芥菜叶子怎么吃 ?
包馄饨水饺等 芥菜肉
烧菜饭吃
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芥菜心叶子怎么吃 ?
芥菜大多数包云吞,我家孩子很喜欢吃。也可以做芥菜炒鸡蛋、凉拌芥菜,把芥菜做成咸菜也很好吃,放一些香油,和稀饭一起很好吃
芥菜叶怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.鱼骨鱼头鱼尾用食盐、白酒、胡椒粉、蛋清和淀粉拌匀腌制。
2.鱼片也用食盐、胡椒粉、白酒、淀粉、蛋清抓匀备用。
3.炒锅坐锅热油,下姜丝煸香倒入洗净的芥菜炒至断生。
4.炒好的芥菜倒入大碗中备用。
5.锅洗干净热油,小火煸香辣椒段和花椒粒,然后将辣椒段和花椒粒捞起,下豆瓣酱煸出红油。
6.然后倒入高汤烧开。
7.汤开后下鱼骨鱼头煮5分钟。
8.然后将鱼片一片片夹入锅中,加盖马上关火焖2分钟。
9.将煮好的鱼倒入大碗中,撒上刚刚煸好的干辣椒(碾碎)、花椒粒(不用碾碎),再铺上蒜碎粒,淋热油后用葱丝香菜装饰即可。
东北大叶芥菜怎么吃 ?
主料
芥菜
200g
鸡蛋
1个
辅料
枸杞
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
水淀粉
适量
步骤
1.准备好芥菜和鸡蛋。
2.芥菜洗净,沥干水分后切粒待用;枸杞泡洗干净。
3.鸡蛋加入香油打散备用。
4.锅置火上,倒入适量清水烧开,倒入芥菜粒,枸杞煮2分钟,
5.勾入少量的水淀粉。烧开。
6.将蛋液慢慢倒入。
7.加入盐和鸡精调味即可。
咸芥菜叶子怎样吃好吃 ?
咸芥菜缨炖土豆
主料
土豆 (4个)
辅料
咸芥菜缨 (300克)
土豆去皮,洗净切块放入清水中浸泡,(防止氧化变黑)
咸芥菜缨装盘备用
热锅入油放入土豆
到入咸芥菜缨
加水末过土豆,搅拌均匀,盖上锅盖
大火炖开后转小火炖15分钟出锅前加半勺鸡精搅拌均匀即可
小窍门:
芥菜缨已经是用盐淹制过的,就不需要放盐了
芥菜叶子的腌制方法 ?
洗干净,荫干(晒半干),剁碎加盐用手揉压(最好能捏出水),盐水捏均匀后装坛,一个对照日就可食用了。
本人觉得用坛或玻璃罐保存最好,需要吃的时候挖一碗用生姜尖辣椒简单的炒一下就很本色了。
花叶芥菜的根怎么吃? ?
材料
主料:芥菜400克,
调料:植物油20克,白酱油5克,黄酒10克,姜汁3克,白砂糖3克
做法
1.将芥菜择洗干净;
2.炒锅注油烧热,放入芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内;
3.酱油、糖调成味汁,浇在芥菜上即可
芥菜和芥菜樱怎么做才好吃 ?
清炒芥菜
原料:芥菜、大蒜、小米辣、食用油、盐、花椒
做法:
1. 芥菜摘去老叶、洗净,用手折成小段,菜叶和菜杆分开;
2. 锅内倒入少许油,3成热时丢几颗花椒粒进去,然后将蒜片和小米辣也一并倒入,小火,煸香;
3. 先将菜杆倒入煸炒,当菜杆炒至5成熟时,下芥菜叶,转大火,一定要大火快炒,调入一点点盐,翻炒3、4下,当菜叶刚刚打蔫,马上关火。
拌饭酱鲮鱼炒芥菜
原料:芥菜、鲮鱼罐头、海天招牌拌饭酱、大蒜、水淀粉、油、白糖
做法:
1. 将芥菜洗净并沥干,切成段备用。将大蒜切末,鲮鱼肉切小块;
2. 锅中热油,炒香蒜末,放入芥菜稍加翻炒,后加入鲮鱼一起翻炒;
3. 加入海天招牌拌饭酱和白糖调味,最后淋入水淀粉勾芡即可。
虾皮炒芥菜
原料:芥菜、虾皮、蒜头、盐、鸡精、料酒
做法:
1. 热油里放蒜头、虾皮,爆香后,倒入芥菜,加适量盐,少许料酒;
2. 翻炒熟后,加少许鸡精,即可。
砂锅咸骨芥菜煲
原料:猪脊骨、芥菜、盐、白胡椒粉、生姜、水
做法:
1. 猪脊骨洗净,沥干水份,然后斩成大块。均匀撒盐,放保鲜盒里冷藏腌三天,腌好的猪骨放沸水锅里焯一下,焯一、两分钟即可;
2. 另取砂锅烧水,下焯好的咸猪骨,加姜片和白胡椒粉,中火慢熬,芥菜去叶,随意切成大块;
3. 1个半小时以后,咸骨汤熬的很入味了,转大火,下芥菜进去同煮;
4. 另外准备一口烧热了的小砂锅,把做好的咸骨芥菜连汤一起倒进去,再煮两分钟即可。
培根炒芥菜
原料:芥菜、培根、独头蒜、盐
做法:
1. 锅中倒入适量油烧热,将培根煸炒至出香味,倒入蒜末爆香,倒入芥菜杆爆炒1分钟;
2. 继续倒入叶子爆炒至软;
3. 倒入事先炒好的培根翻炒均匀,最后加入适量盐调味即可。
芥菜海蛤汤
原料:海蛤、水东芥菜、油、葱、盐
做法:
1. 煮开适量的开水,把搓洗干净的海蛤,放入,盖上盖子大火煮,海蛤一开口,马上捞起放在大碗;
2. 海蛤汤倒入少许油,把洗好的芥菜放入汤中,大火煮至芥菜熟即可。
芥菜怎么做好吃,芥菜的吃法 ?
不知道您说的是芥菜叶子还是芥菜疙瘩 叶子的话可以蒸芥菜肉(您肯定吃过梅菜扣肉,用芥菜也可以做,开封叫扣碗肉,很好吃的)。芥菜疙瘩的话一半就是腌制了。
芥菜疙瘩叶子能吃吗 ?
当然能吃啊。