魔芋虾仁怎么做 ?
把素虾仁洗干净
加入胡萝卜、洋葱、辣椒等配料
在锅里翻炒就揣,加一点酱油会更好
也可以加肉
虾仁炒魔芋的做法,虾仁炒魔芋怎么做好吃,虾仁 ?
食材
主料
虾仁
300g
魔芋
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜末
适量
青椒
250g
鸡精
适量
步骤
1.把准备的食材洗净备用,魔芋用开水烫一下,
2.葱花,姜末
3.取一小碗,把洗净的虾仁放一点料酒
4.在放点淀粉腌一会儿.
5.锅内倒入油,
6.微热后,把虾仁放进去略炒
7.煸炒后,把葱花,姜末魔芋和青椒倒入,煸炒后,放盐,鸡精,就可以 了
虾仁和萝卜和魔芋能一起吃吗 ?
红萝卜和虾能一起吃,什锦虾仁中一般都会配入红萝卜。 1.食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;2.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;3.果汁与虾相克,同食会腹泻。
素食魔芋虾仁怎么做好吃 ?
步骤
1.海带焯水捞出备用 葱切碎末,蒜切末,姜切片备用
2.泡好的豆皮和魔芋,魔芋我买的袋装的
3.锅放油烧热放入切好的姜蒜炒香
4.放入焯好的海带翻炒均匀,放少许料酒
5.放入魔芋豆皮,盐,一品鲜,十三香,鸡粉,葱花炒匀即可 喜欢吃辣的放点辣椒油
小贴士
海带和豆皮提前一个小时用冷水泡上
大明虾与魔芋能一起吃吗 ?
可以同吃
别名:蒟蒻、花杆南星、花杆莲、麻芋子、花伞把、蒻头、白蒟蒻、鬼芋、鬼头、花杯莲、茱芋、黑芋头、花便莲、虎掌、蛇头草根、蛇六谷、雷星、鬼蜡烛、蛇头子、天六谷、星芋
禁忌人群:有皮肤病的病的人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
魔芋的做法大全魔芋的功效与作用食物相克表
宜搭
魔芋+猪肉:滋补营养
魔芋怎么吃 ?
磨芋的使用吃法
1、最简单的方法 和米饭一起蒸,吃一点就饱了
2、最普遍的方法 每次用餐前吃200g左右魔芋烹饪的食物,会有饱腹感,而且丰富的纤维素可以解决便秘的难题。
注意事项:不要用太油腻的方法烹饪,用蜂蜜或者冰糖代替砂糖。
3、我自己的方法 魔芋磨成浆,煮成糊状,置于盆内,冷却后即成豆腐。“魔芋豆腐”为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,其味清爽。
魔芋是什么?? ?
魔芋
又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族,在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来,魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效俯风靡全球,并被称为“魔力食品”。
魔芋含有独特的营养。据分析,每百克魔芋球状大茎中,含葡萄甘露聚糖高达50克,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫克,脂肪0.1毫克,钙45毫克,磷272毫克,铁1.6毫克,锌2.05毫克,锰0.88毫克,铬0.25毫克,铜0.17毫克,葡萄甘露糖744毫克。近年来的研究证明,魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果,因其分子量大,粘性高,能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰岛的负担。又因它吸水性强,含热量低,既能增加饱腹感,减轻饥饥饿感,又能降低体重,所以它又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品。
猪肚子里装魔芋来煮怎么吃 ?
这样荤素搭配蛮好啊!就是味道不一定好哦!魔芋口味单一,又是包在猪肚里成熟,不容易入味啊!还是把魔芋切丁,加入虾仁、胡萝卜丁、香菇丁、肉丁炒熟后加入少许糯米拌和,灌在猪肚里扎紧口,采用蒸的方法成熟。这叫八宝猪肚。冷却后可以切片装盘。
请问,什么是魔芋类的食品呢? ?
