万丰美食菜谱大全我买了俩袋奶酪，可一点都不好吃，很咸，要怎么吃呢？ ？
首先我要先呵呵，为什么，因为你和我一样刚接触奶酪的时候感觉不是很正，BUT你可以在百度知道里多去了解一下奶酪。根据你的问题提供你买的是再制奶酪。奶酪分为原制奶酪和再制奶酪。
原制奶酪是由牛奶直接制作而成，而再制奶酪则是为了满足消费者对于口感等的要求，在原制奶酪的基础上再次加工而成。其加工过程是将原制奶酪经过高温熔化，然后再添加一些辅料，制成不同口味、形状、质地的奶酪。
再制奶酪和奶酪都是营养很好的乳制品，只是品种不一样而已。由于加工工艺以及添加辅料的不同，很难说两种奶酪究竟哪种营养更好，但总的来说，都是具有很高营养价值的乳制品。
既然买了，要不送朋友要不自己吃，希望你试着直接使用感受一下它，或是你不喜欢咸的你可以直接在家里做一些简单的面食，比如披萨，三明治AND夹心面包（里面可以放金枪鱼或是火腿肉松沙拉）。如果在面食方面有什么问题可以直接跟我联系，因为我是也是个饮食爱好者。希望对你有些帮助。
咸奶酪的特别吃法 ？
奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引顶酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅低筋粉 125G、黄 油 75G、糖 粉 45G、鸡 蛋 20G、奶 粉 7G、盐 1G、奶 酪 少许做法:1.将低筋粉,奶粉,盐混合均匀过筛备用。2.用手松发奶油到发白发亮量增多。（均可以用打蛋器操作，我做的分量小，懒的洗，用手操作的）3、加入糖粉继续松发，分次加入蛋液搅拌（注意要分次加入哦，否则容易造成油水分离），再加入过筛的低筋粉,奶粉和盐，折聚成均匀面糊，揉搓成直径约5厘米的长条状或者擀成0.6CM厚的饼 状，放入冰箱冷藏约一个小时左右。4.将冷冻好的条状面团切成0.6CM的薄片均匀放入烤盘(或者用模具刻出喜欢的图案),留少许空间,表面撒上 奶 酪 粒放入烤箱,上火170度,下火150度,烤12分钟左右.
咸奶酪有什么简易的吃法 ？
咸奶酪的做法
1.准备材料：玉米饼150g、甜奶酪6块（100g）、鸡蛋2只、牛奶70g、无花果几颗。
2.玉米饼和奶酪用叉子压碎。
3.加入鸡蛋、牛奶拌匀。
4.倒入锅子或模具里，铺进切开的无花果。
5.烤箱预热220度，上下火烤25分钟。
6.经过高温的烘焙，无花果的颜色变得惊人的红艳。
咸奶酪怎么吃啊？？？ ？
最简单的吃法，面包一个切开，把咸奶酪切成片夹在面包里，加上火腿肉或其他的肉排煎蛋等....如果再加些蔬菜就更好了。再或者把奶酪切丁，切片均可和蔬菜水果拌沙拉也可以的。或者在烙饼的时候放上一些也很不错一定要切成很细小的末，简单生活，生活的简单呵呵个人看法，如果想要西餐做法可以川百度上查，有很多，但多是用来作配料的这样的回答不知道您满意否！！！
咸奶酪干怎么吃呢？ ？
咸奶酪的吃法：
①咸奶酪取出若干（根据个人口味）；
②准备生菜、番茄、苹果、芒果、梨子适量即可；
③将咸奶酪切成小丁或粉末；
④将蔬菜切成几段，水果切成片状或者切成丁；
⑤将咸奶酪和蔬果同时放入碗中然后进行搅拌，直到拌匀即可。
建议：每个人口味不同所以咸奶酪的吃法也是有很多种，比如烙饼的时候撒上咸奶酪粉末、类似做汉堡的原理把咸奶酪夹在面包中然后加上一些肉类、西餐做法也是可以的。
奶酪那么咸怎么吃 ？
最简单的吃法，面包一个切开，把咸奶酪切成片夹在面包里，加上火腿肉或其他...
