁即可熄火。
小贴士
1、腌料和柱候酱中已有味，口味重的亲要试过味不够再适当加点盐。
2、炒的真要大火，这样爆出来的鸡肉才香嫩。
3、砂糖不要加的太多，只需小许即可。
湖南小炒鸡怎么做 ？
食材用料：
鸡翅[图]鸡翅相克食物
老抽
盐
葱[图]葱相克食物
姜[图]姜相克食物
辣椒[图]辣椒相克食物
砂糖[图]砂糖相克食物
葱段
姜丝
青椒[图]青椒相克食物
红椒[图]红椒
菜谱做法：
小炒鸡的做法图解11.鸡翅洗干净切成小块，一定要小一些哦
小炒鸡的做法图解22.鸡块中调入少许老抽、盐搅拌均匀，腌制片刻
小炒鸡的做法图解33.葱切段、姜切丝，辣椒切成适当大小
小炒鸡的做法图解44.锅中放入稍微多些的油，加少许砂糖炒糖色
小炒鸡的做法图解55.加入鸡块翻炒片刻加入葱段和姜丝
小炒鸡的做法图解66.再加入青椒、红椒炒至熟即可
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农家小炒鸡的做法，农家小炒鸡怎么做好吃，农家 ？
1.青椒洗净去子切成菱形状备用。
2.土豆去皮切成滚刀块，放入清水中备用。
3.鸡肉斩成小块，开火焯一下捞出备用。
4.葱切成段备用。
5.蒜切成片备用
6.姜切成丝备用。
7.锅中放入油烧热。
8.土豆捞出控出水份，放入油锅中炸至上色。
9.土豆炸成表面金黄色捞出备用。
10.锅内留入底油。
11.下入鸡肉煸炒。
12.鸡肉变色，下入葱姜蒜翻炒。
13.锅中下入大料、桂皮炒出香味。
14.加入蚝油、生抽、老抽继续将鸡肉炒熟。
15.加入少许开水，下入炸好的土豆，加入适量盐盖上锅盖闷3分钟。中间翻炒两次以免糊锅。
16.锅中撒入青椒块、朝天椒翻炒两下，关火。
17.装入砂锅。
农家小炒鸡怎么做好吃 ？
食材明细
鸡腿适量
花生油适量
青辣椒适量
葱适量
姜适量
生抽适量
盐适量
花椒适量
超辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
农家小炒鸡的做法步骤
1
把鸡腿剁成小块。
2
鸡腿用清水把血水洗净。
3
葱.姜.辣椒切段。
4
锅里放油,放葱.姜.花椒炸出香味。
5
下入鸡块煸炒。
6
加生抽,然后放点水,继续炒。
7
快没汤汁时,放入青辣椒段煸炒,出锅。
8
辣辣的,鲜鲜的农家小炒鸡就做好了。
9
吃...吃..
小窍门
1.青辣椒用自己种的那种炒出来才有农家的那种味道,那种辣椒菜市也有卖的.
2.基础料放全就行,放太多料反而掩盖了鸡的鲜味.
3.青辣椒要多放,才好吃.
小炒鸡块怎么做好吃，小炒鸡块的家常做法 ？
小炒鸡块的家常做法
主料
鸡腿
200g
胡萝卜
100g
青椒
100g
洋葱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒适量
生抽
适量
老抽
适量
八角
适量
步骤
1.鸡腿斩成块，入锅焯一下，去掉血水
2.胡萝卜切片
3.青椒切小块
4.洋葱切小块
5.将鸡块加适量料酒，八角放进高压锅压10-15分钟后，盛出备用
6.锅里热油，先把洋葱放进锅内煸炒一下
7.依次加入胡萝卜片
8.再加入青椒片一起翻炒
9.然后把压好的鸡块放进锅里和蔬菜翻炒一下
10.倒入适量的生抽，老抽，盐，鸡精调味即可
小炒鸡君的做法，小炒鸡君怎么做好吃，小炒鸡君的家常 ？
食材
主料
鸡君
六个
青辣椒
适量
红辣椒
适量
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
耗油
适量
料酒
适量
醋
适量
步骤
1.准备好主要食材，鸡君和辣椒。
2.将鸡君切片，辣椒切碎备用。
3.锅中倒入适量的油，将切好的大蒜，花椒倒入锅中爆炒出香味。
4.待大蒜花椒爆炒后倒入备好的鸡君翻炒至变色后加入适量的醋，盐，料酒等。并倒入切好的辣椒。
5.待鸡君及辣椒炒至八成熟后加入适量的盐，鸡精，及耗油即可。
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