草莓酱怎么做好吃,草莓酱的家常做法 ?
步骤
1.新鲜草莓用盐水泡洗干净,沥干水份
2.把草莓沏小块放进面包桶
3.倒入生粉
4.倒入白糖
5.把所有材料拌匀再加入柠檬汁
6.按面包机果酱功能
小贴士
草莓酱的做法,草莓酱怎么做好吃,草莓 ?
主料
草莓
500g
辅料
白糖
100g
冰糖
适量
步骤
1.草莓洗净去蒂,晾干后放入锅中。
2.拌入白糖,腌制1小时。
3.1小时后草莓就软烂出水了。
4.放在炉子上开小火,慢慢熬。
5.熬的过程中要不停搅拌,可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。
6.大概40分钟后,就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。
小贴士
1、熬酱的过程,开始可以开中火加快速度,等酱开始有点粘稠了,就要换成小火。全程都要不停搅拌 ,否则容易糊锅。
2、放糖的量请根据自己的口味和草莓的甜度酌量增减。
3、放草莓酱的瓶子一定要无水无油,这样可以保存的时间可以稍长一点。
在家做草莓酱怎么做最好吃? ?
步骤:
一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器;
二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握;
三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁;
四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮。此时用大火,当食品开锅后,改用小火。在
煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功。
六、等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中。
自制草莓酱
原料:草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,还有白糖!
将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!加水(刚刚没过草莓)。开中火开始煮
20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多)加入鲜奶后关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。大概还需要20分钟,草莓酱会变成粘稠状
此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后,就可以装入瓶中。
自制草莓酱
用草莓制作果酱非常简单,包括准备时间在内,也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味,而且要有水果的酸味,味道才会更加可口。
主要材料:草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
制作方法:
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。
2、放入微波炉,加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。
3、用竹勺(或铲)将草莓搅碎,搅拌。
4、加入柠檬汁后再搅拌,然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
草莓酱家常做法,正宗草莓酱怎么做 ?
用料
草莓 800g
白糖/冰糖 200g
柠檬 半个
草莓酱的做法
买来的草莓最好是比较熟的鲜红的,不要选择偏橙色的,较熟的草莓做出来颜色很红,口感也好
草莓切块放入盆中
加入白糖或搅碎的冰糖,戴上一次性手套把草莓肉和糖拌匀后包上保鲜膜放冰箱冷藏过夜(约10-12小时),以便让糖分更好的渗入果肉里
冷藏后取出果肉倒入锅内(最好用不粘锅或者不锈钢锅)大火炒,并不断搅拌
汤汁开始颜色变深后转中小火慢慢熬
大约15到20分钟后,看下汤汁浓稠,像果酱的样子了,加入半个柠檬汁,并搅拌均匀(柠檬汁能让草莓酱保质期更长些有防腐功能)搅拌约两分钟后关火就可以出锅了,装入玻璃容器内,待凉后便可放冰箱冷藏
草莓酱出锅咯
酸酸甜甜的草莓酱
草莓酱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
草莓
500g
辅料
白糖
100g冰糖
适量
步骤
1.草莓洗净去蒂,晾干后放入锅中。
2.拌入白糖,腌制1小时。
3.1小时后草莓就软烂出水了。
4.放在炉子上开小火,慢慢熬。
5.熬的过程中要不停搅拌,可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。
6.大概40分钟后,就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。
草莓酱怎么自制才好吃 自制草莓酱的好吃做法步骤 ?
食材用料
草莓1000克、白糖30克、冰糖60克、带盖玻璃瓶2个
自制草莓酱的做法
1.草莓2斤,白糖,30克,冰糖60克备好。
2.草莓去蒂,洗干净。
3.草莓切成片。
4.放入白糖,搅拌后,腌制一个钟头。
5.然后放入冰糖用厚底不粘锅大火熬制。
6.熬到比较黏稠的时候,加入几滴柠檬汁。自己比较喜欢玫瑰酱的味道,稍放了一点,感觉更加芳香。
7.再熬一小会儿就完成了。
8.把备好的两个带盖的玻璃瓶,提前洗净,用开水煮烫。然后,把果酱盛入。不要盖盖儿,再大火蒸5分钟,开锅后马上把盖拧紧。这样做是为了尽量保存时间长。
9.草莓。果酱已经做好了,可以食用了。开盖后的果酱要尽快吃完,不要保存过长时间。
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超简单草莓酱的做法
1.
冲洗草莓,加入适量的盐浸泡15分钟。去掉叶子和茎。
2.
把草莓切块。喜欢果粒的口感的话可以切大点,或者都选小的草莓不切。如果喜欢完全的果酱就切小块一点。
3.
撒入白糖并拌匀。放置2小时等果胶析出。这时候糖不要撒太多,可以根据煮的时候的甜度在考虑要不要加糖。
4.
析出的水和草莓一起放入锅中。用中火煮。煮到析出较多水分时加入柠檬汁,并换小火继续煮。煮的时候要不停搅拌防止粘锅糊掉。
5.
大功告成( ̄▽ ̄)"
自制草莓酱家常做法,正宗自制草莓酱怎么做 ?
自制草莓酱做法
材料
草莓500,白糖100克,冰糖适量,无水罐子1个
做法
1、把草莓洗净取蒂,晾干放进锅里,放入白糖, 腌一个小时。
2、一小时后就草莓就自己出水了,开小火,慢慢熬,在熬的过程中要不停搅拌。
3、大概四十分钟,草莓酱就做好了,把做好的草莓酱装入干净无水的罐子里保存。
草莓酱的做法是什么样的 草莓酱适合什么人吃 ?
主要原料集合,盆中放入适量的水,加入2勺食盐,待盐化开后,将草莓放进去浸泡20分钟左右,之后用流动的水冲洗2遍,沥干水分
2.洗净的草莓,去除根蒂
3.放入料理机中的,打成草莓泥
4.将草莓泥倒入不粘锅中,加入冰糖,中小火熬煮,熬煮过程中不停的搅拌,以免粘锅
5.取新鲜的柠檬,对半切开,挤出柠檬汁
6.待草莓酱熬煮浓稠,差不多量少一半的时候,加入柠檬汁,搅拌均匀,再次熬煮沸腾后即可关火
7.将装草莓酱的容器放入沸水中滚煮2分钟后捞出,沥干水分
8.待容器冷却后,即可装入草莓酱,冰箱冷藏保存,至少可以放半个月