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芒果的做法大全 芒果甜品家庭简单做法

芒果怎么吃 芒果好吃的吃法大全 ?

可以做成芒果酸奶,芒果布丁,芒果奶昔。下面是网址,里面有教程
www.haodou.com/s?wd=芒果&tp=recipe

芒果怎么吃 芒果吃法大全 ?

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耗油芒果的做法大全 ?

材料
芒果 1大个(约 510克)
西米 50克
牛奶(可以不加)酌量
黄糖 3汤匙
冰块 100克
做法
1、先把西米浸水(泡水)3小时,过夜更好。沥乾水份。用一深锅煮滚水(开水)後,放下西米,煮15分钟。一边煮,一边搞拌,以免黏成一团,或黏底。捞起,过筛过冷河(即用冷水冲)。沥乾水份备用。
2、芒果起皮切粒。留下1/3,其馀跟冰块和黄糖,放入一搞拌器 food processor,搞 1至2分钟,成冰冻的芒果汁。
3、用小杯盛起芒果汁,放入煮好的西米拌匀。上面加些芒果粒,即成。趁冰凉享用喔!

青芒果的做法大全,青芒果怎么做好吃 ?

主料
青芒果
600g
里脊肉
200g
辅料
植物油
12茶勺

6g
头道酱油
4g
香油
4g
淀粉
1 茶勺
白胡椒粉
1g

2g
鸡精
1g
红辣椒
1个
青辣椒
1个
步骤

1.主料:青芒果、里脊肉
辅料:植物油、盐、头道酱油、淀粉、姜、青红辣椒、鸡精、香油

2.把青红辣椒洗净切斜块,姜切末

3.青芒果洗净去皮切片

4.里脊肉切片

5.用酱油、淀粉、白胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制5分钟左右

6.热锅凉油油热7成下肉片翻炒变色捞起

7.锅底留底油,加姜末、青红辣椒翻炒出香味

8.加青芒果翻炒均匀

9.加肉片

10.加盐、酱油翻炒均匀

11.加鸡精

12.翻炒均匀即可

芒果千成的做法大全 ?

食材与明细
低筋面粉90克
玉米淀粉10克
牛奶280克
黄油30克
鸡蛋3个
淡奶油650克
吉利丁片1片
芒果适量
细砂糖65克
1. 准备材料,忘记拍吉利丁片了;
2. 低筋面粉混合玉米淀粉,加入140克牛奶搅拌均匀;
3. 加入鸡蛋搅拌均匀,再加上剩余的牛奶搅拌均匀;
4. 面糊过筛;
5. 加入隔水融化的黄油搅拌均匀;
6. 准备煎蛋皮,这个汤勺就是一张蛋皮的量。当然,谁自认煎蛋皮技术好的话可以把量减少,这样煎出来的皮更薄;
7. 用不粘平底锅大火煎,蛋皮从白变黄,整块皮煎至起大泡为熟,不用两面煎;轻刮边缘,整块皮会自动掉落;
8. 煎8块同样的蛋皮,每块用保鲜袋隔开,防止蛋皮黏在一块,也方便后面的裁剪;
9. 煎8块蛋皮,用保鲜袋隔开叠放,防止蛋皮黏在一起,也方便后面的裁剪;
10. 淡奶油加入细砂糖,用电动打蛋器打发至硬挺,加入事先用冷水泡发,隔水加热融化的吉利丁液搅拌均匀;
11. 以8寸活底模的地板为模具,裁出7块蛋皮,把煎得最漂亮的那块蛋皮留下,用来铺面;先放1块蛋皮,加入适量奶油铺平,再加入适量芒果和奶油铺平,再放2张蛋皮,蛋皮中间放一点奶油黏合,重复此步骤3次;芒果千层基本完成,放冰箱冷冻1小时;
12. 用风筒热风快速吹模具的周围,迅速脱模,用蛋糕盒底板盖住蛋糕,然后整个蛋糕反过来,用风筒热风快速吹活底模的底板,迅速脱模,最后铺上一块没有裁剪的蛋皮,就大功告成啦。

芒果怎么吃 芒果吃法大全 ?

