万丰美食菜谱大全银丝王白菜的种植技术 ？
北方地区秋白菜的时间：早熟品种，一般在8月上、中旬播种。也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。江、淮地区多于10月上、中旬播种育苗，冬前定植。北方地区，秋白菜播种主要以生育期85～110天左右的中晚熟品种为主。封冻前收获完毕。
银丝王菜是白菜吗，哪里买得到种子 ？
银丝王菜，这又是一种不常见的新鲜蔬菜了。
是逛山姆会员商店时发现的，模样就像小棵的娃娃菜，最特别的地方是，这种菜通体发白（不是完全雪白，是白里透黄，你可以说是浅黄色，但乍一看是白色的），看起来真是很可爱，像玉做的。
银丝面怎么做好吃 ？
XO酱拌银丝面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
工艺：拌XO酱拌银丝面的制作材料： 主料：银丝面250克,银芽,熟火腿,生菜,黑木耳各适量。
调料：XO酱,酱油,盐,味精,糖化酶,香油各适量。教您XO酱拌银丝面怎么做，如何做XO酱拌银丝面才好吃 1.银丝面淘洗，煮熟。2.银芽、熟火腿、生菜焯水，切丝；黑木耳洗净，挤干剁碎。3.原料加调料拌匀即可。XO酱拌银丝面的制作要诀： 面要冷水下锅，断生即可，捞出冲凉时也可在水中加入少许盐，可增加面熟制后的口感。 面疙瘩的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 美味粥汤
面疙瘩的制作材料： 主料：面粉教您面疙瘩怎么做，如何做面疙瘩才好吃 原料：面粉、西红柿、鸡蛋、青菜叶 瘩汤
特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等，
原料：
主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
制作：
1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。
3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。 疙瘩汤的家常做法
先说拌疙瘩吧，无论吃什么口味的这个都一样。
很多人口味都不一样，有喜欢喝稠稠的，有喜欢喝汤是汤，疙瘩是疙瘩的。关键就在于
疙瘩怎么拌。
先找一个盆，塑料的，不锈钢的都行，没有特殊要求，好洗就行。
根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。 加水的学问就大了，想吃稠的呢，可以把水调成连续滴的小细流，滴入盆中的时候，用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。这样拌出的疙瘩小而散，且带有粉末，入水后迅速散开，使汤起稠。要想吃清亮些的，就可以一次多加些水，搅拌过程中形成一些大块面团，用筷子将其打烂，打成不规则的合适块头，保留些许小块头和极少粉末，这样的成品有咬头，汤也清亮爽口。如果块太大不好用筷子打没有关系，直接用干净的手在下锅的时候撕捏成长条、片状就行。 疙瘩汤有荤有素，都很好吃。
先说素的吧，个人之见，西红柿鸡蛋的最好。先烧水，加入盐、花椒粉、葱花（有感冒的食客可以加点姜，很有效）、剁碎的西红柿，烧开后打入鸡蛋花，有喜欢的可以打两个荷苞蛋进去，鸡熟了后，将上述疙瘩倒进去，快速搅拌，起锅前加香油和少许味精。这种做法，非常适合刚刚旅行完下火车或飞机的人，解乏温胃，实是佳品。也适合头天喝多了，第二天需要调养的人。我和楼上的一样，放假回家刚刚进门就让娘做一碗西红柿鸡蛋疙瘩汤，两碗下肚，倦意全无。 再说荤的吧。所谓荤的呢，一定要有肉，还不能是肉片或肉丝，一定要是肉丁，而且要有若干比例肥的。这个超市专门有卖的。对应的菜呢，我比较喜欢豆角和尖椒，大白菜凑和。豆角最好是圆润细嫩的五月鲜，扁豆角也凑和，尖椒嫩就行，二者做的时候都得切碎，豆角顺横断面切成小丁，尖椒切成丝就行。水烧开后，和上面一样，加入调料，然后加入肉丁，要撇开沫，要慢火熬出油来，要能闻得见香味，然后加入菜，五分钟后加入疙瘩，不断搅拌至均匀后，加入适量老抽至汤变色，这个时候你就会闻到一股非常奇特的香味，五分钟后起锅。上高中的时候我常常自己做，一顿至少能吃两大海碗！ 蔬菜疙瘩汤
