万丰美食菜谱大全葱油蒸金针菇怎么做 ？
葱油蒸金针菇怎么做
主料
金针菇
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
2汤匙
步骤
1.金针菇去根蒂后放水里洗净，然后放入沸水锅里焯熟。
2.焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。
3.葱白和葱叶分别切成葱花备用。
4.炒锅倒油烧热，放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。
5.葱白煸出香味后，倒入两汤匙的生抽。
6.撒上葱叶关火。
7.把金针菇控干水分放入大碗里，倒入煸好的葱油，放少许盐搅拌均匀即可食用。
葱油金针菇怎么做好吃 ？
食材用料
金针菇适量相克食物
葱随意相克食物
花生油适量
酱油随意盐适量
葱油金针菇的做法
1.金针菇洗干净，去蒂，装盘
2.蒸锅烧开水，放入金针菇，中火蒸煮五分钟，放适量盐
3.取出后放入酱油
4.把葱切成葱花，放入金针菇
葱油金针菇的做法图解55.炒锅放花生油，烧热后浇在葱花和金针菇上
葱油蘑菇的做法，葱油蘑菇怎么做好吃，葱油蘑菇的家常 ？
用料
主料
蘑菇300g
调料
酱油
适量
葱
适量
调和油
适量
葱油蘑菇的做法
1.蘑菇洗净，大块的可对切；小葱切断。
2.锅里水烧开，将蘑菇下锅。
3.大火煮沸3分钟。
4.捞起沥干水份后倒入酱油。
5.炒锅油烧热，趁热浇入蘑菇葱段之上即可。
辣椒里塞金针菇的做法 ？
金针菇的做法
材料
金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油
做法
1、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；
2、黄瓜、红椒、黄椒切丝；
3、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
泡菜金针菇的做法 ？
泡菜金针菇的做法
主料
金针菇
150g
泡菜
100g
辅料
葱油
适量
盐
适量
油豆腐
适量
熟猪肉片
适量
葱花
适量
韩国辣酱
适量
鸡精
适量
步骤
1.金针菇去根后洗净，准备泡菜和熟猪肉片
2.韩国辣酱和油豆腐准备
3.锅内倒入清水加入泡菜和油豆腐再加上适量韩国辣酱
4.盖上大火烧开
5.打开加入猪肉片
6.加入盐调味
7.等煮开后再加入金针菇
8.加入适量鸡精
9.加入适量葱油煮开后熄火
10.撒上葱花上桌
过生日在家里吃什么好(要菜谱) ？
葱油金针菇的做法
做法和步骤
1金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下。过凉水后捞出，沥干水分。
2锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。
3取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁。（醋和生抽比例为2:1）
4浇在金针菇上。再放入葱油。拌匀后再撒上枸杞子即可。
宫保豆腐
步骤与做法：
1、准备材料。老豆腐切丁，青红椒洗净切块，花生米用油炸熟待用。
2、锅里放油烧热，放入豆腐块炸至金黄。
3、青红椒块也放入油锅中过油后和豆腐一起捞出控油。
4、原锅留底油烧热，下花椒粒爆香后捞出花椒不要，再放入蒜、姜、郫县豆瓣酱炒香。
5、倒入事先调好的调味汁炒匀（葱花、姜末、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、盐、鸡精）。
6、倒入豆腐、青红椒、花生米翻炒均匀即可。
茄子青椒炒豇豆
原料：长条茄子1根 青椒1根 小红辣椒4根 豇豆200克 大蒜4瓣
调料：橄榄油4汤匙（60ml） 生抽1汤匙（15ml） 白糖1/2茶匙（3克） 盐1/2茶匙（3克）
做法：
1）豇豆洗净，切成1厘米长的粒。青椒切块，小红椒切片。大蒜去皮切片。将茄子去蒂洗净，切成2厘米大小的丁。
2）锅中倒入橄榄油，大火加热至7成热时，放入茄丁，煸炒3分钟，待茄子变软变熟后盛出。
3）如果煎过茄子的锅中没底油留存了，就再倒入一些，大火加热至4成热时，放入大蒜片爆出香味后，倒入豇豆粒翻炒3分钟，再倒入青红椒炒20秒钟，最后将炒好的茄丁倒回锅中。
4）淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。
木须肉
黑木耳；干黄花菜；猪里脊；黄瓜；大葱；鸡蛋；
料酒；酱油；盐；香油；淀粉；糖；水淀粉；
做法和步骤
1用冷水将木耳和黄花菜分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。
2将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒。
3锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
锅中再倒入油，油热后放入大葱片爆香，倒入猪里脊片炒至变色后，放入木耳片和黄花段翻炒几下，调入酱油，盐，糖和少许水，继续炒2分钟。
5将鸡蛋和黄瓜片倒入，翻炒均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。
不油不腻的红烧肉
原料：十花肉 花雕酒 冰糖 胡萝卜 香葱
做法：1、选龚数多的十花肉为最好，把肉切成麻将大小，然后把肉块放在凉水中浸泡并且加入半杯花雕酒。
1、 把3个胡萝卜打成汁备用。
2、 把许多的香葱垫在炒锅底部，把肉块平铺在葱上然后将胡萝卜汁倒在肉上面，最后加入花雕酒需要盖过肉，大火烧开后转小火炖2个小时。
3、 炖了2 个小时开大火再在肉里加入冰糖（1斤肉1两糖），开着锅盖不停的翻动防止粘锅
清蒸鲈鱼
步骤与做法：
1、收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。
2、将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。
3、葱丝也均匀铺在鱼身上（鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加）。
4、蒸锅水开后，再将鱼入锅。 蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。
5、将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。
6、将盘中水倒掉，将烧热的调料倒入盘中。
7、撒葱丝。
8、最后烧热油浇鱼身上，撒红剁椒装饰下即可。
油闷大虾
原料：虾、白糖、姜、葱
做法：1、剪虾头时先剪去虾的须，再有剪子将虾头中的虾囊挑去
2、将葱、姜放入油锅中煸出香味，放入虾炒时用铲子压虾头使红油流出，再加入料酒赶紧用锅盖上闷30秒钟，再放入一勺盐和三勺糖和......余下全文>>
过生日吃什么家常菜好 ？
黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”；荠菜音似“聚财”，寓意招财；芹菜读音与“勤快”相近，取“勤劳致富”之意；雪里蕻取意兴旺红火；胡萝卜丝象征新年大喜；藕片则取其形状，意为“路路通顺”；黄花菜寓意花样年华、前程似锦；豌豆叶是冬暮春初的时兴野蔬，寓意“春满枝头”；香菇意为“和和美美”；就连豆制品千张，也有“千秋百代、代代兴旺
这些都是家常菜容易做 也比较健康。