1、取芒果,将根蒂部向上;
2、用水果刀从芒果的根蒂部向下切,切的时候,水果刀要尽量贴近果核,然后切另一侧,这样就可以完整的获得两块连着皮的芒果;
3、如图用水果刀在每一块芒果上纵横交错的划几刀,切记不要太过用力,以免划破果皮;
4、用双手拿起一片已经划好十字花纹的果肉,用手轻轻的往上推,果肉都凸起来,这样咬着就很方便了;
5、也可以用水果刀贴着果皮将果肉一块块切下来,用牙签扎着吃。

芒果甜品都有什么做法? ?

香芋芒果西米露,芒果蛋糕,芒果酸奶紫薯泥,芒果奶酪慕斯蛋糕,芒果百合糯米圆,香浓芒果沙冰,芒果奶昔,芒果布丁,芒果果冻,瞒过蛋挞。。。。。好多种做法的。望采纳哦

芒果的吃法 ?

首先要分清青芒果和熟芒果。 青芒果,颜色较青黄,嫩脆,蘸着些盐吃很不错的。
还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙丁。

熟芒果,看起来颜色金黄,闻起来味道浓郁。 摸起来有点软的更好,但不要太软的,这样的芒果皮和肉比较好分开,味道也更甜。

选好芒果后,熟了的芒果只要像剥香蕉皮似的,可以拿手也可以拿水果刀在它的顶部找到一个突破口,接着就能顺利的把它的皮撕下来,如果一次就把皮全部撕完的话就那样吃会弄脏手,你可以拿保鲜袋包住吃,也可以找把水果刀把剥了皮的芒果果肉切下来放到碟子里吃,熟的芒果皮直接用手就可以撕下来,很容易,若是不是很熟的话,不太好撕可以用专门刮水果皮的工具把芒果皮刮了就可以直接食用了。
把果肉吃掉后,中间的芒果核也是可以吃的,把芒果核上的肉吃干净舔的感觉也很不错哦。

芒果小点心的家常做法大全怎么做好 ?

用料
主料

鸡蛋5个

面粉75克

玉米淀粉25克

芒果一个

辅料
牛奶
70克
植物油
70克
白砂糖
20克(加入蛋黄)
砂糖
60克(加入蛋白)
芒果小点心的做法
1.
蛋清和蛋白分别放入无油无水的容器中

2.
蛋黄中加入20克的白砂糖,搅拌几下

3.
加入植物油、牛奶搅拌均匀

4.
筛入混合的中筋面粉和玉米淀粉,上下翻拌均匀(不要用力,以免起筋)

5.
蛋清高速打发鱼眼泡,加入三分之一的砂糖;打至有纹路,再加入剩下的砂糖

6.
继续打发至干性发泡状态(当提起打蛋器时,蛋白能拉出挺立的小尖角即可,以免打发过度)

7.
将三分之一打发的蛋白放入蛋黄糊,上下翻拌均匀

8.
再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中,上下翻拌均匀(次数要少,速度要快,以免消泡)

9.
倒入八寸蛋糕模具中,在桌上震几下,把大气泡震出。
放入预热150度的烤箱,上下火60分钟(见蛋糕上色后加盖锡纸)
烤制好后,立即取出,倒扣,以免塌陷(冷却后即可脱模)

10.
用模具压出想要的形状,分成两份(如果有烤好的戚风蛋糕的话,可以跳过前面的步骤)

11.
将一半芒果压成泥,铺在一片蛋糕上

12.
盖上另一块蛋糕片,在这块蛋糕片上抹上芒果泥;另一半芒果切丁,取一小块放在蛋糕上,即可

烹饪技巧
1,水果可以用自己喜欢的品种;
2,家里没有低筋面粉就用中筋面粉和玉米淀粉按3:1的比例来调配,效果是一样的;
3,打发蛋白时可以加入一两滴柠檬汁或者白醋,这样可以让蛋白更容易打发,而且更稳定;
4,打发蛋白时容器一定要无油无水,不能混入蛋黄,这样会影响蛋白打发;
5,烤戚风蛋糕时,模具不能用不沾模具和刷油的模具,会影响戚风蛋糕在烤制过程中膨发。

盐水泡整个芒果做法大全 ?

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