饺子皮做千层饼的家常做法怎么做好吃 ?
饺子皮做千层饼的家常做法
食材用料
饺子皮若干
盐少许
食用油少许
饺子皮做千层饼的做法
1.取一张饺子皮摊开
2.在饺子皮上均匀的涂抹食用油、撒少量盐(盐一定要洒均匀,要不有的地方会很咸)
3.再取一张饺子皮覆盖在抹好油和盐的饺子皮上(买的饺子皮就是这点好,大小都是一样滴)
4.再取一张饺子皮覆盖在抹好油和盐的饺子皮上(买的饺子皮就是这点好,大小都是一样滴)
5.取擀面杖将饺子皮擀开、擀薄(要是喜欢厚一点、大一点的饼可以重复上一步,再加上一张饺子皮)
6.将刚刚擀好的薄皮卷成条状
7.将卷好的条状面卷成螺旋状滴
8.卷好的面摊开、压平、擀薄
9.下煎锅,锅内放少许食用油,小火。出锅之后卖相还不错吧(这个也可以用电饼铛,比用小煎锅还要方便)
怎样做千层饼(饺子皮版)最好吃 ?
主料
面团不限油少许
盐少许
简易千层饼饺子皮版的做法步骤
简易千层饼饺子皮版的做法图解11. 将面团分为四天以上
简易千层饼饺子皮版的做法图解22. 分别擀平
简易千层饼饺子皮版的做法图解33. 分别刷上油 一定要少许油 撒上少许盐!
简易千层饼饺子皮版的做法图解44. 将刷好油的面皮 叠在一起
简易千层饼饺子皮版的做法图解55. 卷起来
简易千层饼饺子皮版的做法图解66. 再卷一圈
简易千层饼饺子皮版的做法图解77. 在擀平后放入平底锅!
简易千层饼饺子皮版的做法图解88. 等待慢慢变熟!
简易千层饼饺子皮版的做法图解99. 可以吃啦
简易千层饼饺子皮版的做法图解1010. 好多层呢!家里有葱花的话放一点 味道更好
饺子皮做千层饼 用抄手皮怎样做千层饼 ?
主料
面团不限油少许
盐少许
简易千层饼饺子皮版的做法步骤
简易千层饼饺子皮版的做法图解11. 将面团分为四天以上
简易千层饼饺子皮版的做法图解22. 分别擀平
简易千层饼饺子皮版的做法图解33. 分别刷上油 一定要少许油 撒上少许盐!
简易千层饼饺子皮版的做法图解44. 将刷好油的面皮 叠在一起
简易千层饼饺子皮版的做法图解55. 卷起来
简易千层饼饺子皮版的做法图解66. 再卷一圈
简易千层饼饺子皮版的做法图解77. 在擀平后放入平底锅!
简易千层饼饺子皮版的做法图解88. 等待慢慢变熟!
简易千层饼饺子皮版的做法图解99. 可以吃啦
简易千层饼饺子皮版的做法图解1010. 好多层呢!家里有葱花的话放一点 味道更好
饺子皮糖饼的做法,饺子皮糖饼怎么做好吃,饺子 ?
用料
主料
饺子皮100克
调料
色拉油
少许
食盐
适量
五香粉
适量
细香葱
适量
白芝麻
适量饺子皮饼的家常做法的做法
馅料:
1.将饺子皮重新揉成面团,松弛15分钟左右
2.所有调味品混合待用
3.面团擀成薄片,抹上(2),卷起成长条
4.然后将长条盘成团,再次松弛10分钟左右,擀成薄片
5.电饼铛预热,刷薄油,将面皮放入,用手抖些水在面皮上,关上
6.三分钟左右,刷油然后翻面,再次盖上3分钟左右即可
饺子皮还能怎么做好吃 ?
