万丰美食菜谱大全蒜蓉茼蒿怎么蒸 ？
是炒着吃吧？，先洗净茼蒿，拨适量蒜。再将蒜拍碎或者是切碎，一定要切订点，这样才炒得更香，个人喜欢把茼蒿切成段，比较容易熟，茼蒿不适合久煮，对里面的营养物质很容易破坏。然后开火烧热油后，先下蒜蓉爆香，再下茼蒿，等茼蒿颜色变深，微软时就可以加盐了，再煸炒一下，依照口味加入少量鸡精，就可以出锅啦~味道很不错哦~~青叶菜应该是不适合蒸闷的，因为蒸闷后青菜的颜色会变的很难看，有点不新鲜的感觉，再就是长时间高温下营养容易流失。。。
蒜蓉茼蒿的做法，蒜蓉茼蒿怎么做好吃，蒜蓉茼蒿 ？
用料
主料
茼蒿250克
辅料
油
2勺
食盐
1勺
大葱
1段
蒜
半头
酱油
1勺蒜蓉茼蒿的做法
1.
茼蒿洗干净切成段
2.
油热后放入葱花、酱油爆锅
3.
放入茼蒿翻炒
4.
快熟的时候放入蒜末、盐炒几下
5.
关火，装盘
蒜蓉茼蒿怎么做 ？
主料
茼蒿
300g
辅料
大蒜
少许
油
少许
盐
少许
步骤
1.茼蒿摘净泡洗干净，切段备用
2.热锅热油下蒜粒爆香，先加茼蒿径翻炒熟
3.再加叶
4.加鸡精，盐调味出锅
蒜蓉茼蒿怎么做？ ？
1. 新鲜茼蒿洗净。
2. 洗好的茼蒿沥干水。
3. 备好蒜瓣。
4. 蒜瓣放热油锅炒香放入茼蒿，快速的翻炒。
5. 待茼蒿受热均匀变软时加入一小勺盐，炒至茼蒿出汤汁，即可装盘。
蒜蓉拌茼蒿的做法，蒜蓉拌茼蒿怎么做好吃，蒜蓉 ？
主料
茼蒿
辅料
蒜蓉
花椒油
盐
醋
蒜末
芥末油
步骤
首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。
蒜蓉茼蒿发苦怎么回事？ ？
因为茼蒿含生物碱，所以凉拌茼蒿会发苦，用热水烫10秒就可以去除。
1.大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒。
2.捞出沥水能后，切段。
3.不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末。
4.依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙，蒜蓉)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。
蒜蓉茼蒿怎么做不变黑 ？
茼蒿放进热水是放点油，颜色很亮
蒜蓉茼蒿的做法 茼蒿的做法大全 ？
1.茼蒿剪去根，择去老叶，洗净沥水
2.大蒜剥皮，洗净剁碎末
3.炒锅中放入少许油，油烧热后，先放蒜末爆香，随即倒入茼蒿，大火翻炒2分钟至茼蒿软熟，调入盐和干贝素，生抽，翻炒均匀~
蒜泥茼蒿怎么做 ？
蒜泥茼蒿的做法步骤
1
将茼蒿摘洗干净。
2
大蒜切碎制成蒜泥。
3
锅内置油，爆香蒜泥。
4
倒入茼蒿，加入适量盐、味精翻炒均匀即可（注意这个过程中不要加水，因为在炒的过程中茼蒿自身会出较多的水分）。
小窍门
茼蒿含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。 功效：全草有健脾消肿、消热解毒、行气。
蒜炒茼蒿怎么做好吃，蒜炒茼蒿的家常做法 ？
食材
主料
茼蒿
300g
大蒜
3瓣
辅料
油
1大勺
盐
适量
步骤
1.材料：竿状茼蒿、大蒜。
2.将茼蒿切去部分老竿，切段洗净后控干水分。
3.大蒜切成蒜蓉状。
4.锅热后加油一大勺，油热后放入蒜蓉爆香。
5.加入茼蒿快炒。
6.炒至八成熟时，加适量盐调味。
7.再翻炒两下即完成。