万丰美食菜谱大全牡丹江桥北的铁锅烀饼哪的好吃？适合7-8个人吃吗？ ？
现在不合适了别吃了
锅里的东西太少了
为什么桥北中山家园鑫鹏特色铁锅烀饼的菜那么难吃，招牌牛肉嚼不动？集同聊 ？
没办法，誰让它们是有名滴饭呢
东北乡土菜鱼头烀饼制作秘诀及图解，鱼头怎么做 ？
此图仅供参考，原理相同，但是要求不同：
器材：22英寸铁锅灶台或更大尺寸；
柴火：不能使用煤气或煤炭，可以使用稻草，秸秆，枝条柴火；
鱼头要求：个体10斤及以上的胖头鱼或花鲢鱼头连三分之一鱼身切断；需要新鲜或无任何变质的冷冻鱼。鱼鳔可以放入。
东北大锅炖鱼方法：需要用黄豆酱涂抹鱼的外部以及切断面，锅加豆油【非转】或花生油【非转】，热开放入鱼头煎1-2分钟，翻个煎1分钟，投入生姜片，大葱段加水浸过鱼即可，烧开后可开始贴饼子，盖好锅盖，小火烧10分钟，余火焖20分钟，开锅即可。
关于盐：出锅时可尝一下，需要可加少许盐，一般因大酱都很咸可不用另加盐。
大蒜：一般准备3-5头大蒜，切成碎屑，出锅前撒进锅里，然后起锅。
本法鱼的风味属于东北农家传统做法，需采用品质上乘的大酱，否则会影响品质。
牡丹江现在哪有好吃的铁锅烀饼？ 10分？
红旗医院西面有一家 刚开不久吧 挺好吃的 还挺实惠 就是没有大桌
可以用红薯粉做的菜系有哪些? ？
东北菜：猪肉炖粉条、酸菜炖粉条、砂锅红薯粉、凉拌红薯等，
在沈阳吃过一个叫做炖锅烀饼的菜：铁锅里加入排骨、芸豆、土豆和宽的红薯粉炖，剩少许汤时，菜上盖一个发面的千层饼焖，然后手撕开饼就这铁锅乱炖吃，很有特色，味道着实不错。
感觉红薯粉在东北菜用的比较多
在安徽婆婆家吃过一次杂烩菜，加菜干、肉丸、功块什么的还有一大把红薯粉，就这大白馒头，很挺有滋味
湘菜：蚂蚁上树
哈尔滨和兴头道街那里有好吃的铁锅烀饼吗？ ？
应该没有。。。去和兴三道街看看吧