原只椰汁炖蛋怎么做 ?
原只椰汁炖蛋用料
鸡蛋 2只
细砂糖 少许
纯奶 少许
椰汁 一半
原只椰汁炖蛋的做法 用刀 砍开
倒出椰汁,加鸡蛋➕细砂糖➕纯奶➕一半椰汁,搅拌
倒回椰子里面,盖好盖子用锡纸包住,放入电饭煲,炖40分钟
椰汁炖蛋,蛋和椰汁的比例 ?
制作方法:
主料
椰汁一瓶鸡蛋两个
白糖少许
椰汁炖鸡蛋的做法步骤
1. 准备好材料,把鸡蛋打入碗中加白糖,白糖依据自己口味,用椰树牌椰汁的话少放糖,个人觉得,那个椰汁太甜
2. 加入椰汁,盖上保鲜膜,扎几个小孔,然后大火十五分钟,我用的是电磁炉,我热了大概十二分就差不多了3. 成品啦啦啦,浓浓的椰香味
好处:
蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。1、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。
2、能够起到润肠通便的作用,适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
3、口味香醇,可作为咖啡伴侣、奶茶、麦片的调味剂,在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁,更具一番独特风味。。
4、还可用来烹调食品,海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统,不仅椰香诱人,还有一定滋补作用,用椰子粉代替椰子用于烹调,方便、快捷而且干净实用。
椰汁牛奶炖蛋怎么做 ?
椰汁牛奶炖蛋
主料
椰皇1个 蛋清2份
牛奶椰皇水同等份量
辅料
糖50g
椰汁鲜奶炖蛋的做法步骤
1. 材料按比例称好备用,将糖和椰皇水放锅内小火煮开,放凉,将牛奶放进椰皇水中,再将蛋清放入,快速搅拌,用滤筛将液体过滤,放入容器中。
2. 大火蒸45分钟。如用普通玻璃容器时间可缩短位30分钟,蛋液结成固体即可。用原只椰皇蒸,必须先用开水烫椰壳内部,再倒入蛋液,包住保鲜膜大火蒸。
3. 成品嫩滑可口,椰香味四溢!
椰汁炖蛋的蛋和椰汁的比例。怎么煮了一个小时还是水很多。怎么回事急急急。。。 30分?
椰子一个
纯牛奶250ML
鸡蛋三个
白糖25g
椰子炖蛋椰汁下太多就不凝固吗 ?
没错,这道点心的香味主要考得是椰浆和蛋黄,蛋白起凝固作用,水分太多凝固不好,松散不成形,从炖蛋的角度来说,练习控制水分,是炖蛋口感的唯一标准,这个需要多练习。
椰子汁炖蛋花能喝吗? ?
椰汁牛奶炖蛋的做法
1. 蛋加白糖打散,过筛,加入2汤勺牛奶,120ML牛奶再搅拌均匀,碗上封上保鲜膜,膜上戳2个洞,放锅上大火蒸15分钟,搞定!
小贴士
炖蛋的时候如果是冰箱里拿出来的蛋,最好过下筛,然后盖封上保鲜膜,这样炖出来的蛋不会老,口感比较嫩滑哦。
椰子炖蛋 ?
好吃有营养,把蛋倒入喝完的椰子壳里,盖上椰盖放锅里隔水炖。非常棒的一道美食
蒸椰子汁鸡蛋怎么蒸了好久还是水水的 ?
一种椰子汁鸡蛋羹的做法
1、鸡蛋2个打入小碗内,用筷子打散,加入约250毫升椰子汁(一般一个鸡蛋配比约125毫升椰子汁)、和一点盐(约1克)充分搅打均匀;(也可再加入纯牛奶2汤匙,或者炼乳1汤匙,则有奶香,口感更好)
2、碗口用保鲜膜封好,用牙签扎几个小孔。或者用盘子倒扣盖在小碗上,上蒸屉大火蒸10~15分钟。(时间短,嫩滑一点;时间长,凝固结实一点)。
加一点盐很重要,有利于蛋白质凝固。
鸡蛋可以和椰子澌汁一起吃吗 ?
椰汁含有椰子油,鸡蛋含蛋白质。椰汁有很多水,鸡蛋煮熟有利于消化吸收。从化学成分看,油脂和阀基酸混合加热不会有害健康。和用水煮鸡蛋差不了多少,所以是有益健康的。
椰子汁加鸡蛋可以吃吗 ?
可以吃,不犯忌。