万丰美食菜谱大全苦麻菜的做法在哪里 ？
苦麻菜的做法在网上可以找到。可以做凉拌苦麻菜。
主料：苦麻菜300g 。辅料：油适量，盐适量，蒜适量，辣椒酱适量，醋适量，白糖适量。
步骤
1.苦麻菜洗净。
2.起锅烧水，水开后把苦麻菜焯熟捞出。
3.捞出后在凉开水里过凉。
4.另起锅烧油，油热后下花椒粒爆香。
5.关火下蒜末。
6.炝好的蒜末花椒油和苦麻菜放碗里。
7.加入醋，生抽，辣椒酱，白糖和食盐拌匀即可。
小贴士
苦麻菜焯一下过水，这样可以除去一些苦味。
蒜末不下锅炝一下有点辣味，家有小朋友的可以这样做。
苦麻菜的做法 ？
沾酱吃粥是最好的吃法,或者 把菜 切碎 放上海天豆瓣酱 简直是人间美味。 包饺子也好吃，把菜切碎攥干就行，稍有一点苦味
苦麻菜做噶的汤特好吃！注意放点醋。而且此菜有抗癌作用，春天好多野菜有消毒功效.....
苦麻菜怎么熬水 ？
楠楠，都是我手打的。找到的答案洗干净蘸酱最好沾酱吃粥是最好的吃法,或者 把菜 切碎 放上海天豆瓣酱 简直是人间美味。 包饺子也好吃，把菜切碎攥干就行，稍有一点苦味
苦麻菜做噶的汤特好吃！注意放点醋。而且此菜有抗癌作用，春天好多野菜有消毒功效....
凉拌苦麻菜的正宗做法，凉拌苦麻菜怎样做才好吃的做法 ？
食材
主料
苦麻菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒酱
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
1.苦麻菜洗净
2.起锅烧水，水开后把苦麻菜焯熟捞出
3.捞出后在凉开水里过凉
4.另起锅烧油，油热后下花椒粒爆香。
5.关火下蒜末
6.炝好的蒜末花椒油和苦麻菜放碗里
7.加入醋
8.加入生抽
9.加入辣椒酱
10.加入白糖和食盐拌匀即可
苦菜的做法大全，苦菜怎么做好吃 ？
主料
苦菜
100g
辅料
葱伴侣酱
1勺
白糖
1勺
醋
1勺
酱油
半勺
香油
适量
步骤
1.苦菜择掉干叶，清洗干净。
2.用刀切掉苦菜的老根。
3.取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙味极鲜酱油。
4.调入一汤匙凉拌醋。
5.挖入一汤匙葱伴侣酱，和匀。
6.调进适量香油搅匀。
7.把调匀的料汁浇在苦菜段上即可。
苦菜干的吃法 ？
用开水焯一下，捞出后不要见凉水。使其自然晾凉，再吃就不苦了。可以放蒜凉拌
苦菜怎么吃 ？
吃的种类很多，大部分都是凉拌，北方，尤其是雁北地区吃的最多，吃法也很多的，包饺子包子什么的都可以
凉拌的一般是：
洗干净苦菜，切一段一段的，洗一两个土豆，将如豆擦丝，不要太细的丝，要粗一些的
用开水将上面两样过水煮熟，刚熟就可以起锅，不然就烂了
然后令干水分（不需太干），将两样里面加适量盐、醋、葱花，再倒入一些菜籽油或者花生油也可以（北方有一种叫胡麻油的），搅拌均匀就可以食用了，加入的土豆丝是为了不至于苦菜太苦，当然不喜欢吃可以不加的，单纯的苦菜！
口味很好的，夏天多吃苦菜可以降暑，败火的。
还有一种是欧苦菜的做法，一般人不会做的，呵呵
望采纳！
野生苦菜怎么吃好 ？
苦菜是比较苦，但野生苦菜有很多种，所以野生苦菜的吃法也有所不同，在野生苦菜中尤其以其中的开紫色花苦菜为佳，紫花苦菜也称树荣紫花苦菜，是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草。一般在春季的早期采收，自然晒干。野生的紫花苦菜在20世纪中期被老百姓用来充饥，其对于调理和治疗慢性胆囊炎常胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病都具有意想不到的好效果.