魔芋是多年生长草本植物,又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等,其主要成分是葡甘聚糖,并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质,是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。魔芋葡甘聚糖具有亲水性、凝胶性、抗菌性、可食性、低热值等多种特性,可作为凝胶剂、乳化剂、增稠剂、稳定剂和填充剂,不仅在食品加工中应用前景十分广泛,在医药、保健及其他工业中也有着广泛的发展前景。 魔芋作为食品原料已有相当长的历史,魔芋食品的品种亦越来越多,主要有魔芋粉丝、魔芋丝结、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋虾仁、魔芋豆腐、魔芋面条等等。我国的云南、贵州、四川、广东、福建等地魔芋食品消费量较大,江苏、北京、上海等地的消费者对魔芋食品及其保健功能的认识逐步提高,其消费量呈上升趋势。 魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”。魔芋食品的保健功能在于葡甘聚糖所具有的各种特异的物理、化学性质。 1、血液的净化剂:由于魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,减少脂肪、胆固醇进入血液,降低血清中甘油三脂和胆固醇总量,因此可起到预防高血压、高血脂和心血管疾病的作用。据有关资料记载,若每天人体服入3克魔芋葡甘聚糖(均为三次服入),并坚持长期食用,即可达到上述效果。 2、胃肠道的清道夫:大量研究表明,魔芋特有的束水凝胶纤维,可以使肠道保持一定的充盈度,促进肠道的生理蠕动,使粪便软化,加快排便速度,减轻肠道压力,解除便秘之苦。 3、肠癌的克星:魔芋特有的束水凝胶纤维,能促使肠道内重金属元素及食物毒性物质迅速排除,减少有害物质与肠壁的接触时间,阻止肠道对这些物质的吸收,清除胃、肠、胆囊中的滞留物,有效降低结肠、直肠中有害细菌感染的概率,是理想的防癌保健食品。 4、糖尿病患者的福音:由于魔芋葡甘聚糖的粘度很大,增强了消化道内食糜的粘性,延缓了胃腔内食糜糊的滞留时间,并在肠壁形成保护膜,有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。国内外专家研究证实,魔芋食品是糖尿病人的一种较为理想的食品,有降低血糖、改善症状、控制病情的效果。 5、健康者的最佳食品:魔芋中的“海曼纳”物质,使人食后有饱腹感,从而减少人们摄入食物的数量和能量消耗人体内脂肪,有利于控制人的体重,达到自然减肥效果。健康消费者经常食用,能保持健美体态。 为便于大家制作魔芋菜肴,特将江苏京西宾馆最近推出的几款魔芋菜谱奉献给广大读者。 绣球素梅花虾球 原料:魔芋素梅花1袋、中虾肉150克,青红椒适量、鱼茸200克、五彩丝适量。 调料:精盐、味精、白胡椒粉、上汤、生粉、精油。 制作:1将鱼茸调味上劲挤成圆形,滚上五彩丝、制成绣球上蒸笼蒸熟,放入盘边。2将素梅花氽水,与划好油的虾肉、青红椒放入调好味的锅内颠翻、出锅,倒入围好的绣球中即成。 特点:色彩鲜艳、爽滑可口、咸鲜适中。 脆皮素蹄筋 原料:魔芋素蹄筋1袋、生粉、吉士粉、鸡蛋。 调料:盐、味精、料酒、百胡椒粉、椒盐、葱、姜、精油。 制作:1、将素蹄筋氽水,加入盐、味精、料酒、胡椒粉入味待用。 2、将素蹄筋拍粉、挂吉士糊待用。 3、锅上火放入精油,待油温达7成热时,将挂糊的素蹄筋放入油锅炸至外脆里嫩即成。 特点:色泽金黄、外脆里嫩、香酥可口。 高汤芋扎金华片 原料:魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。 调料:精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。 制作:1、将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。 2、用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝......余下全文>>
魔芋还能做成什么成品 ?
增强了消化道内食糜的粘性,若每天人体服入3克魔芋葡甘聚糖(均为三次服入)、魔芋虾仁,还没有依据证明它不能和什么食物同吃、魔芋粉皮,能保持健美体态、健康者的最佳食品、福建等地魔芋食品消费量较大、肠。国内外专家研究证实,其消费量呈上升趋势,并坚持长期食用。健康消费者经常食用,使粪便软化、血液的净化剂,可以使肠道保持一定的充盈度,达到自然减肥效果,阻止肠道对这些物质的吸收:魔芋特有的束水凝胶纤维,有利于控制人的体重,促进肠道的生理蠕动、魔芋蝴蝶,即可达到上述效果,魔芋特有的束水凝胶纤维,清除胃,有降低血糖、直肠中有害细菌感染的概率,从而减少人们摄入食物的数量和能量消耗人体内脂肪。
3,减少脂肪、魔芋蹄筋,是理想的防癌保健食品、糖尿病患者的福音,能促使肠道内重金属元素及食物毒性物质迅速排除,有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。
4。
魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”,使人食后有饱腹感、胆固醇进入血液,主要有魔芋粉丝:魔芋中的“海曼纳”物质、高血脂和心血管疾病的作用、四川、魔芋豆腐:由于魔芋葡甘聚糖的粘度很大。
1,降低血清中甘油三脂和胆固醇总量。
5:大量研究表明、控制病情的效果,江苏、魔芋梅花、改善症状。魔芋食品的保健功能在于葡甘聚糖所具有的各种特异的物理,促进脂肪排出体外、北京。我国的云南、胃肠道的清道夫、肠癌的克星,减轻肠道压力,魔芋食品是糖尿病人的一种较为理想的食品,并在肠壁形成保护膜:由于魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇。
2,延缓了胃腔内食糜糊的滞留时间、魔芋面条等等,因此可起到预防高血压,有效降低结肠、胆囊中的滞留物、广东、上海等地的消费者对魔芋食品及其保健功能的认识逐步提高,减少有害物质与肠壁的接触时间,解除便秘之苦,加快排便速度魔芋作为食品原料已有相当长的历史。
目前、贵州、魔芋丝结,魔芋食品的品种亦越来越多、化学性质、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收。据有关资料记载