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家常菜谱,美食攻略

鱼肉沙拉 沙拉汁怎么调

凯撒鱼肉沙拉的做法 ?

菜谱简介 营养补充站: 17g脂肪,19g蛋白质,49g碳水化合物,1829千焦热量(437千卡)。
材料
调味汁用料:橄榄油4汤匙60ml,柠檬汁3汤匙45ml,洋葱1/2个,法香碎4汤匙60g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
沙拉用料:冷米饭200g,罐装甜玉米粒125g,加吉鱼400g,橄榄油1汤匙15ml
做法
1、洋葱切碎,加吉鱼切1cm方丁。
2、调味汁做法:将所有用料放入小碗中混合均匀即可。
3、沙拉做法:中火加热平底锅中的橄榄油,待烧热后将鱼肉丁放入锅中煎熟,随后取出待用。
4、将冷米饭、玉米粒和鱼肉丁放入沙拉碗中,淋入做好的调味汁混合均匀即可。

鱼沙拉怎么做好吃,龙利鱼沙拉的家常做法 ?

主料

龙利鱼100g 生菜10g
芦笋2条 圣女果4个
法棒3片

辅料

盐1勺 混合法香
芥末酱料2勺
龙利鱼沙拉的做法步骤
1. 龙利鱼切条加盐煎熟备用
2. 生菜心对半剖开 摆盘 取四个圣女果切丁后撒在生菜上,把芦笋焯熟摆盘。切三片法棒,叠摆在盘边。

吞拿鱼沙拉家常做法,正宗吞拿鱼沙拉怎么做 ?

食材明细
生菜半棵
黄瓜1根
小红萝卜6个
鸡蛋2个
罐头吞拿鱼180克
番茄2个
大蒜6瓣
熟芝麻适量巴萨米克醋4 大勺(日式寿司醋也可)
特级初榨橄榄油2 大勺
芥末1 大勺(不用也可)
清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
吞拿鱼沙拉的做法步骤

1
蔬菜洗净、切成自己喜欢的形状,我是把生菜手撕成小片,萝卜对半切,黄瓜切片,番茄切成4瓣

2
大蒜切成末,油里炒至透明;

3
在玻璃杯中倒入2大勺橄榄油、4大勺醋、1大勺芥末,顺时针混合,使其变成均匀乳浊液,加入炒好的大蒜,继续混合乳浊液至均匀,此为沙拉的酱汁;

4
将酱汁均匀地淋在蔬菜上;

5
放上吞拿鱼

6
将事先煮好的鸡蛋,剥壳,并纵向一切好,排放在沙拉上,完成。
小窍门
手撕的生菜比刀切的生菜口感更好。

鱼肉怎么做最好吃? ?

要看鱼的种类,不同的鱼吃法不同,嫩的鱼类适合清蒸,小一点的可以油炸。如果红烧可以先在鱼腹放生姜片炸直至金黄,再加水烧,酱油可以少一点,调料中加点酒去腥,加点白糖提鲜味.

德国有哪些沙拉 ?

一般德国超市卖的比较常吃的就是土豆沙拉,火腿肠沙拉,包菜沙拉(很酸),再升级一点儿的比如鸡胸肉沙拉,鸡蛋沙拉,生鱼肉沙拉等等。都是在一个塑料密封盒子里。他们沙拉中用白醋比较多,
一般家里拌沙拉除了经常用白醋外,主要使用酸奶沙拉酱或法式的沙拉酱。一般德国人在家也总吃纯的蔬菜沙拉,甚至什么玉米小红萝卜洋葱胡萝卜都放,主体当然是生菜或者各种各样的青菜,有很多我在中国没见过的。

鳕鱼沙拉的做法,鳕鱼沙拉怎么做好吃,鳕鱼沙拉 ?

