万丰美食菜谱大全请问怎样蒸茴香讲具体些 ？
面粉，少放盐
蒸茴香怎么做 ？
用料
茴香
玉米面
白面
盐
生抽醋芝麻油蜂蜜
蒸茴香的做法
茴香洗净，撒2勺玉米面半勺白面少许盐搅拌均匀。
上锅蒸，开锅8-10分钟。
调汁:生抽醋芝麻油蜂蜜，大蒜捣碎。
谁知道蒸茴香疙瘩怎么做 ？
茴香疙瘩的做法
茴香洗净切碎
锅底加适量食用油（比炒菜多加些）翻炒，根据自己口味加盐。
炒茴香期间开始搅疙瘩，尽量小
茴香里加适量水（千万不要加太多，千万不能没过茴香），把疙瘩倒进去，此时不要搅拌，让疙瘩在茴香上面。盖好锅盖焖
焖几分钟后翻炒，出锅
蒸茴香配蒜泥吃，饭店里的菜，自己想做着吃。请问茴香怎么蒸？需要放什么其他东西？面粉之类的？ ？
亮点：茴香蒸制，再家常不过的做法，但是搭配了虾皮，素菜变成荤菜，能提高档次和卖价。
原料：茴香（只取嫩叶）500克，虾皮50克。
调料：盐、味精各5克，鸡精2克，鸡蛋紶个，面粉30克
小茴香包饺子怎么做好吃 ？
茴香可以用盐压。猪肉要切丁【五花肉】葱姜末酱油味精香油养好。茴香切碎，放炸油养一下【放猪油更好】放盐、肉拌匀即可. 茴香包子的做法
菜系及功效:精品主食 理气调理食谱 健脾开胃食谱 工艺:包裹蒸茴香包子的制作材料:主料:小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)300克,茴香450克
调料:大葱15克,姜10克,盐6克,味精3克,酱油35克,料酒10克,碱1克,香油25克,酵母15克
茴香包子的特色:此包肉质鲜嫩，香味浓郁。茴香包子的做法:
1.将猪肉洗净，切成碎粒;茴香洗净，切成碎末，用布包起，挤去水分;葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。
2.将猪肉放入碗内，加入料酒、酱油、精盐、味精、姜末、鲜汤，搅打至黏稠，临包前将茴香末、葱末、麻油，放入肉碗内一起拌匀，即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，撒少许干面粉，擀成圆皮，将馅料放入圆皮中，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
茴香包子的制作要诀:麻油即为香油。
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一般家里做什么菜需要放茴香这样的调料求大神帮助 ？
大盘鸡
采纳哦
南方为什么没人种茴香菜（苗） 35分？
口味习惯吧
南方人大多都吃不来
茴香在北方都有很多人伐不惯
南方人很多普通的香菜都吃不来，更别说茴香菜了
别说吃了，你拿在很多人面前让他们闻闻都受不了
听小贩说蒸茴香包子时往里面加点碱可以使茴香变脆，变得鲜亮，请问这对健康有没有害？ ？
纯碱Na2CO3可以中和胃酸(HCl),产生食盐(NaCl)和CO2,是对人体无害的,只要不过量.过量的话会使胃酸减少,户响消化功能.
茴香馅饺子怎么做好吃？茴香还可以怎么做？茴香用用盐压一下吗？ ？
茴香可以用盐压。猪肉要切丁【五花肉】葱姜末酱油味精香油养好。茴香切碎，放炸油养一下【放猪油更好】放盐、肉拌匀即可. 茴香包子的做法
菜系及功效：精品主食 理气调理食谱 健脾开胃食谱 工艺：包裹蒸茴香包子的制作材料：主料：小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)300克,茴香450克
调料：大葱15克,姜10克,盐6克,味精3克,酱油35克,料酒10克,碱1克,香油25克,酵母15克
茴香包子的特色：此包肉质鲜嫩，香味浓郁。茴香包子的做法：
1.将猪肉洗净，切成碎粒；茴香洗净，切成碎末，用布包起，挤去水分；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。
2.将猪肉放入碗内，加入料酒、酱油、精盐、味精、姜末、鲜汤，搅打至黏稠，临包前将茴香末、葱末、麻油，放入肉碗内一起拌匀，即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，撒少许干面粉，擀成圆皮，将馅料放入圆皮中，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
茴香包子的制作要诀：麻油即为香油。
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