怎样做泰式芒果糯米饭好吃 ?
泰式芒果糯米饭的做法
食材明细
糯米150克
椰浆A150克
白砂糖A50克
盐A5克
芒果1个
椰浆B150克
盐B2克
玉米淀粉10克
咸甜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度
1
糯米淘洗干净,浸泡至少3小时以上(我一般是泡隔夜)
2
使用蒸锅,在蒸锅上铺入蒸布(将斑兰叶放在蒸布上,没有的话可跳过)再将糯米滤水放在上方,约蒸20-30分钟。
3
把A的椰浆、糖、浆、(有斑兰叶可同时放入,没有可跳过)一起入锅中小火加热搅拌至糖盐融化,轻微沸腾后移开备用。一个人忙活,这步忘了拍照。
4
把加热后的椰浆液倒入刚煮好的糯米饭,刚刚好没过糯米饭为佳。
5
正向或是逆向(保持同一个方向,以免饭粒破碎)搅拌10分钟、再静置10分钟。待糯米饭完全吸入椰浆汁即可。
6
椰浆Topping:锅中加入B的椰浆和玉米淀粉,搅拌均匀(可加入斑兰叶段,没有可跳过),稍加热后放入盐,充分搅拌融合,酱汁变得浓稠即可关火。
7
把糯米饭和芒果切块装盘,将Topping浇在米饭或芒果上,开吃咯~~~
泰国芒果糯米饭的做法 ?
做椰香糯米饭:糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水1/2用调味椰浆替代。 最后组合:蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
泰国最出名的芒果糯米饭是哪里 ?
芒果糯米饭在泰国很多地方都有,一般早餐店店品店都会有的,味道都差不多,主要是看椰浆煮的糯米饭好不好吃,芒果用的是不是金腰芒这样的好一点芒果,如果在清迈最出名的就在特佩门里面的一家小店
泰国芒果糯米饭的介绍 ?
准备调味椰浆:将椰奶加入糖、盐,放在锅中小火加热至糖融化。
泰式芒果椰汁糯米饭怎么做如何做好吃 ?
前言泰国的芒果椰浆糯米饭广受欢迎,但普遍认为在泰国吃的甜度过大。自己做就可以按自己的口味调整啦。而今天我做的这个椰浆糯米饭,不是用的买的那种椰浆,而是直接买了新鲜的叶子,把椰肉和椰汁一起搅拌成了浓浓的椰浆,用它来做,新鲜浓郁的椰子味让糯米饭更加香甜可口啦。
泰国芒果糯米饭图片 ?
做椰香糯米饭:糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水1/2用调味椰浆替代。最后组合:蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
泰国芒果糯米饭多少泰铢 ?
不同的地方价格不一样,大概100左右
在泰国一整只芒果糯米饭多少钱 ?
你好,不同的地方价格不一样,在泰国大概100泰铢左右。希望对你有帮助~
泰国芒果糯米饭里黄色的像米一样的是什么! ?
是类似用芒果汁泡过的炒米
泰国糯米芒果饭里绿色的米是什么米 ?
炸绿豆 淘宝有卖的
P.S 我的芒果糯米饭失败后,就只能单独吃炸绿豆了...ORZ