材料：面粉半碗，香菇末，瘦肉末，青菜（或者白菜）切碎，切碎的海米几粒，鸡蛋一只，盐少许
做法：
1.锅烧热后，加少许色拉油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色，
2.再放入香菇末煸炒至出香味，加两小碗水......余下全文>>
谁能提供几道简便又清淡的小菜做法？ ？
老醋花生 原料：陈年老醋（味道越浓越好），花生，葱花，青椒，红椒等。 做法：花生加油炒熟，冷却放脆 入盘，加入老醋、盐和味精等调料，上面撒上葱花、青椒丝、红椒丝即可。 口感酥脆，香酸咸鲜，开胃可口的小凉菜。 西红柿青椒土豆片 原料：你看看菜名就知道了 做法：土豆片加油中火煎炒至7成熟，加少量盐 加入西红柿片和青椒丝，起大火翻炒至9成熟 撒上一层盐，装盘 色香味具全，做时注意土豆是主料，要多，且要煎的外酥里嫩。 这两道简单的小菜可是我给老公做的招牌菜呢，现在告诉你了，一定要做好，可不要砸了我的招牌啊～～ 韩是辣椒黄豆芽 原料：黄豆芽 蒜头 白芝麻 辣椒粉 香油 盐 做法：黄豆芽入水煮 蒜头切末 锅内放入辣椒粉香油盐 以及白芝麻蒜末拌匀、 将烫好的黄豆芽沥去水分 放入锅内快速搅拌 待冷却后 放入冰箱 大概30 分钟左右就可以吃 韩国泡菜， 历史悠久，享誉世界。一九九六年十月，韩国农村振兴厅金博士及夫人来到正定，亲手传授了白菜、萝卜、黄瓜、雪里红等六种精品泡菜加工工艺。 家庭制作韩国泡菜，简单易学，现以白菜为例，介绍一下韩国泡菜的制作过程。 选色泽鲜艳，无病虫危害，嫩绿的新鲜白菜，去根后竖切至白菜的三分之一处，用手轻轻将白菜分开。2－5公斤的分成两半，5公斤以上分成4半。然后放入容器中，均匀地撒上大海盐。上面用平板压住，使其盐渍均匀。六小时后上下翻动一次，再过6小时，用清水冲洗，冲净的白菜倒放在凉菜网上自然控水4小时备用。 将小葱斜切成丝状，洋葱切成丝状，去皮生姜、大蒜捣碎成泥，韭菜切成1－2厘米小段，白萝卜擦成细丝。将以上调料在容器中混匀，把稀糊状的熟面粉加入，然后放入适量的辣椒粉、虾油、虾酱，搅匀压实3－5分钟。把控好水的白菜放在菜板上，用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中，用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中，封好，发酵3－5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。 家庭制作泡菜，要根据自己的口味，反复调试，反复品尝，直到满意为止。做好的泡菜最好存放于3－5℃的环境中，在3－15℃常温下能保鲜三个月。
怎么做一些简单精致的小菜，容易好吃的，怎么做？ ？
素炒空心菜
主料： 空心菜 500克
调料： 盐 5克 味精 3克 大葱 4克 料酒 5克 大豆油 50克 各适量
制作方法
1. 将葱洗净切成末待用；
2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分；
3. 炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒；
4. 再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。
肉末炒丝瓜
主料： 丝瓜 300克
配料： 猪肉(肥瘦) 50克
调料： 盐 3克 酱油 5克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 10克 淀粉(豌豆) 10克 味精 1克 植物油 20克 各适量
制作方法
1.将猪肉绞成肉末备用；将丝瓜外皮轻轻刮掉，洗净，切成片；葱、姜切丝，蒜拍成泥备用。
2.炒锅上火，倒入植物油，油热后下入葱姜末、肉末，加盐、酱油煸炒一下，下入丝瓜片，丝瓜片炒到八成熟时，加少许水焖至丝瓜熟时加淀粉勾芡，随后加蒜末、味精即可盛出。
蒜茸油麦菜
主料： 油麦菜 300克
