万丰美食菜谱大全椰汁糕怎么做最好吃 椰汁糕怎么做最正宗 ？
主料
水
100g
椰浆
400ml
鱼胶粉
15g
辅料
白糖
适量
步骤
1.将水倒进小盆里
2.椰浆加入到水里拌匀
3.加入适量白糖拌匀
4.将小盆放石油汽炉上小火煮开
5.加入鱼胶粉搅拌均匀关火
6.最后倒进容器里放凉放进冰箱里冷藏四小时
椰汁糕怎么做 ？
食材明细
椰浆200G
炼奶三分之一罐
鱼胶粉35G
白砂糖250G
开水500G
甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度
椰汁糕的做法步骤
1
东西准备好
2
鱼胶粉和白砂糖混合
3
100度的开水倒进去搅匀
4
椰浆加进去搅匀
5
炼奶加进去搅匀
6
保鲜膜贴在模具里，如果表面光滑的就不用。然后把混合好的浆倒进模具里，平放
7
去掉表面泡末
8
室温里晾凉后放到冰箱里急冻3小时后拿出来切块就可以吃了。不可再接触高温。直接放在室温里就可以了
怎样自己制作椰汁糕才好吃 ？
主料：水100g、椰浆400ml、鱼胶粉15g；
辅料：白糖适量
椰汁糕
1
将水倒进小盆里
2
椰浆加入到水里拌匀
3
加入适量白糖拌匀
4
将小盆放石油汽炉上小火煮开
5加入鱼胶粉搅拌均匀关火
6
最后倒进容器里放凉放进冰箱里冷藏四小时
小贴士
1、椰汁糕底下那层白色是水，水的分量可根据自己的喜爱增加。
2、水的分量如果增加了，鱼胶粉的分量一定要增加，要不然很难凝结在一起。
如何做椰子糕，椰汁糕 ？
食材用料
椰子浆三分之一罐、白糖100克、鱼胶粉35克、炼奶8勺、开水600克
椰子糕的做法
1.准备好材料
2.先把白糖跟鱼胶粉混合
3.把烧开的水直接倒到混合好的鱼胶粉跟白糖里，边搅合，然后会看到水逐渐变透明的黄色
4.依次倒入椰浆跟炼奶，边搅合直到全部溶解
5.把搅合好的3倒进急冻的容器里（容器可以铺上保鲜膜，以使椰子糕容易取出容器），最后晾凉后放冰箱急冻三个小时即可。
如何做椰汁糕 5分？
椰汁：400ml【刚好一罐KOS椰浆的分量】
牛奶：250ml
吉利丁片：3片【大于5g一片】
糖：80g【看个人分量添加，爱吃甜就多加点，不爱甜可以放少一点哦】
先把吉利丁片放进冰水里泡软把椰汁放进锅里煮，再加糖煮融后，加牛奶搞拌均匀后加入吉利丁片，融后倒进器皿放进冰柜等到成型就可以啦~
椰子汁千层糕怎样做法 ？
椰汁千层糕
材料
250克马蹄粉，400ml耶浆，250ml牛奶，黄糖1片
做法
1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。
2、马蹄粉放入水揉成粉团，分成两半，一半放入糖水中搅拌均匀！另一半放入耶浆里，同时放入牛奶搅拌。
3、锅里水滚后，放上空盘子涂上一点点油。
4、放一层小黄（即搅拌好的黄糖水），等2分钟，再加上小白（即搅拌好的耶浆），如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦！不然就会混在一起咯！（薄薄一层口感会好吃点哟！）要是做的厚每一层等的时间需要长点哦！最后一层要用小黄哦！会好看点哦！
牛奶椰汁糕的做法 牛奶椰汁糕怎么做 ？
准备食材 －
椰浆 400ml
纯牛奶 100ml
鱼胶粉 75g
冰糖 100g
怡宝矿泉水 300ml
－ 步骤 －
1.
首先，准备好材料有这些：400ml高达牌椰浆，100ml纯牛奶，罗拨臣鱼胶粉，太古冰糖
2.
第一步：200ml滚水+100g冰糖=搅拌成糖水，放一边凉（注意：大概8匙羹冰糖，最好先把冰糖打碎）
3.
第二步：100ml滚水+75g鱼胶粉=一直不停地搅拌放凉（注意：大概5匙羹鱼胶粉）
4.
第三步：把鱼胶粉水倒入400ml椰浆，不停地搅拌，接着倒入放凉的糖水，搅拌互溶
5.
第四步：把100ml纯牛奶慢慢倒入搅拌（注意：纯牛奶不能加热，所以要最后才倒进去）
6.
最后：盖上保鲜膜，放入冰箱冰冻室，不急，冰一晚上即可。（注意：倒入的盘子不能太大，25cm宽即可）
椰汁糕（简易版）的家常做法大全怎么做好吃 ？
用料
椰浆 100克
淡奶油 80克
糖 45克
牛奶 170克
淀粉 20克
鱼胶粉/吉利丁粉 10克 可不加
简单好吃椰汁糕的做法
把椰浆、淡奶油、糖称好倒入一个小锅里
把牛奶和淀粉称好放一个碗里搅拌均匀（鱼胶粉用水浸泡备用 分量是：鱼胶粉1:5水）
再把搅拌均匀的牛奶淀粉倒入放了椰浆.淡奶油和糖的小锅里搅拌均匀 用小火煮 一边煮要一边搅拌 小心淀粉沉底容易焦（开始冒烟就可以把泡好的鱼胶粉加进去继续搅拌）
煮沸搅匀 质地很非常浓稠就可以关火了 就是淀粉都熟了就可以关火了 不要煮太久煮干了
煮之前后要准备好你的模具 煮完要马上倒入模具里 倒好放一边就做好了
椰汁糕怎么做才有弹性 ？
主料
水100g
椰浆400ml
方法/步骤
1
将水倒进小盆里
2
椰浆加入到水里拌匀
3
加入适量白糖拌匀
4
将小盆放石油汽炉上小火煮开
5加入鱼胶粉搅拌均匀关火
6
最后倒进容器里放凉放进冰箱里冷藏四小时