万丰美食菜谱大全生菜的做法，生菜怎么做好吃，生菜的家常做法 ？
材料
生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
做法
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
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食材用料
生菜三个相克食物
油锅的表面一层
盐适量
炒生菜的做法
炒生菜的做法图解11.先把生菜撕成一张一张的 然后洗干净
炒生菜的做法图解22.锅里面放油 锅表面都是哟就行啦
炒生菜的做法图解33.油热起来就把生菜放进去翻炒
炒生菜的做法图解44.等生菜软下来就放盐 适量哦 按照个人口味来
炒生菜的做法图解55.然后起锅就好啦 我做的样子不怎么好看 希望大家谅解咯
炒生菜的做法图解66.然后收拾残局咯
生菜的做法，凉拌生菜怎么做好吃，凉拌生菜的家常做法 ？
材料
生菜适量小黄瓜四分之一条酱油一匙辣椒粉半匙白砂糖半匙食醋半匙白芝麻少许
做法
1生菜洗净，小黄瓜切片备用。
2将调味料，酱油、辣椒粉、食醋、白砂糖还有白芝麻均匀搅拌成酱汁。
3调好的酱汁再跟刚刚准备好的生菜还有小黄瓜拌匀。
4快速又简单的凉拌生菜小黄瓜상추오이무침 就完成了！
5酱汁的比例可以随个人喜好调整
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主料
生菜
300g
鸡蛋
1个
辅料
盐
2g
鸡精
2g
香油
少许
醋
1大勺
大蒜
2瓣
步骤
1.生菜洗净切成丝
2.大蒜剁碎
3.鸡蛋打散
4.放入煎锅煎至成蛋皮
5.把煎好的蛋皮切成丝
6.取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀
7.把蛋皮丝放入生菜上
8.倒入碗汁
9.搅拌均匀即可
小贴士
此菜宜清淡，不要放入过多的盐
凉拌生菜家常做法，正宗凉拌生菜怎么做 ？
1.姜，蒜，切末，干红劲十足椒切小段，花椒若干
2.生菜洗净
3.水烧开，下水焯一下
4.锅内倒入适量油，烧热
5.把姜末，蒜末，红椒段和花椒放入锅中小火煸炒出香味
6.在锅中倒入适量生抽
7.烧至起末
8.将烧好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌匀，盛入盘中
腌生菜家常做法，正宗腌生菜怎么做 ？
腌生菜的做法
1.把生菜有的老边叶掰掉，削去梗上的筋；
2.将生菜叶洗净后用铁丝或线穿起，挂在高处通风的地方吹干；
3.吹干后取下后切成黄豆般大小的丁；
4.姜切成细米状；
5.置一炒锅在火上，不放油，锅烧热后，把生菜荪炒得发热，即下火，放在一个口小肚子大的坛子中；
6.找一张大的生菜叶，在盛有开水的锅中稍烫一下，将坛口封严，半天后即可食用；
7.食用时，从坛子中取出青菜，用姜末及盐、酱油、味精，香醋和芝麻油调拌均匀，浇在上面，装盘即成。
烹饪技巧
1、如果找不到大的青菜叶，放一张薄白纸封住坛口也可，但要保持坛口有一定湿度；
2、此菜在食用时，放些金钩末，或碎花生拌食均可。
水煮生菜的做法，水煮生菜怎么做好吃，水煮生菜的家常 ？
蚝油生菜详细制作步骤 【蚝油生菜】可以说是家喻户晓的一道经典菜。基本分为两类：第一类。先将生菜水煮，捞出来再浇汁。第二类。直接蚝油炒生菜。下面就让我们一起来认识下蚝油生菜的做法。
1、球形包菜一个。
2、生菜叶子剥下来，洗净。
3、锅中放水，水开后，放入生菜焯烫。
4、一变软马上捞出。5、锅内热油，4成热时，放入切好的蒜末，小火煸香。
6、一勺蚝油。
7、一勺生抽。
8、多半碗清水。
9、一勺白糖。
10、煮开。
11、水和淀粉按照1:3的比例调成淀粉水。
12、勾个芡，再次煮开，关火。
13、浇在生菜上。
14、欧了！简单美味的蚝油生菜就做好了。上桌！
凉拌生菜怎么做好吃，凉拌生菜的家常做法 ？
食材
主料
生菜
1棵
辅料
熟植物油
适量
盐
适量
生抽
适量
白醋
适量
干辣椒
3颗
蒜粒
3个
步骤
1.先把生菜用水浸泡，洗干净沥干水分，
2.准备干辣椒，蒜粒，
3.将干辣椒洗后切成小段，也可以在熟油里过一下，就不会太辣，最好是等油冷了后再放进生菜里，拍好蒜粒，放进小碗里，
4.再放入些许盐，生抽，白醋，熟油，均匀搅拌好，
5.最后把洗干净的生菜放在盘子里，把佐料淋在生菜上，稍微拌均匀就可以吃了哦，生菜是直接拌生的，吃起来很脆，浸泡久了就会软一点，透味点，口味都不错哦！
小贴士
生菜是拌生的，不习惯的可以在佐料浸泡下，等一会儿再吃哦。
爆炒生菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炒生菜的做法
1.先把生菜撕成一张一张的 然后洗干净
2.锅里面放油 锅表面都是哟就行啦
3.油热起来就把生菜放进去翻炒
4.等生菜软下来就放盐 适量哦 按照个人口味来
香辣生菜的做法，香辣生菜怎么做好吃，香辣生菜的家常 ？
用料
生菜 300g
王家渡麻辣香锅调料 20g
酱油 2汤匙
把生菜撕成你喜欢的大小。
热锅放王家渡干锅调料。
烧热锅热油，加入生菜翻炒3分钟。差不多断生加入两汤匙酱油继续翻炒30秒。会出很多水。所以火一定要大才能锁住水分，尽快炒熟。
装盘，开吃。