调料： 色拉油 20克 盐 3克 味精 2克 大蒜 20克 各适量
制作方法
1. 油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；
2. 油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；
3. 放入蒜末，起锅装盘。
蘑菇冬瓜汤
主料： 蘑菇(鲜蘑) 100克
配料： 冬瓜 50克 番茄 50克 粉丝 50克
调料： 番茄酱 15克 大葱 5克 姜 3克 盐 5克 味精 3克 香油 5克 各适量
制作方法
1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西红柿洗净后切片；葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末。
2.汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和姜末，烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加入番茄酱和味精，淋入麻油即成。
豆腐烧菜心
主料： 豆腐 400克
配料： 油菜心 100克
调料： 植物油 20克 酱油 5克 香油 3克 淀粉(玉米) 4克 盐 4克 大葱 5克 姜 3克 各适量
制作方法
1. 将豆腐切成小块，加精盐拌匀在开水锅内焯一下，捞出控水；
2. 油菜心洗净备用；
3. 葱姜切末；
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末煸炒出香味，加酱油、精盐、水烧开；
6. 撇去浮沫，放入豆腐块、油菜心烧透，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，撒入味精即可。
银丝拌白菜
主料： 白菜 200克 绿豆芽 150克 粉丝 100克
调料： 芝麻酱 5克 盐 3克 酱油 3克 白砂糖 3克 醋 2克 香油 4克 味精 2克 各适量
制作方法
1. 将白菜帮洗净，切成细丝，撒上精盐腌渍2小时；
2. 绿豆芽与粉丝分别用沸水氽一下，捞起浸在冷水中备用；
3. 将白菜轻轻挤去水分，与绿豆芽、粉丝一同加入调料，拌匀装盘即成。
苦瓜炒肉丝
主料： 苦瓜 300克 猪肉(瘦) 50克
制作方法
1. 先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；
2. 即除掉苦味，再横切成片；
3. 猪肉洗净，切成丝；
4. 取锅烧热，入油适量，等油热；
5. 下内丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；
6. 加水适量，焖烧10分钟；
7. 加入盐、味精调味，即可装盘。
香菇烧油菜
主料： 油菜 250克 香菇（鲜） 50克
调料： 植物油 25克 盐 5克 味精 3克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 20克 各适量
制作方法
1.将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3—4叶），把整棵连着菜心的疙......余下全文>>
有什么可以在家做的简单食物？ ？
说几样减肥美食吧
1．鸡蛋浆果与面包
健康的早餐能够保持身体功能正常运转，提高身体的新陈代谢水平，并有助于调节一天的胃口。所以，早晨在吃鸡蛋的同时，再添加一点全麦面包（烤面包）及浆果，对于减肥与保健大有好处。因为鸡蛋是蛋白质。维生素A、B2、B12、磷、铁等营养素有良好来源。浆果则能够给身体提供纤维素与维生素C。吃面包时，在上面涂一点黄油，既有利于脂溶性维生素吸收，又能够增添食品的风味。
建议每份食用标准：两个中等大小的鸡蛋（约含130千卡热量）或1个鸡蛋与1个蛋清（约含80千卡热量），两片全麦面包（约含138千卡热量），1块黄油（约含36千卡热量）、1杯浆果（约含49千卡热量）。
2．油桃与杏仁
