新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

红薯粉炒肉 滑肉怎么做不掉红薯粉

红薯粉能代替生粉炒肉么? ?

当然能,应该是先有红薯粉再有生粉的。

炒肉片时,淹肉片能用红薯粉吗/ ?

当然可以了,红薯粉是淀粉,粉末很细,适合勾芡上浆用。炒的时候一定要注意,要热锅凉油,油温很重要,油凉的时候把肉放进去,淀粉就散了,油太热了,淀粉先熟了。另外贰肉腌好后,临下锅时再往肉里放些色拉油,拌匀,再炒就不会粘成一坨坨了。试试吧

地瓜粉怎么炒肉,水要放到什么程度,最好有图片 ?

把地瓜粉与肉拌均匀,然后放入锅内炒就行。

蛋清和红薯粉可以调出来炒肉吗? ?

可以,我妈妈在每次炒肉的时候都会放红薯粉

炒肉放生粉和薯粉有啥区别?放哪种比较好 5分?

红薯粉杠杠的!从小都是这样做的,生粉不够嫩做出来,而且粘锅!

红薯炒肉的做法?? ?

推荐拔丝地瓜的做法 主料: 地瓜500g 辅料: 油50ml 白糖50g 步骤: 1、地瓜去皮切块沥干水份备用,锅中下色拉油烧热 2、烧到六成热时下地瓜块不断翻炒 3、炸至地瓜两黄金黄,沥油捞出备用 4、锅中留底油,加糖,用铲子不断的搅拌,至糖炒化并变.

红薯可以炒肉吗? ?

你好,可以
红薯可以炒肉,红薯和肉没有冲突。红薯忌食以下食物:
红薯+鸡肉:同食会腹痛
红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
红薯+柿子:腹胀
红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛
红薯+鸡翅:同食会腹痛
红薯+海蟹:结
红薯+柴鸡:同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛
红薯+螃蟹:容易在体内凝成柿石
红薯+河蟹:结石

炒肉丝可以用地瓜粉腌制吗? ?

材料
肉丝,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,盐,青椒

做法
1.将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。
2.锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出。
3.锅中放油,烧热后,放入切好的青椒丝,炒至变色后,加入肉丝,翻炒均匀。
4.喷入少量的料酒,加盐炒匀后盛出。

红薯炒红薯粉炒肉高血糖人能吃 ?

红薯粉炒肉高血糖可以吃,但是要适量。因为
红薯中含有较多量的淀粉、多糖,如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。

本人在做肉时,比如煮肉汤、炒肉时。听别人说肉加地瓜粉可以使肉更滑嫩好吃,本人也照做可是怎么也做不出 ?

地瓜粉是从地瓜中提炼的淀粉。太白粉是生的马铃薯淀粉,加水遇热会凝结成透明的粘稠状,其实就是平时我们说的勾芡了。伐肉之前,在你切好的瘦肉里,加一点点这个粉,加点水,一起调和拌匀,一般可用手抓抓。然后在炒得时候下锅,记得不要把芡汁也倒进去了。和一般的炒肉方法一样即可。煮肉的时候貌似没有加这个的,只是加在汤里的话会使汤变得浓稠。看你需要做浓汤还是稀的汤了。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 红薯粉炒肉