万丰美食菜谱大全市面上卖的香煎凤尾鱼是怎么做的 ？
250g凤尾鱼
配料
适量油
适量盐
1个鸡蛋
适量淀粉
适量姜丝
适量料酒
制作步骤
1 凤尾鱼洗干净。
2 鱼用料酒和盐、姜丝盐半小时以上。
3 打入碗里一个鸡蛋。
4 鱼用厨房用纸吸去水分。
5 粘上一层淀粉，
6 裹上一层蛋液。
7 煎至两面金黄！
要点
有时间最好多腌一会
东北香煎凤尾鱼的腌制方法 ？
少量的盐腌制半个钟 头；准备蒜末和生抽
平底锅中下适量的油， 下蒜末煎出香味
讲 凤尾鱼平铺，煎到两 面金黄出锅待用
平底锅中加入少量的水
加入适量的生抽
将凤尾鱼回锅，让它们 的表面都蘸上生抽
好好吃的鱼来咯
用清水和生抽煮开，鱼再回锅有三个好处： 1.鱼更加入味，鱼肉表面蘸上了生抽更加鲜美。 2.比干煎的多了一种口感，不仅仅是酥脆。
香煎凤尾鱼的做法，香煎凤尾鱼怎么做好吃，香煎 ？
白带鱼去头切块洗净(可请鱼贩切好去内脏等)，擦干水分后抹上少许盐巴，鱼身较薄的别抹太多；
热锅放少许油，不沾锅油只要一点点甚至不放也可，锅热后放入白带鱼，煎至一面熟后再翻面煎熟即可起锅；
食用前可依个人喜好洒胡椒粉调味。
香煎凤尾鱼用的是什么锅？哪里有卖的？ ？
食材
主料
凤尾鱼
400g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
生抽
适量
步骤
1.凤尾鱼去肚，洗净，用少量的盐腌制半个钟头；准备蒜末和生抽
2.平底锅中下适量的油，下蒜末煎出香味
3.讲 凤尾鱼平铺，煎到两面金黄出锅待用
4.平底锅中加入少量的水
5.加入适量的生抽
6.将凤尾鱼回锅，让它们的表面都蘸上生抽
石家庄香煎凤尾鱼的那种凤尾鱼在哪里进货 ？
什么意思， 你是想上货， 还是想买鱼
街边特色小吃扁口鱼和凤尾鱼的做法 ？
清蒸扁口鱼
主料
扁口鱼
500g
辅料 油 盐 料酒 葱 姜
1.扁口鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。
2.在鱼面横切几刀，撒些盐，放上姜片
3.加些料酒，隔水蒸10分钟.
4.把蒸鱼水倒掉，浇些蒸鱼豉油.
5.撒上葱花，浇上热油即可.
红烧扁口鱼的做法：鱼洗净擦干水切段，油烧6、7成热把沾有蛋液的鱼下锅，炸至两面焦黄，鱼都炸好锅留底油，放葱、姜、蒜、糖、花椒，放醋快速盖锅盖串一下味去腥，放酱油放热水没过鱼，大火开锅转小火慢炖，汤汁收的差不多关火盛盘。喜欢用汤泡饭的可以多留点汤。
苦瓜炒罐头凤尾鱼
材料
苦瓜，凤尾鱼罐头，盐，蒜粒
做法
1、苦瓜洗净切片，用盐腌一下，放锅里飞水待用。
2、打开罐头将凤尾鱼取出，一罐鱼刚好炒一个菜。
3、起镬放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香，将凤尾鱼倒入炒均匀后，洒少许的清水，加盖焗片刻后放盐调味，勾一个薄芡后即可上碟。
烤汁凤尾鱼
材料
凤尾鱼，盐，糖，醋，烧烤汁，姜，葱，蒜，鸡精
做法
1.将凤尾鱼去掉肠肚清洗干净.
2.下调料腌半个小时。
3.将鱼捞起拌上生粉、粟米粉入锅文火煎炸。
4.好了，光顾着照相，有点煎糊了，晕。
望采纳~~~~~~
凤尾鱼冻晕,怎么办 ？
放在冷水让它解冻，最好用3、4°的水来解冻。
香煎乌米粽的做法，香煎乌米粽怎么做好吃，香煎 ？
食材
主料
乌米粽
1个
辅料
油
适量
步骤
1.准备好主料
2.粽子切片
3.油温高放入粽子煎
4.一面金黄换另外一面
5.两面煎至金黄即可