万丰美食菜谱大全烧烤羊眼睛怎么做 ？
烧烤羊眼睛做法
主料
羊眼睛200克
洋葱1个
鸡蛋1个
辅料
盐
适量
腌肉调料
1包
1.
将买好的羊眼睛洗净，
2.
羊眼睛切开。
3.
此步骤用料
腌肉调料
一包
准备好秘制羊肉串腌料 如果是一斤羊肉 放40克腌料即可，如果口味重的朋友 可以适量加入一些盐 ，可以根据自己口味来。
4.
60克洋葱切成小块，如果家里有榨汁机 可以把洋葱搅拌成洋葱汁 这样更容易入味哦！
5.
准备大碗一只，把准备好的腌料 洋葱块 鸡蛋 30克清水，加入进去 充分搅拌均匀成糊状。
6.
加入20克左右清水
7.
然后把切好的羊眼睛块加入碗中，搅拌均匀 让肉块充分浸泡在腌料中。
8.
扣上保鲜膜这样腌制3-5小时即可 ，时间不宜过长 ，否则洋葱可能会变得发酸。影响口感哦！
9.
接下来的步骤比较有意思了 就是穿羊眼睛，具体穿串长度可以根据烤炉的长度来决定哦，
10.
穿好之后 就可以生火烤串啦，羊眼睛快要烤熟的时候撒上孜然粉 辣椒粉
羊眼睛的构造和特点 ？
这个问题好刁钻,没有研究过
羊的眼睛是什么颜色 ？
羊的眼睛是灰色
绵羊具有大约270—320度的宽视角，而山羊的视野范围在320-340度之间（人类的视野范围在160-210度之间），它们基本上不需要转动头部就能看到它身体后面的东西（虽然绵羊眼睛周围的羊毛稍微影响到这种能力）。其实大多数有蹄类动物（有蹄类是指几类使用趾尖来支撑身体的哺乳动物，一般都有蹄）的瞳孔都近似矩形。具有矩形瞳孔的动物因为瞳孔更大，在夜晚能够看得更清楚，白天睡觉时由于眼睛闭得更紧，能够更好地避光。
羊的双眼位置偏向头的两侧，使其具有广宽的视野。羊眼睛的这种位置与结构是它作为被捕食动物的进化结果。眼睛的位置使绵羊有很宽的周边视觉（光刺激位于远离黄斑的视网膜区引起的视觉称为周边视觉），宽度达145度。而双眼视觉（两眼同时使用而无复视的视觉）非常窄，宽度仅为40度，而在鼻的前端点不能产生视觉。绵羊利用周边视觉先确定了危险事物的位置后，再利用双眼视觉作进一步的视察。身体向后大约70度是绵羊的盲点，但它的盲点宽度宽于牛的盲点。人们可以利用这个盲点捕捉绵羊。由于绵羊在行走时不断地监视其身后的环境，因而它的脚迹从来都不是直线前进。像狗和草原狼这样的捕食动物，眼睛位于头的前面，这使它们的总视野（周边视觉）变窄，但增加了它的双眼视觉，提高了视觉深度，视野更为清楚。绵羊作为被捕食动物，有很宽的视野，只要头部稍微动一下就能扫描它的整个周围环境。如果出现危险，绵羊的行为反应就是逃跑。绵羊眼睛瞳孔的形状进一步增强了绵羊逃避捕食动物的能力。矩形瞳孔提供了广角镜头的效果，而视觉接受器在视网膜上的位置就更进一步提高了这种效果。绵羊的垂直视野较窄，例如绵羊不容易观察到头上的物体，如树上的捕食动物。但是流行的观点认为绵羊的视觉还是比较敏锐的。绵羊具有良好的近地视野，能够有效地选择放牧地上的各种牧草。以前认为绵羊和牛都没有色觉，但这不是真实的。有证据表明，家畜一般都具有色觉所需的圆锥细胞。对于绵羊识别颜色的试验证明它不是色盲。但是绵羊的色觉敏锐度不如人。
全羊分类做法 ？
全羊大菜
菜品分类：清真菜
羊脊髓、羊肚仁、羊腰子、羊耳朵、羊脑子、羊蹄须、羊舌头、羊眼睛、清汤、料酒、姜末、姜汁、姜片、葱末、葱段、精盐、水淀粉、鸡蛋、淀粉、姜汁、料酒、胡萝卜、榆蘑、牛奶、白糖、花椒末、花生油、芝麻油。
菜肴做法编辑
