万丰美食菜谱大全金银馒头的做法 ？
制作材料主料：小麦面粉(600克) 辅料：全脂牛奶粉(25克) 椰浆(50克) 炼乳（甜，罐头）(20克)做法：1．将清水加热到35-37度，和手的温度差不多时即可，在水里倒入干酵母搅拌均匀。在另一个大的容器里倒入强力粉、白糖和盐，搅拌几下后倒入加入酵母的温水和面。将面团放在温暖的室内醒发，直至用手指在上面戳一个洞后面团没有反弹的变化即醒发完成。2．反复地揉搓面团、排出里面的气体，并将面团揉至光滑。用刀将面团切成均等的两份，每份可制作12个小馒头。3．将两块面团分别揉成截面直径4cm左右的长条。4．分别用刀等分切成6个小面团。小馒头的生坯就做好了。5．蒸锅里倒入清水后加蒸屉，并用刷子在屉上薄薄地刷一层食用油。6．慢慢地将小馒头摆放在蒸屉上，盖上锅盖，再次醒发20-25分钟。7．可以发现里面的小馒头已经明显增大。8．开大火蒸9-10分钟，转中小火再蒸1分钟后关火。等待1分钟后再掀开锅盖。9．取出一半的小馒头，分别用刀在馒头的表皮上切出深2-3mm的痕迹，不要切断。10．锅里倒油，烧热后转小火，下入步骤9里切好的小馒头。11．炸至两面金黄。12．捞出炸好的金色馒头，和剩余一半的蒸馒头摆放在一起，配上炼乳即可。
金银小馒头怎么做 ？
食材用料
面粉
纯牛奶
干酵母
炼乳
白糖相克食物
橙子相克食物
金银小馒头的做法
金银小馒头的做法图解11.牛奶中加入白砂糖。
金银小馒头的做法图解22.小火加热至温热，搅拌使白砂糖完全融化。
金银小馒头的做法图解33.加入干酵母，搅拌至完全化开。
金银小馒头的做法图解44.化好的酵母牛奶慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团。
金银小馒头的做法图解55.放温暖处发发酵至两到三倍大。
金银小馒头的做法图解66.排气，充分揉搓均匀后搓成粗细均匀的条。条的粗细以你想要做的馒头大小决定。我搓的这个比大拇指稍粗一点。
金银小馒头的做法图解77.切成一样大小的小馒头生胚。
金银小馒头的做法图解88.用手稍做整形，放在蒸笼上进行二次发酵，发酵好后上锅大火蒸十五分钟。
金银小馒头的做法图解99.蒸好的馒头试摆盘，确实数量后取一半馒头入油锅中小火炸制。
金银小馒头的做法图解1010.翻面，直炸至馒头全身金黄后捞出沥干多余油份。
金银小馒头的做法图解1111.橙子从中间对切，用饼干模确实心形位置，然后掏掉心形模具里的橙肉。
金银小馒头的做法图解1212.摆盘，处理好的半个橙子放在中间，在掏空橙肉的心里倒满炼乳即可上桌。
金银馒头,成分:炸馒头,奶酪.怎么做广告词 ？
用料
主料
面粉
500g
酵母粉
8g
辅料
炼乳
适量
金银馒头的做法
步骤1：鲜酵母用少许温水化开，面粉放入盆中，先加入酵母水，用筷子搅匀，再分次加入温水，边加水，便用筷子搅拌
步骤2：直到成为雪花状的小面团，最后用手揉成面团。
步骤3：面团加盖或者盖拧干的湿布，饧15分钟，再次把面团揉匀，这时你会发现面团是相当的细腻，加盖饧2-3小时发酵至面团原体积2倍大，内部有均匀的蜂窝状即可。
步骤4:面团加盖或者盖拧干的湿布，饧15分钟，再次把面团揉匀，这时你会发现面团是相当的细腻，加盖饧2-3小时发酵至面团原体积2倍大，内部有均匀的蜂窝状即可。
步骤5:从长的边向上紧紧卷起成长条状，
步骤6:用刀切成24个大小一致的馒头生坯。做好的小馒头生坯盖湿布饧发20-30分钟，用手轻按馒头表面会立即弹起。
步骤7:饧好的馒头生坯，放入已经加好凉水并且铺好打湿屉布的笼屉，蒸锅加盖大火烧开转小火蒸10分钟，关火3分钟以后再开盖，立即取出放在帘子上，如果不是立即吃，就要盖湿布晾凉以后放入保鲜袋保存。
步骤8:锅内放入足量的油烧至6成热，放入蒸好的小馒头。
步骤9:炸至表皮金黄。
步骤10:捞出放到厨纸上吸去多余的油，与刚蒸好的小馒头一起装盘，另外把两种炼乳倒入小碟中，用牙签画出花纹，随馒头一起上桌。
金馒头怎么做 ？
主料
面粉300克
辅料
酵母
3克
牛奶
150克
花生油
适量
金银馒头的做法
1.
牛奶将酵母化开，倒入面粉中，揉成面团
2.
发酵至两倍大小，手指蘸面粉按压不回缩即可
3.
发酵好的面团揉匀排气
4.
擀成5毫米厚的面片，切掉四边不整齐的地方
5.
将面片卷起来，整理成粗细均匀的面棍
6.
用刀切成等份的馒头生坯
7.
将做好的生坯放入刷油的蒸笼内，发酵半个小时
8.
冷水上锅蒸二十分钟即可关火，三分钟后开盖，即成银馒头
9.
锅内放入油
10.
油温六成热时，将蒸好的馒头放入油锅内
11.
炸至金黄捞出，用厨房纸吸干表面的油分，即成金馒头
12.
金银馒头装入盘中，取一小碟，放入炼乳果酱，蘸食
黄金馒头蘸炼乳的做法 ？
超市 有卖的袋装的小馒头，就是用来做金银馒头的，金馒头炸一下就行，但是掌握油的温度，炸金黄，我自己挺喜欢吃的，简单
金银馒头的介绍 ？
金银馒头是一道美味可口的汉族名点，属于鲁菜系。此馒头大小一致，洁白光亮，暄软细腻。将面粉放入盆内，放入酵母、水、糖、泡打粉、奶粉、椰浆，和成较硬的面团，饧发，备用。 2.待面团半发时搓成长条，用刀横切成馒头生坯，盖上拧干的湿洁布，饧发到体大一倍时，将馒头生坯间隔均匀地码入屉内，用旺火沸水蒸熟即成。 3.将一半银馒头用刀在表面切十字口，放入油锅里，炸成金黄色，即成金银馒头，金银馒头上桌时蘸炼乳吃。
饭店里面有一道菜叫金银馒头 做出来之后表面黄黄的 很好吃 谁知道是怎么做的？用微波炉可以吗？ 过程是什 ？
油炸小馒头吧？去超市买速冻袋装的小馒头，到家用油炸。
饭店里的金银馒头蘸酱是怎么做的，感觉不像雀巢炼乳，雀巢炼乳太稀了 ？
买来了在微波炉上打1分钟
金银馒头蘸的浆是什么 ？
en.. 是的~ 馒头 就是卖的那种半成品 牛奶小馒头.. 沾的是 炼乳！
金银馒头的蘸酱是什么? 就是那个甜甜的那个乳白色的 ？
炼乳~推荐雀巢的，口感不错 除了原味还有巧克力味，草莓味什么的 一般超市都有卖的~