牛奶椰汁糕的做法 ?
1.首先,准备好材料有这些:400ml高达牌椰浆,100ml纯牛奶,罗拨臣鱼胶粉,太古冰糖 2.第一步:200ml滚水+100g冰糖=搅拌成糖水,放一边凉(注意:大概8匙羹冰糖,最好先把冰糖打碎) 3.第二步:100ml滚水+75g鱼胶粉=一直不停地搅拌放凉(注意:大概5匙羹鱼胶粉) 4.第三步:把鱼胶粉水倒入400ml椰浆,不停地搅拌,接着倒入放凉的糖水,搅拌互溶 5.第四步:把100ml纯牛奶慢慢倒入搅拌(注意:纯牛奶不能加热,所以要最后才倒进去) 6.最后:盖上保鲜膜,放入冰箱冰冻室,不急,冰一晚上即可。(注意:倒入的盘子不能太大,25cm宽即可)
牛奶椰汁糕的做法 牛奶椰汁糕怎么做 ?
准备食材 -
椰浆 400ml
纯牛奶 100ml
鱼胶粉 75g
冰糖 100g
怡宝矿泉水 300ml
- 步骤 -
1.
首先,准备好材料有这些:400ml高达牌椰浆,100ml纯牛奶,罗拨臣鱼胶粉,太古冰糖
2.
第一步:200ml滚水+100g冰糖=搅拌成糖水,放一边凉(注意:大概8匙羹冰糖,最好先把冰糖打碎)
3.
第二步:100ml滚水+75g鱼胶粉=一直不停地搅拌放凉(注意:大概5匙羹鱼胶粉)
4.
第三步:把鱼胶粉水倒入400ml椰浆,不停地搅拌,接着倒入放凉的糖水,搅拌互溶
5.
第四步:把100ml纯牛奶慢慢倒入搅拌(注意:纯牛奶不能加热,所以要最后才倒进去)
6.
最后:盖上保鲜膜,放入冰箱冰冻室,不急,冰一晚上即可。(注意:倒入的盘子不能太大,25cm宽即可)
牛奶椰汁糕怎么做 ?
今天做了两种口味不同的糕点,超简单、超好吃的奶香椰汁糕和奶香橙汁糕。这种糕最适合夏天吃的,口味可随自己喜欢的搭配,可加红豆、巧克力、鲜果汁、抹茶粉等等,可自由发挥哦。
材料
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克
做法
1、用清水将粟粉、澄面调开。2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀,开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。3、看到粉浆开始起泡泡即滚了,就可以息火,把煮好的糊糊倒入模具或合子里,待凉透放入冰箱冷藏30分钟,即可以吃了。
小诀窍
1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超过一天的时间。2、请记住一次不要做太多的份量。
牛奶椰汁糕的介绍 ?
椰浆、纯牛奶、鱼胶粉,冰糖、怡宝矿泉水做成的糕点。
椰汁糕的做法,400ml的椰奶要配多少的牛奶 ?
材料称量备用
2
100g牛奶和玉米淀粉拌匀备用
3
全部材料:牛奶、淡奶油、椰浆、糖放入小锅中用慢加热,不停搅拌,防止糊底
4
小锅四周冒小泡时(记得不用滚开喔)缓缓将2倒入锅,并不断搅拌(只能同一方向搅拌)
5
锅内液体慢慢变稠,此时可以移开迅速倒入模具
6
待凉後放冰箱冷藏1小时再取出切块滚椰蓉
双色牛奶椰汁糕的做法,双色牛奶椰汁糕怎么做 ?
用料
主料
荷兰乳牛乳酪牛奶200ml
椰浆50ml
琼脂5g
调料
可可粉
适量
白糖
适量
双色牛奶椰汁糕的做法
1.琼脂用清水泡软。
2.牛奶加入椰浆。
3.小火加热,加适量糖。
4.放入提前泡好的琼脂煮到融化。
5.完全融化,熄火。
6.分一半加入用温水融化的可可浆。
7.倒入模具放凉。
8.先到白色,等凝固再倒入可可色。
做椰汁牛奶小方糕可以不用奶油吗? ?
可以不用奶油,可以改为炼奶或者加多点牛奶,这样奶香味重一点,现在大多的奶油都是人造奶油,不好吃。
制作牛奶椰汁糕到底是放冷冻室还是冷藏室 ?
冷冻室即可
牛奶椰汁糕到底是放冷冻室还是冷藏室 ?
最好放在冷藏室 冷冻室容易变形 口感也不好
望采纳!谢谢
椰汁糕怎么做最好吃 椰汁糕怎么做最正宗 ?
主料
水
100g
椰浆
400ml
鱼胶粉
15g
辅料
白糖
适量
步骤
1.将水倒进小盆里
2.椰浆加入到水里拌匀
3.加入适量白糖拌匀
4.将小盆放石油汽炉上小火煮开
5.加入鱼胶粉搅拌均匀关火
6.最后倒进容器里放凉放进冰箱里冷藏四小时