万丰美食菜谱大全怎样做腌制杨桃 ？
准备材料：
新鲜杨桃若干，最好是甜的，酸那种腌成蜜饯后还是带酸味，不支持。
盐一包，白糖数斤，具体要看杨桃的分量和个人爱好。杨桃多了，糖也要多放点，不然不入味。喜欢吃甜的，糖更要放多。
醋适量，小刀一把，玻璃器皿一个。塑料的也可以，但是我感觉玻璃的装腌制品味道更好些。
步骤：
1 杨桃洗净，晾干备用。玻璃器皿也要清洗干净，晾干，注意，千万不能碰到油，是整个制作过程都不能沾油，不然腌制品会发霉。
2 把洗净的杨桃取出，用小刀把杨桃每个瓣上的棱角都去掉。然后，顺着它的瓣，切成5份。喜欢切五角星也可以，但是，五角星腌好后味道没有一片片的好吃。
3 给切好的杨桃均匀的抹一层盐。前面这几个步骤都要在晴天，最好是太阳很大的时候做。因为，抹完盐的杨桃就要拿去晒3天的。如果碰上雨天，没经过暴晒的盐杨桃就会变坏，那前面做的就功亏一篑了。还有，晒的时候记得隔一段时间就要翻一番。
4 晒好的盐杨桃收下来，放在一个容器里面，加晾凉的白开水洗净杨桃表面的盐。
5 捞起洗净的杨桃装进另一个容器，然后继续放凉白开，适量的加一些白醋。这个适量怎么说呢？我一般是放一勺子，大概是5--10ML那样吧。盖上盖子，大概腌1天左右。经醋泡过的杨桃比较爽口，保质期也会久一点。
6 最后这步就很简单了。把泡过醋的杨桃捞起备用。取出玻璃器皿，或者塑料罐子，在底部撒糖，然后铺一层杨桃，接着撒糖，又铺一层。以此类推，一直铺满这个容器，最后以糖终结，然后盖上盖子。等糖慢慢融化，就会泡着杨桃。也听说过煮糖浆，那个应该也可以。不过他姐是这么一层糖一层杨桃交错铺着的。
腌杨桃的功效 腌杨桃怎么做 ？
用料
野生青杨桃
咸梅
冰糖或白砂糖
超简单的咸梅腌杨桃的做法
杨桃上撒点盐轻轻搓，再用洗玻璃杯的万能擦清洗干净
准备一杯热水，把洗好的杨桃泡进热水里过一遍，切头去尾削掉边边切片，放入玻璃罐中
根据自己的口味撒冰糖或白糖，再丢几颗咸梅
盖盖摇一摇~没事儿多摇摇~一天就能浸出汁儿来，看到杨桃变黄了就可以吃啦！汁儿可以泡水喝哦，生津开胃消除胃胀气~
怎样腌杨桃才好吃 ？
养声杨桃露的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 失眠食谱 清热去火食谱
口味：酸甜味 工艺：其他养声杨桃露的制作材料： 主料：杨桃600克,江米酒600克
辅料：冰糖200克教您养声杨桃露怎么做，如何做养声杨桃露才好吃1. 将杨桃洗净，完全晾干后，削去带涩味的棱片部分，再切成星星片状；
2. 以一层杨桃片、一层冰糖的方式放入广口瓶中；
3. 再倒入米酒头，然后封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡3-6个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。 养声杨桃露的制作要诀： 1. 可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用；
2. 杨桃的果味不如其它水果浓郁，因此酿酒的熟成期比较久，需经由长时间浸泡出味；小帖士-健康提示：
1. 杨桃露有清凉降火、顺气润肺、止咳化痰的功效，可治疗失眠，并能预防牙周病与口腔炎；
2. 杨桃汁与杨桃露属于平日保养饮品，喉咙沙哑时可以稜释后饮用，但若是感冒咳嗽时，因杨桃较寒反而不能喝。
小帖士-食物相克：
江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
杨桃怎么腌制好吃 杨桃的腌制方法分享 ？
主料
杨桃若干个
辅料
盐巴 生抽 辣椒酱
腌杨桃的做法步骤
1. 杨桃洗净，拿盐水来洗，不然不干净，把五边上的皮弄出来，那东西影响味道
2. 去头去尾，横着切
3. 切好就成这样，然后拿牙签把籽去掉，(耐心何在，，，，^_^
4. 然后放盐巴，生抽，辣椒酱腌个分钟，
5. 开始摆盘，拿个小碗装汁，沾着吃
小贴士
不用盐巴，也可用糖，，除了杨桃，还可以要菠萝，芒果，反正是酸的就行
腌制糖杨桃怎么做好吃 ？
腌杨桃的做法：
主料：杨桃600克,江米酒600克。
辅料：冰糖200克。
1.将杨桃洗净，完全晾干后，削去带涩味的棱片部分，再切成星星片状；
2. 以一层杨桃片、一层冰糖的方式放入广口瓶中；
3. 再倒入米酒头，然后封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡3-6个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
制作要诀：
1. 可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用；
2. 杨桃的果味不如其它水果浓郁，因此酿酒的熟成期比较久，需经由长时间浸泡出味。
如何腌制酸杨桃 ？
首先把杨桃洗干净，然后切片。同时，配制腌制的配料，然后把杨桃片放进配料里，再密封好就行啦！
咸杨桃汁的做法 ？
制作步骤
1准备新鲜杨桃
2洗干净去棱切片
3放入调理机
4慢档榨汁
5生津消烦的杨桃汁完成了！加入蜂蜜效果更好！
腌制一斤酸杨桃要多久才能吃? ？
般我的做法是:首先用清水把杨桃洗干净,然后切片(为了更方便入味),在下点盐及白糖,无须下水,下好后放着就行了,吃不完放冰箱,也可以下点甘草
杨桃干的做法,盐淹了之后要不要把盐味洗掉 ？
制作方法
1.选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的杨桃为原料。
2.清洗：用清水将其冲洗干净。
3.碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。
4.中和：用1％盐酸中和，常温下30秒。
5.漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。
6.切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。
7.熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时。
8.烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20％以下，即好。
9.成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。