步骤

1.紫甘蓝切碎

2.放入碗中

3.黄瓜切碎

4.彩椒切碎

5.放入碗中

6.洋葱切碎

7.单放一个碗中

8.鳕鱼解冻

9.用手撕成碎片放入锅中

10.倒入适量色拉油戴手套搅拌均匀

11.开小火炒鱼肉

12.鱼肉从透明变成半透明了

13.加洋葱碎

14.加黑胡椒粉

15.迅速炒几下关火,鱼肉没有透明的就ok了,多炒会老

16.鳕鱼肉盛出放一边晾凉,先在蔬菜碗内加入适量沙拉酱

17.搅拌均匀

18.鳕鱼肉不烫手之后放入沙拉酱

19.搅拌均匀

20.鱼肉和蔬菜混合

21.比例随意

22.拌匀就可以吃了~

龙利鱼能配沙拉酱吃吗 ?

沙拉酱煎龙利鱼
材料:
龙利鱼
沙拉酱
料酒腌鱼
盐腌鱼
黄瓜配菜
香菇配菜
做法:
1. 化开冷冻龙利鱼排。腌鱼入味。料酒浸过鱼,盐分别撒在两面。半个小时左右,盐一点点就够。
2. 小火融化一勺沙拉酱。沙拉酱遇热后,在锅里很神奇地变成了液体的油。不需要很多,一小勺就能融化出很多油。
3. 倒掉料酒把鱼排放进锅里煎十分钟就熟。来回翻面,肉变白成固体就好了。

吞拿鱼沙拉怎么做 ?

食材明细
生菜半棵
黄瓜1根
小红萝卜6个
鸡蛋2个
罐头吞拿鱼180克
番茄2个
大蒜6瓣
熟芝麻适量
巴萨米克醋4 大勺(日式寿司醋也可)
特级初榨橄榄油2 大勺
芥末1 大勺(不用也可)
清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
吞拿鱼沙拉的做法步骤

1
蔬菜洗净、切成自己喜欢的形状,我是把生菜手撕成小片,萝卜对半切,黄瓜切片,番茄切成4瓣

2
大蒜切成末,油里炒至透明;

3
在玻璃杯中倒入2大勺橄榄油、4大勺醋、1大勺芥末,顺时针混合,使其变成均匀乳浊液,加入炒好的大蒜,继续混合乳浊液至均匀,此为沙拉的酱汁;

4
将酱汁均匀地淋在蔬菜上;

5
放上吞拿鱼

6
将事先煮好的鸡蛋,剥壳,并纵向一切好,排放在沙拉上,完成。
小窍门
手撕的生菜比刀切的生菜口感更好。

沙拉有什么意思 ?

沙拉就是色拉
色拉 [sè lā]
基本释义
凉拌生菜,莴苣、甘蓝、芹菜、洋葱等蔬菜与色拉酱或蛋黄酱搅拌而吃的生菜食品,有时也加些火腿、罐头鱼肉、水果、马铃薯等。也叫沙拉

亳州元鱼肉做法 ?

材料
汉堡坯3个,龙利鱼柳1条,猪肉糜40克,生姜碎、蒜末、熟黄豆粉、面包屑、白糖、盐、生抽、料酒、白胡椒、生菜叶、沙拉酱适量
做法
1、龙利鱼柳解冻,切小块,用刀剁成肉糜,鱼肉不必太碎,吃起来有颗粒感更好。
2、鱼肉分三份,用1份,其余2份保鲜盒装好,冰箱冷冻室储藏下次使用。
3、面包撕成黄豆大小,加入1份鱼肉糜和所有材料搅拌均匀分成三份,手上沾水揉成三个鱼肉圆子。
4、平底锅至火上,中火,加少量植物油,放入鱼肉丸子,用刮刀或者小勺压成圆饼,转小火,两面煎成金黄色。
5、汉堡坯烤箱加热后取出,用刀中间刨开稍留一边不要切断,底层先铺一片生菜,放上煎好的鱼肉饼,再铺一片生菜,上面挤上沙拉酱,鱼肉汉堡做成了。

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