1
葱油饼
想吃葱油饼,可是和面、擀面的步骤太麻烦,太耽误早上睡觉的时间啦~别担心,只要有饺子皮,十分钟就能做出香喷喷的葱油饼~
?用料:
饺子皮,葱花、油、盐
▼步骤详解:
1、案板上放上一张饺子皮,抹点油,撒点盐和葱花。
2、盖上另一张饺子皮,抹油、撒盐、葱花。
3、重复上个步骤,重叠饺子皮4-5张。
4、最后盖上一张饺子皮,用手按一按,用擀面杖横向竖向擀薄。
5、锅中放少许油,正反面煎至表面金黄。
2
油泼面
饺子皮直接放进锅里煮容易糊成团,影响口感而且不好看,将饺子皮扯一扯就能做成一碗美味的油泼面,是不是很简单呢~
?用料:
饺子皮;葱、姜、蒜;酱油、盐、醋;辣椒面
▼步骤详解:
1、葱姜蒜洗干净,切末备用。
2、将饺子皮扯成面条,下入开水中煮熟。
3、加入葱姜蒜、盐醋酱油混合汁和辣椒面,倒入热油即可。
3
墨西哥虾饼
吃腻了中式口味的美食,是时候改变一下风格,尝一尝这款简单、美味、营养的饺子皮版墨西哥虾饼啦~
?用料:
饺子皮,鲜虾,甜椒,梨,番茄酱,蛋黄酱,酱油,醋,葱花,芝麻
▼步骤详解:
1、饺子皮放入锅中煎一下,趁热放在擀面杖上使其弯曲。
2、鲜虾去皮去头在锅中煎熟,然后切成小块,加入葱花、蛋黄酱、番茄酱搅拌均匀。
3、甜椒和梨切丝,加入适量酱油、醋、黑芝麻搅拌均匀。
4、将馅料放入薄饼中即可食用。
请问高筋粉能做早点吗 ?
高筋粉适合做油条、饺子皮、面条,不适合做千层饼类。
千层油饼怎么做的? ?
三原的千层油饼,层多丝细,松绵不腻,是渭北的驰名小吃。千层油饼的主要原料是白面和猪板油。把面揉好后,擀成三分厚的面片,抹上猪板油和花椒粉,卷起来再切成长条条,一条一条擀成一分半厚的面片,切成细丝,卷成每个重九钱的圆油饼。上笼蒸时,先铺上一层薄面片,油饼摆好再盖一张薄面片。下笼后,油饼两个一合,放在盘子里,就着甜浆、泡菜吃,特别鲜香有味。
原料:面粉、鲜奶、发酵面(老面)、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。
制作方法:1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成面团,发酵十分钟,再加入适量的碱揉匀,掐成100克大小的面坯备用;
2.果料切成葡萄干大小的丁,和葡萄干一起拌匀;
3.将面坯擀成半圆形的面皮,刷上油,撒上果料,折起再擀开,将两头再折起,擀成方形,光面向上,即成千层饼;
4.将做好的千层饼醒几分钟,摆入屉内,旺火蒸20分钟即成。
提示:果料可根据自己的口味选择。特点:色泽洁白光亮,果料味特香。
千层饼的热量很高,减肥的尽量少吃
饺子粉可以做什么 ?
油条发糕。
补充、夹馍等、烧饼、焙子、麻花: 还可以做抄手面皮哟
特一粉跟饺子粉有什么区别 ?
高筋粉,低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上,低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多,硬质小麦蛋白质含量高,一般用于生产高筋粉;软质小麦用于生产低筋粉。 低筋面粉:又叫薄力粉,cake flour,蛋白质含量6.5-9.5%,可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉混合配成,适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。 中筋面粉:国内叫特一粉或着精制粉, 最普通的面粉,蛋白质含量9.5-11.5%,用于做馒头、包子、烙饼、面条、麻花等大多数中式点心。 高筋面粉:又叫强力粉,bread flour,蛋白质含量11.5%以上,筋度最强,用于做面包、饺子、批萨、泡芙、油条、千层饼等需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。 鉴别方法 1.手试法:将用力握住面粉的手松开时,成团的是低筋面粉,手松开时散开了就是高筋面粉.。 2.颜色鉴别法:很白的是低筋面粉,偏米白色的是高筋面粉。