万丰美食菜谱大全青口贝如何去内脏？可以不去除直接煮么？ ？
一般来说，贝壳类处理起来都差不多；只要把里面黑的很软的东西摘掉就可以了，一般白的稍硬的是它的肉，包括开口旁的一圈边也是能吃的。最好要去除内脏，否则吃了会拉肚子或吃起来会有沙。
摘除贝类内脏拜托各位大神 ？
一般在贝类壳方形的部位 黑黑的一团就是
希望采纳
新鲜青口内脏怎么去除 青口贝如何去内脏 ？
1.清理青口贝最简单又方便的方法就是用洗米水。用洗米的第一遍水泡就可以了，泡了洗米水青口贝自然会把里面的土给吐出来；
2.还有一种就是用清水（加点盐）养它半天，青口贝会把那些脏东西吐出来的；
3.如果死了，就要用到苏打水去清洗了。
青口贝里面怎么有一撮黑毛？太恶心了！ ？
贝壳类大多都有这此绒毛，长潮退潮水来回流动带来各种微生物都吸粘在这些绒毛上，这些微生物也就成了贝壳们的部份食物了；这些贝类捞出水面、因这些带有细菌和微生物一见阳光空气也就氧化变黑，就是一见便觉恶心的缘故；其实真的很脏，买回后一定要用刷子仔细清洗干净才能烹煮，一些吃后出现过敏，拉肚子的都是没清洗干净所致，以前上海出现疫情、「乙肝」流行传染，最后查证病源来之贝壳类「毛蚶」。
青口贝肚里的跟还草一样的东西，是什么？到底是自身的内脏或毛囊还是吃掉的海藻还没有消化掉？？ 5分？
绒毛，捕捉食物用的。
青口贝哪部分不能吃 ？
用筷子将青口贝与盆底隔开，因为香螺的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的青口贝再吸进来的水又是干净的。
买青口贝时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
这种贝类怎么处理。 ？
这个没事啊！可以吃。
烹饪前，清洗青口用去内脏吗 ？
青口贝怎样去内脏
有人知道什么是青口贝吗?怎么做才能使烧烤的青口的苦味去掉? ？
你是不是没有清洗青口的内脏啊？清洗： ‧用清水将贝类的外壳洗擦乾净 ‧浸养贝类於清水中一段时间搐并定时更换养水，使它自行排出体内的污物 ‧摘除贝类的内脏PS：青口贝我们也经常叫做青口螺。
贻贝肉里面的绿色是什么？是废物么？ ？
你买的是冰冻的呀,那就是没有壳的了.
我们一般买来是有壳的,浮煮开水,把它放下去一会(不能久).然后把肉取出来,也要洗干净.小的可以焖来吃的,味道不错,大的一般都取肉出来煮.
那个绿色的是内脏了.如果少量的话就没什么,照样拿来煮,味道控制得好的话,那东西还可以增进鲜味呢.但大一点的就不行了,很难压腥,可以清洗掉的.不过可以放心的是,没毒的.