2.再或者把奶酪切丁，切片均可和蔬菜水果拌沙拉也可以的。或者在烙饼的时候放
咸酸乳酪有哪些吃法 ？
奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。
奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。
一、奶油奶酪（cream cheese ），一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。
二、比然奶酪（Brie Cheese ），），法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种，一般色泽由淡白到淡黄，质软味咸，奶香浓郁。呈圆碟状，直径18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世纪，1918年被称为“奶酪之王”，响誉全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切开的那易面放上一块干净的硬纸板（这样可以阻止奶酪流动），再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。
三、莫索里拉奶酪（mozzarella cheese），，意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，重0.5-1kg，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。
四、车达奶酪（Cheddar cheese ），，英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪，历史悠久。色泽白或金黄，组织细腻，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。
五、埃曼塔拉奶酪（Emmental cheese ），，德国的一种著名奶酪，以产地命名。含乳脂48%，重70-85kg，果香味浓，口味刺激。
六、帕尔玛奶酪（Parmesan Cheese ），：一种意大利硬奶酪，经多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道，一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。帕尔玛奶酪用途非常广泛，不仅可以擦成碎屑，作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品，还能制成精美的甜食。意大利人常把大块的帕尔玛奶酪同无花果和梨一起食用，或把它掰成小块，配以开胃酒，当作餐前小点。又因其成熟期较长，所以比其他奶酪更容易被人体消化吸收，现已成为世界上最佳的奶酪品种之一。
七、蓝奶酪（blue cheese ），，通常以牛乳制成，具有因霉菌引起的斑纹，因而有独特的风味。
分类
做好的奶酪按照含水量分为软，中软，中硬或硬。另外还可以按照做法和外形分为以下几种：
鲜奶酪 ，：只是奶加热或加酵素结块之后，包纱布挤干水分。这种要现买现吃，可以在冰箱里放几天保鲜，一个礼拜一定要吃掉。这类包括 cottage cheese, cream cheese, 希腊的 feta, 法国的 framage frais, petite suisse, Sainte-Marie, 意大利的 Maschepone， mazzarella, 绵羊奶的 ricotta, 和印度的 paneer。
花皮软奶酪 ），：......余下全文>>
奶酪有的为什么是咸的？ ？
因为加了别的料
小小光明的大多不是咸的，在一般的超市就有卖，10--15左右
芝士咸奶盖做法 ？
用料
淡奶油 250g
鲜牛奶 75ml
玫瑰盐 7g
糖粉 10g
卡夫芝士粉 5g
西冷红茶 300ml
抹茶粉或可可粉 适量（装饰用）
冰块 适量
海盐芝士奶盖红茶的做法
我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底，这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶，也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底，加适量的糖，不要太甜，以免抢了奶盖的味。
把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可。
红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。
1.有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得还是可以的，只是用量不能大，不让打出来的奶盖容易下沉。
2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点，不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤。
3.盐的份量之前写15g，是因为我个人喜欢很咸的奶盖，这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶，我很喜欢这种味觉的冲击，当然，正常人接受的份量应该是5g，稍咸一点就7g吧，也可以不下盐，众口难调，看个人喜好吧。
4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况。
小贴士
这分量可以做好多杯，用不完冻冰箱，3天内喝完。
海盐芝士奶盖红茶的留言
手机用户2625_elmo 7个月前
1 赞
此配方能做出几杯？如果冻冰箱，下次拿出来还需要什么加工吗？
作者回复 7个月前
看你每一杯加多少奶盖咯，我那个分量能做四五杯，就是先把奶盖打好放冰箱，要喝的时候调好茶直接把奶盖加上去就行了，尽早喝完不要放太久，要不然就配方减量来做。
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参照这个菜谱，大家做出 101个作品
昨天
就从上面看还看得出来有奶盖，正面看完全跟奶茶融为一体了...
就叫蛋蛋吧
昨天
盐加多了点，牛奶比例高了，导致向红茶倒入奶油芝士糊的时...
Fishgger
4天前
奶酪多一点 #午餐•2016年11月17日#
落落落落
5天前
#晚餐•2016年11月16日#为啥大家做的奶盖没有跟茶混在一...
福宅
7天前
奶盖才是本命