芹菜虾仁饺子怎么调馅 ?
材料 馅料:韭菜,荠菜(烫过),炒鸡蛋,猪肉,鲜虾仁
做法1、馅料加花生油、盐、味精拌好;
2、饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料;
3、热锅冷油,油热后,把饺子整齐摆放进锅内,小火煎成金黄色;
4、加没过饺子一半的水,盖盖用慢火煎;
5、至锅内水分收干,听到锅内吱吱响时,关火铲出。
芹菜虾仁水饺怎么做好吃,芹菜虾仁水饺的家常做法 ?
主料
芹菜
200g
猪肉
150g
基围虾
180g
韭菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
少许
料酒
少许
步骤
1.芹菜洗干净
2.切末
3.韭菜洗干净
4.切丁
5.猪肉洗干净
6.切丁后加酱油腌渍
7.基围虾洗干净
8.剥虾仁
9.加料酒
10.加酱油腌渍虾仁去掉腥气
11.将备料放一起,放入油、盐搅拌均匀
12.开始包
13.包好一个
14.排排坐
15.下饺子
芹菜虾仁猪肉饺子的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
猪肉500g
芹菜500g
虾仁50g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
芹菜虾仁猪肉饺子的做法
1.盆中放适量面粉,将水逐次加入面粉中和均匀,揉成均匀的面团加保鲜膜饧30分钟
2.芹菜洗净焯水,切成小丁,挤出芹菜水于碗中待用
3.猪肉绞馅,放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒按一个方向搅拌均匀
4.然后加入切碎的虾仁搅拌
5.加少许芹菜水和虾仁水依然按一个方向搅拌,再放置几分钟后待肉馅充分
吸收水分
6.再次加芹菜水继续搅拌,直到肉馅搅拌成蓉状
7.面饧好后,切成均匀的几块,取其中的一块搓成条状,用刀切成剂子,用手掌按扁
8.擀面杖擀成饺子皮,加馅包成不同形状的饺子
9.擀面杖擀成饺子皮,加馅包成不同形状的饺子
10.锅中加水,煮饺子,煮熟即可
芹菜三鲜水饺怎么做 ?
1.鲜扇贝肉洗净
2.扇贝肉、猪肉剁碎
3.再放入调料盐、老抽、姜末、葱末、鸡精
4.把油加热倒入放好调料的肉馅中
5.用筷子迅速搅匀
6.芹菜洗净剁碎
7.用筷子搅拌均匀
8.和好面,把面搓成长条,再揪成小挤子
9.把小挤子擀成圆形面皮
10.再把馅放到面皮里,包成饺子
11.水烧开后下饺子,边下饺子边搅,防止饺子之间粘上
12.下饺子水开后,煮1-2分钟再点些凉水再煮。连续水开三次,饺子肚子鼓起来就熟了。
甘蓝虾仁饺子馅的做法 ?
主料
面粉 (500g)
辅料
虾仁, (8.9 个)
芹菜 (适量)
厨具
煮锅
分类
夏季食谱 主食 原味 煮 半小时 简单难度
芹菜入水焯一下,剁碎,虾仁切丁,这样能吃出虾仁来,加入盐,味精调成馅
面粉活成团,我是用芹菜汁活的面,发绿
不用多说,都明白的哈。包好了。下锅煮就是了。
芹菜虾仁饺子馅怎么拌 ?
食材
主料
芹菜
适量
虾仁
适量
香菇
适量
辅料
生姜,料酒,盐,水饺皮
适量
步骤
1.芹菜切末
2.尽可能切碎
3.一样切末
4.我用的是干的虾仁,刚好家里有些存货
5.虾仁不用太碎,有点颗粒敢比较好
6.准备好材料
7.倒在一起加上盐,生姜末,喜欢姜味的朋友可以加的
8.搅拌均匀,顺着一个方向搅拌就可以了
9.包饺子大家应该都会的
10.就好了,大家试试吧
芹菜甘蓝虾仁怎么调馅好吃 ?
芹菜甘蓝焯水后切碎,或剁碎,攥干水份,虾仁洗净,稍加改刀即可,不要切太碎,切葱沫姜沫,先将虾仁与葱姜放一起,加入盐,酱油(不要加老抽),花椒面或五香粉,十三香都可以,黑胡椒粉,蚝油(也可甜面酱),味精,顺着一个方向搅拌,搅拌均后,放入食用油,继续搅拌一会,最后放入芹菜甘蓝馅,充份搅拌均匀即可。
虾,五花肉,芹菜,香菇可以一起做饺子馅嘛? ?
香菇,芹菜最好放一样,要不串味了。味道不好。
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