万丰美食菜谱大全青椒鱿鱼的做法，青椒鱿鱼怎么做好吃，青椒鱿鱼 ？
青椒炒鱿鱼的做法
1.鱿鱼一只
2.切花刀，焯水后备用
3.青椒切块
4.红萝卜切丝备用
5.热锅冷油
6.倒入切好的红萝卜，翻炒一会儿
7.加入青椒
8.煸炒出香味
9.加入焯好水的鱿鱼
10.炒一会儿加入老酒、盐和适量的糖
11.三分钟后就可以出锅了
爆炒青椒鱿鱼的做法，爆炒青椒鱿鱼怎么做好吃 ？
主料：鱿鱼2只，青椒1个
辅料：生抽适量，红椒1个，姜4片，蒜4瓣，盐1勺，味精半勺，料酒适量
步骤：
1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。
2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
3.将切好的辣椒如果炒香。
4.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。
5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味，不喜欢也可以不用。
青椒鱿鱼须的做法，青椒鱿鱼须怎么做好吃，青椒 ？
材料:
鱿鱼 2条
青椒 2个
红椒 2个
盐 1小匙
糖 1小匙
味精 0.5茶匙
酱油 2大匙
做法:
1． 取出鱿鱼身上的软骨，在鱿鱼身上切纵横刀口后再切块，入开水中川烫过后取出；青椒、红椒去皮切块。
2． 起油锅，锅中倒油三大匙，等油热后爆香青、红椒后盛起。
3． 用锅中余油爆炒鱿鱼，加入生粉水勾芡之后，再加盐、糖、味精、酱油及青、红椒炒匀即可
麻辣鱿鱼卷怎么做好吃 ？
麻辣鱿鱼卷的做法
1.青辣椒切菱形片、干辣椒擦净去蒂根、葱切段、蒜切片备用
2.鱿鱼去膜洗净后，平铺在案板上，改成十字花刀，切成小段备用
3.锅内倒入清水,水开以后下鱿鱼,打(起)卷后即捞出，马上用冷水过
4.锅内倒入花生油，油烧热时，放入干红辣椒、麻椒粒；炸出香味后，放入葱段和蒜片煸炒
5.倒入焯好的鱿鱼卷，放醋、生抽翻炒几下；加盐、少许糖
6.出锅前加鸡精，用水淀粉勾芡，淋上麻油出锅
炒鱿鱼的香辣鱿鱼卷 ？
1、鱿鱼划花、切件，用姜、盐、酒码10分钟，2、切葱丝备用，3、冷油小火下花生米，至花生米变金黄色起，待用，4、鱿鱼去腌汁，锅辣后下，鱿鱼卷屈即捞起，5、爆锅后下糖、越南蒜蓉辣椒酱（多少自便），爆香后下鱿鱼、花生米。6、下葱丝，起锅。
辣椒炒鱿鱼的做法 ？
做法：1、青红椒切成三角块，洋葱切条
2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈
3、锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。
4、锅中放炒菜量油，放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味
5、将洋葱倒入翻炒几下
6、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀，加入料酒，老抽，白糖，鸡精炒匀
7、加入彩椒继续快速翻炒
8、出锅前洒入孜然粒即可
小贴士：1、鱿鱼焯水时间不能太长，炒时要快速翻炒，这两点都是避免将鱿鱼炒老
2、两种酱料都很咸，不用另加盐，也可以根据个人的口味少加一些，切记不要量大
3、加入少许白糖主要是为了提味
4、彩椒炒的时间也不宜过长，防止流失过多的维生素
茭白青椒炒鱿鱼的做法，茭白青椒炒鱿鱼怎么做 ？
用料
主料
鱿鱼200g
柿子椒100g
红萝卜50g
调料
食盐
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
黄酒
适量
青椒炒鱿鱼的做法
1.鱿鱼一只
2.切花刀，焯水后备用
3.青椒切块
4.红萝卜切丝备用
5.热锅冷油
6.倒入切好的红萝卜，翻炒一会儿
7.加入青椒
8.煸炒出香味
9.加入焯好水的鱿鱼
10.炒一会儿加入老酒、盐和适量的糖
11.三分钟后就可以出锅了
青椒鱿鱼干怎么做好吃 ？
材料
鱿鱼，辣酱，酱油，面酱，一勺辣椒粉，一勺孜然粉
做法
1、把鲜鱿鱼洗干净去皮；
2、锅内放少量油，把鱿鱼下锅炒发白后，倒掉多余的汁水，再铺少许油煎，加辣酱、酱油，、面酱炒干；
3、最后撒一勺辣椒粉、一勺孜然粉，出锅~~~ 趁热吃。
爆鱿鱼卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鱿鱼1条
洋葱半个
青椒1个
辅料
植物油
适量
葱
15克
盐
5克
姜
15克
蒜
15克
料酒
1汤匙
淀粉
半汤匙
酱油
1汤匙
爆鱿鱼卷的做法
1.
鱿鱼去皮洗净
2.
在鱿鱼里侧先切坡刀在切直刀，在切成块，鱿鱼须切段
3.
青椒，洋葱切菱形块，葱姜蒜切片
4.
锅加清水烧开，淋少许料酒放两片姜，下入鱿鱼至卷起捞出放冷水中投凉，沥水
5.
调碗汁（淀粉，盐，味素，酱油水搅匀）
6.炒锅入油烧热下入葱姜蒜爆香，下入青椒，洋葱煸炒
7.
在下入鱿鱼快速煸炒均匀，
8.
淋碗汁，快速翻炒均匀盛出装盘
烹饪技巧
鱿鱼炒至时间不要过长，卷起即可