万丰美食菜谱大全炸豆皮的做法，炸豆皮怎么做好吃，炸豆皮的家常 ？
食材明细
豆皮200g
油400ml
原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
炸豆皮的做法步骤
1
豆皮泡软
2
捞出控干水分
3
卷起来用筷子夹住
4
入热油锅炸至定型松开筷子，继续炸至金黄即可
5
涮火锅来吃～好棒
炸豆皮怎么做好吃，炸豆皮的吃法 ？
主料
豆皮
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.豆皮先泡水，再切段
2.大蒜切沫
3.葱花备好
4.姜切沫
5.先用油炸
6.炸至金黄
7.装碗里
8.之后重新下锅开最小的火，加盐，味精，麻辣鲜，耗油，麻油，喜欢辣的还可以放点辣椒
炸豆皮怎么做 ？
炸豆皮材料
豆皮 10块
青椒 1个
酱油
油
做法
1. 热锅后倒入些许油。豆腐会吸油，可以多放些。
2. 把切好的的豆腐块，中火油锅翻炒
3. 等豆腐皮炒至金黄酥脆便可起锅放入碗里。
4. 用剩余的油把切好的青椒炒熟。
5. 青椒出锅后放入装有炸好豆皮的碗里。浇上适量酱油。
6. 有盖子或碟扣住碗口。用力摇动，让酱油均匀散步在豆块上。大功告成。
油炸大豆皮的做法 ？
材料
土豆1个，黑胡椒粉适量，咖喱粉适量
做法
1、土豆去皮洗净切成薄片（约2MM左右厚），放在清水中浸泡十分钟。
2、把土豆片放在厨房纸上擦干水份，摆入微波炉的转盘和盘子上。
3、撒少许咖喱粉或黑胡椒粉。
4、放入微波炉，高火4分钟。5、4分钟后拿出翻面，再高火4分钟，就可以吃到脆脆的薯片啦！
南方有一种炸豆皮是怎么做的 ？
炸豆皮卷
材料
A.豆皮8小张，面煳适量，B.虾仁100公克，鱼浆100公克，胡萝卜15公克，马蹄5个，芹菜末10公克，葱末10公克，洋葱30公克，地瓜粉1小匙，盐少许，鸡粉少许，乌醋1/2小匙，米酒1小匙，胡椒粉1/4小匙
做法
1.虾仁洗净、擦干拍扁；马蹄切粒；洋葱、胡萝卜切末，备用。
2.取一容器，加入所有材料B及调味料，充分混合搅拌均匀至黏稠状，即为馅料备用。
3.豆皮裁成三角形，放入适量作法2的馅料，卷起两边往内折再包卷成条状，封口处涂抹上适量面煳包紧（重复此步骤，至豆皮用毕）。
4.热油锅，放入作法3的豆皮卷，转小火以约120℃的油温炸至上色，起锅前转大火逼出油份，捞起沥干油即可。
炸油豆皮的做法大全集 ？
www.douguo.com/...棘.html
油炸小吃的炸豆腐皮这么做？ ？
取半干的豆皮，直接油炸
炸豆皮用什么类型的豆皮比较好 ？
黄豆
吃火锅时候的炸豆皮怎么做的？？ ？
回家炸好了就行，主要是家里的火锅料没有饭店里的好吃
涮火锅的豆腐皮怎么炸 ？
太干了，是比较会糊的，至少要卷起来不会碎才行，太干了可以抹一点水上去。还有最重要的就是火候，火不能太猛，3-4成热就可以了，豆腐皮丢进油锅里刚刚能听到轻轻的油炸声为宜。再在豆腐皮里抹上薄薄的一层肉末再卷起来炸，就是干炸响铃了。炸好后红烧或者蘸着番茄酱吃都别有一番风味
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