万丰美食菜谱大全辣椒怎么炒小鱼？ ？
主料：小鱼干200g 。
辅料：油10ml，盐2g，小青椒3个，蒜苗适量。
做法
1.准备三人份的小鱼干。
2.辣椒切片，蒜苗切小。
3.热油锅，下辣椒、蒜苗炒熟。
4.放入小鱼干，翻炒均匀。
5.放入少许的盐，翻炒均匀。
6.放一点点的水，让食盐融化。
辣椒炒小鱼怎么做好吃 ？
1.准备好小鱼和辣椒、葱、蒜去皮
2.小鱼放到水里洗一下
3.葱、蒜、还有辣椒切成小片
4.热锅倒油、先放入蒜和葱炒一下、炒至大葱发出香味
5.再放入小鱼一起炒、然后放入盐、醋、酱油和十三香
6.再放入辣椒、炒熟即可
辣椒炒小鱼干的家常做法怎么做好吃 ？
辣椒炒小鱼干的做法
用料
调料
味精
适量
葱适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
1小勺
调和油
适量
柿子椒
适量
白糖
1小勺
白醋
适量
1.小鱼干洗净，控干水分
2.热锅倒油，油热后倒入葱姜蒜 辣椒段 花椒粒爆香
3.调料炒香后加入小鱼干翻炒
4.加入料酒 白糖 白醋继续翻炒，直至炒干为止
5.再加入味精炒几下即可出锅
做出来的辣椒炒小鱼怎么那么苦啊 ？
小鱼里是有苦胆的，你炒的鱼应该不是很小的，所以苦胆比较大，需要处理，太小的鱼的话就不用处理了
辣炒小鱼干一般在饭店多少钱一盘？小店子 ？
看在那里了，一般三四十块
小鱼干炒辣椒怎么做 ？
【小鱼干炒辣椒的做法】
步骤
1.准备三人份的小鱼干
2.辣椒切片，蒜苗切小
3.热油锅，下辣椒、蒜苗炒熟
4.放入小鱼干，翻炒均匀
5.放入少许的盐，翻炒均匀
6.放一点点的水，让食盐融化
7.翻炒均匀即可装盘
小贴士
只要简单的制作就有美味。小鱼干在炒制时，只要放一点的水，不然会影响小鱼干的香味哦！
冻小鱼炒辣椒 ？
方法一：
原料准备：
1、干烤（音读靠）的小鱼200g；
2、干红辣少许，口味辣的鲜红椒、青椒切成段备用（100g,或依口味适量添加）；
3、盐、味精、鸡精、花椒、生抽；
4、姜、葱、蒜。
步骤：
1、热锅凉油，待油热放入干红椒、花椒、姜末，炒出香味；
2、放入干小鱼煸炒，改小火（干小鱼一定不能炒糊，否则味道就不好了）；
3、带锅中起小泡沫，放入切好的鲜红椒、青椒，蒜粒，翻炒均匀，倒入生抽；
4、加少许水，盖锅盖少焖一下；
5、加入适量盐、味精、鸡精翻炒出锅。
方法二：
（此种方法适合带水分的鲜小鱼）
原料准备：
1、鲜小鱼250g；
2、干红辣少许，口味辣的鲜红椒、青椒切成段备用（100g,或依口味适量添加）；
3、盐、味精、鸡精、花椒、生抽；
4、姜、葱、蒜。
步骤：
1、准备小鱼250g，将小鱼放盐，腌制；
2、在油热的时候把小鱼放入，把两面煎黄；
3、热油放蒜泥辣椒炸好的小鱼倒入爆炒，放青椒和盐；
4、倒少许水煮一下，出锅。
方法二的口感不如方法一的口感。
小鱼辣椒的做法，小鱼辣椒怎么做好吃，小鱼辣椒的家常 ？
1.小尖椒，摘好准备洗净
2.切成这般碎
3.小鱼就是这样的，买来的干的，洗洗放在锅里炒，要把自身的水炒干再放油
4.这个是蒜苗，以前家里放的大蒜，这次放这个，味道肯定也好
5.小鱼炒干没水份了，放油炸炸
6.炸脆了，放入辣椒和蒜苗，待熟后放入盐调味就好
怎么做好吃，青椒炒小鱼干的家常做法 ？
主料
小鱼干200g
辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
蒜苗适量
步骤
1.准备三人份的小鱼干
2.辣椒切片，蒜苗切小
3.热油锅，下辣椒、蒜苗炒熟
4.放入小鱼干，翻炒均匀
5.放入少许的盐，翻炒均匀
6.放一点点的水，让食盐融化
7.翻炒均匀即可装盘
小贴士
只要简单的制作就有美味。小鱼干在炒制时，只要放一点的水，不然会影响小鱼干的香味哦！