1、独脊髓，羊脊髓去膜，切成长5厘米的段，用开水焯一下，再换清水煮熟，沥去水，用清汤、料酒、姜末、精盐调好的汁，煨烤入味。待汤汁收浓后，以水淀粉勾薄芡即成。 2、炸蹦肚仁，肚仁用开水快速焯一下，蘸上用鸡蛋、淀粉、姜汁、精盐，料酒调成的糊，在温油中炸成乳白色捞出。吃时蘸花椒盐或卤虾油。 3、单爆腰，将羊腰子去掉腰臊（但保留羊腰子外面的腰油），切成片，用开水焯一下，再用热油炸熟。吃时蘸花椒盐。 4、烹千里风，羊耳朵（清真饭馆厨师雅称为千里风）用清水煮熟，剥去皮和肉，只取用其脆骨，切成细丝。胡萝卜、榆蘑也切成细丝，一同用开水焯透。炒锅坐旺火上，倒少许花生油烧热，下入葱段、姜片炸出香味捞出，将羊耳丝、胡萝卜丝、榆蘑丝一同下入，煸炒几，烹入清汤、料酒、精盐，颠翻均匀即成。 5、炸羊脑，将完整的羊脑用盐水煮透，剥去外层薄膜，切块。先用清汤煨一会使其入味，再蘸上蛋黄淀粉糊，用油炸成金黄色即成。 6、白扒蹄须，羊蹄上有两个比黄豆略大一点的白色圆粒，厨师称其为蹄须或虎眼。熟制时，需先将羊蹄煮后，取下蹄须，用清汤加精盐烤熟，然后用牛奶、水淀粉勾稠芡，出锅淋上少许芝麻油即成。 7、红扒羊舌，羊舌用开火焯一下，撕去外皮，用水煮熟，晾凉后切成厚片。将葱姜末用鸡鸭油炸出香味，倒入羊舌片，加清汤、料酒、精盐、糖色，烤浓汤汁即成。 8、独羊眼，从煮过的羊头上将羊眼完整取出，切成厚片，用开水焯一下。然后用鸭油、葱姜末炝锅，放入切好的羊眼，加精盐、清汤烤透，用水淀粉勾芡，翻炒几下即成。将以上菜分别装入盘上席即可。
怎样做羊眼圈 ？
这个问题太专业了
具体做法是要先剥皮 然后顺着眼圈的周围小心的剪下来 注意上下眼睫毛的整齐 然后风干
羊头怎么煮，才美味。。？ ？
白水羊头
原料：
羊头、水、盐、花椒粉、丁香粉、砂仁粉。
做法：
1、选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头（是被阉割过的公头号，俗称羯羊，这种羊头，肉嫩而不膻，能切出又薄又大的肉片），放在冷水中浸泡2小时，用板刷反复刷洗头皮，刷得越白截止好（但不要将皮刷破）。再把羊嘴掰开，用小毛刷探进口内刷洗口腔，并在水内来回移动着刷洗，将口、鼻、耳内的脏物刷出，然后换新水再洗2次。沥净水，用刀从头皮正中至鼻骨划一长口，以便于煮熟后拆骨；
2、锅内倒入凉水（水量要漫过羊头9厘米），在旺火上烧沸，将洗净的羊头逐个放入锅中，煮1个多小时，达到七成熟时（用手按一下羊脸上的肉，如已由原来的硬挺变得稍有弹性，或者按下耳朵根部，已由硬变软即可），取出趁热称拆下颅骨。拆法是：从头皮正中的划口处，将头肉扒向两边（头肉须连着脸肉，不要撕断），露出颅骨，再一手掐住两肋，一手从鼻骨处将颅骨往一掀即取下，将颅骨上的羊眼睛用手捅出，再将颅骨砍开，取出羊脑。然后从羊头肉上切下两耳（挖去目膜不要）和口腔上膛的软骨（长有一道道的横纹，俗称天梯），削去嘴岔上的毛根，片去沿不整齐的肉。再贴着舌（俗称口条），两侧顺长各一刀，将下腭骨切断，完整地拆下两块带羊肉的羊脸子及整条羊舌（每个羊头约出熟肉1千克），在凉开水中浸泡1小时，以使肉质脆嫩，色白，切好；
3、将粗盐放在沙锅里，靠在微火旁边，慢慢焙干（火力不要大，须保持盐粒洁白不变色），倒在石板上研成粉末，再过细罗。花椒也如此泡制。然后将盐粉、花椒粉及丁香粉、砂仁粉掺在一起拌成椒盐；
4、将泡好的熟羊头沥净水，切时，先将羊脸子（皮朝下）放在案板上，左手按住羊脸子，右手持刀，刀刃向外，刀背向里，倾斜成20°角，每隔1.5毫米距离片入一刀，片成较薄的大坡刀片。羊舌也片成同样的片。其他如羊眼睛，羊耳朵，上膛软骨（羊脑髓不切），均立着刀切成薄片。切片后，按不同部位分别盛入揣内，撒上椒盐（要现各异要撒，不然会使羊肉软塌无劲）即成。
羊的眼睛（打一字） ？
着——羊下面一个目
羊眼圈的使用方法 ？
把山羊的眼圈（眼圈上的毛为羊的上下眼睫毛）割下来后，经烘干消毒，手工精制而成，对女性性冷淡及男性阳痿患者疗效特别显著。 功效： 对女性性冷淡及男性阳痿患者疗效特别显著 用法与用量： 行房前将本品在温水中浸泡10-20分钟，行房时套在阴茎冠状沟或根部，使用完毕，用水清洗晾干，以备后用,不能经常使用该产品因为它会阻止生殖器官的血液回流对男性的生殖器官会造成很严重危害!还是用好点的避孕套好的.
十二生肖中羊的眼睛是什么颜色? ？
灰色 家兔的眼睛是红色的 野兔是灰色的 牛眼是棕色的