油桃与杏仁不但能够给身体提供丰富的营养素，而且还能够使人产生饱腹感，这对于瘦身减肥十分有益。这两种食物的最佳食用时间是早晨与中午之间，因为在这段时间内加餐，既能保持新陈代谢的旺盛状态，又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃。一个中等大小的油桃，外加一些杏仁，能够给我们提供纤维素、蛋白质、各种维生素。矿物质以及有益于心脏健康的脂肪。
建议每份食用标准：油桃1个（中等大小），约含60千卡热量；6～8粒大杏仁，约含40～60千卡热量。
3．菠菜色拉
蔬菜色拉对于减肥非常有效，特别是用菠菜制作的色拉更是如此。制作方法是：菠菜为主，外加一些黄瓜。红辣椒以及鸡胸脯肉。然后，浇上一点以橄榄油为基料制作的酸辣调味酱油料。这道菜的特点是低脂、低热量．营养素丰富以及容易使人产生饱腹感，最适宜在午饭食用。菠菜含有丰富的维生素与矿物质，它所提供的维生素A占身体每日所需的一半以上，并且它还富含纤维素与铁元素。此外，鸡肉中的蛋白质也能使人产生较强的饱腹感，从而延缓了饥饿的时间。
建议每份食用标准：菠菜1杯，约含7千卡热饥；黄瓜半杯，约含12千卡热量；去皮后的胡萝卜1／4杯，约含10千卡热量；1/2杯红辣椒，约含12千卡热量；6～8个小西红柿，约含18～24千卡热量；60克鸡胸脯肉，约含75千卡热量；2汤匙酸辣调味酱油汤料（含橄榄油与菜子油），约含90千卡热量。
4．酸奶食品与葡萄干
酸奶食品（饮品）与葡萄干对于减肥具有显著的帮助作用，因为这两种食物中都含有对减肥有益的诸多营养成分。酸奶制品与葡萄干中含有充裕的钙质，蛋白质。纤维素．维生素C．此外，葡萄干还含有许多具有抗癌作用的抗氧化成分。
建议每份食用标准：170克酸奶、约含160千卡热量；10粒大葡萄干，约含50千卡热量。
5、金枪鱼与菜花
金枪鱼与菜花（花椰菜），不但能够满足你的口味，而且使你在产生饱腹感的同时还不会摄入过多的热量。金枪鱼是一种有益于心脏健康的油脂及欧米茄—3脂肪酸的很好来源，这些油脂有助于防治心脏病与中风。菜花能给你提供身体每日所需维生素C的80％，以及每日所需钙质的30％，并且还提供一些植物化学物质。此外，在吃鱼的同时，来一点米饭，对于瘦身保健更有益处。
建议每份食用标准：90克金枪鱼（炖或煎），约含118千卡热量；1杯菜花，约含25千卡热量；1/2杯大米，约含140千卡热量。
三口之家晚餐的做法，三口之家晚餐怎么做好吃 ？
夏季酷暑炎热、高温湿重，饮食应以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，重视健脾养胃，促进消化吸收功能。吃苦味食物，可以清泄暑热，以燥其湿，便可以健脾，增进食欲。少吃辛辣温食物、油腻食物，以适应夏季胃肠的消化能，避免用粘腻碍胃难以消化的食物，勿过饱过饥、少吃生冷食物。
原材料：西瓜200克 香蕉50克 粳米80克 玉米（鲜）100克 牡蛎(鲜)60克 木耳(水发) 40克 空心菜100克 牛奶200克 大豆油10克
菜谱：香蕉粥 炒蛎黄 素炒空心菜、葱油花卷 肉末炒丝瓜 蒜茸油麦菜 蘑菇冬瓜汤、百合绿豆粥 虎头花卷 豆腐烧菜心 银丝拌白菜、银耳绿豆粥 苦瓜炒肉丝 香菇烧油菜等
白菜小炒肉卤 ？
首先把肉炒好，放点酱油上色。锅里放油放拍蒜子，炒香如果喜欢辣椒的话放郸，炒一下比较有辣味。接着放白菜。调味，快出锅时放肉。
好吃的东北菜???有名的最好 ？
东北大拉皮、炖四白、杀猪菜、酸菜饺子、小笨鸡炖蘑菇、得莫利鱼、铁锅（火靠）大鹅、豆角炖排骨、打包饭、开江鱼、蛋黄焗莴瓜、刺老芽炒鸡蛋、林蛙炖土豆、黑白菜、尖椒干豆腐、以上是我这个东北人给您介绍的
第一次做饭适合做什么简单的菜 ？
这关键是看你给谁做，你父母还是情人，有不同的菜色可以选择啊！
给情人做简单点就没有什么，像炒个香菇青菜，炖个骸，拿鱼头和豆腐放在一起，放点盐，鸡精什么的就OK！
给父母我想还是稍微复杂一点得好，体现心意嘛！把水果弄在一起，搬点色拉酱，一盘养生色拉出来了，颜色好看，又健康！另外，主食米饭可以吧，把米淘一淘，放电饭锅里煮就行了，也可以弄个青菜什么的，这要靠你自己了，最后买点熟肉做个拼盘，弄好看点，我想还是可以的！