万丰美食菜谱大全霸王花煲汤有什么功效 ？
霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为祖国医学认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤；还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
霸王花的营养价值很高，通过对仙人掌类可食植物霸王花的部分营养成分进行分析，结果表明，每100 g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570 g，蛋白质1.812 g，粗纤维2.785 g，灰分1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。
特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游离氨基酸为：天门冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，异亮氨酸25 mg，谷氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，丝氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，赖氨酸26 mg，精氨酸78 mg，缬氨酸59 mg，苏氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此，霸王花具有较高的食用价值。
霸王花煲猪骨怎么做的？ ？
主料：霸王花100克 猪大骨头500克辅料：蜜枣2颗 食盐1茶匙 水适量霸王花煲猪骨的做法1.准备食材2.猪骨头剁成小块后，冷水入锅焯去血污3.霸王花稍稍冲洗一下，然后用清水浸泡4.猪骨头焯去血沫后，再次冲洗干净5.放入装了少量清水的砂锅中6.然后把浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅中7.放入两粒蜜枣，既起来到提味的作用，还有润燥的作用哦，如果家里有陈皮还可以放入少许的陈皮，如果没有蜜枣，放罗汉果也是可以的8.大火煲开锅内的汤水，然后转小火煲2小时9.食用前放入适量的盐，当然不放也可以
用霸王花可以煲什么汤？具体食谱是什么？越多越详细越好？ ？
霸王花煲猪骨汤把霸王花洗干净，用手撕碎一点，猪骨洗净，玉米切段，一起放入高压锅内，再加几颗红枣～盖上盖煮，估计煮10多分钟左右，关火再闷一会，把气放了放盐和鸡精～ok可以喝拉嘿嘿霸王花猪肉汤
【用料】霸王花50克（1两），猪 400克（8两），粉肠150克（3两），蜜枣4粒，南北杏2汤匙。
【做法】＊粉肠切去肥油，将1粒 肉放入粉肠内，在粉肠另一端摧出，洗净出水过冷河。
＊猪 肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。
＊霸王花用清水浸软，洗净抹干水，切短度。
＊把适量清水煲滚，放下全部材料猛火煲滚，再用慢火煲3小时，下盐调味。
【功效】此汤清凉 肺去痰火，清热气。
霸王花猪骨汤的做法 ？
①霸王花用清水浸软，洗净。②排骨、肉入开水锅中，滴料酒,入姜末,焯1----2分钟.取出洗净,移入瓦锅.加清水一杯半.<一杯为220毫升>③杏仁、蜜枣洗净。④炖排骨,水开改文火.40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣.10分钟后,入盐,味精,拌匀.片刻即成。
霸王花煲猪肉汤有什么功效呢 ？
霸王花银耳猪舌汤
霸王花，,别名剑花、量天尺，为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物，以花器为蔬。霸王花性味甘微寒，具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料。
材料：
猪舌：猪舌先放开水中煮片刻，然后刮去上面薄膜，再用盐擦干净，用开水烫一下后洗净，不用切开。
霸王花：先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水份。
银耳：先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水份。
蜜枣：洗净、去核、稍浸泡（可保留浸泡的水）。
南北稜：各少许。
陈皮：少许，浸透洗净。
无花果：3、4个。
做法:
将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
用来煲汤的煲，呵呵~~
煲好的汤色怡人，有清热润肺、润燥利肠之功效，特别适合身体炽热、烟酒过量者服食。
海带可以跟霸王花煲猪骨汤吗？还要加点什么吗？ ？
再加点枸杞子更有营养。
煲汤后的霸王花可以吃的吗 ？
肯定可以啦而且味道还不错呢！！！
剑花煲骨头汤有什么功效 ？
剑花主治肺热咳嗽，肺痨，瘰疬。
猪骨头：滋阴润燥，补虚。
霸王花煲扇骨汤的做法，霸王花煲扇骨汤怎么做 ？
将霸王花用清水浸泡15分钟；
趁此时，将玉米、胡萝卜洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀；
猪骨用清水和料酒浸泡15分钟后飞水；
将飞水后的汤骨重新倒入滚水中。也放入玉米、胡萝卜和霸王花；大火烧开后转文火煲2个小时；
2小时后，放入适量的盐，继续煲20分钟即可。
菜谱小贴士：
1.霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。2.煲汤的关键在火候，不可心急。3.很清甜的汤，合适男女老少。
霸王花可以同牛骨一齐煲汤吗? ？
霸王花骨头汤
最近猫妈感冒好几天了，跟着而来的是咳嗽不止，人也觉得很干燥，趁着休息日给自己煲个汤水，一定要好好地滋润一下了，顺便润润肺，补补水份，缓解一下感冒带来的不适。不过还是想要跟大家分享一下，这样有食疗作用的汤水也不是人人都适合的，还是要根据自己的体质和当时的情况来决定哦，祝大家新年身体健康。
食材
主料青橄榄50g霸王花100g南杏仁10g牛骨头350g北杏仁10g 辅料盐适量蜜枣2粒红萝卜150g
步骤
霸王花骨头汤的做法步骤11.首先把牛骨头洗净放入汤锅中焯去血污。
霸王花骨头汤的做法步骤22.霸王花是干品，所以预先浸泡至发透。
霸王花骨头汤的做法步骤33.砂锅内盛入清水，把焯过水的牛骨头放入。 霸王花骨头汤的做法步骤44.跟着放入霸王花，可以先浸泡的水一起倒入。
霸王花骨头汤的做法步骤55.放入洗净的南北杏仁（各10克）。
霸王花骨头汤的做法步骤66.青橄榄也洗净放入锅内。
霸王花骨头汤的做法步骤77.最后放入切块的红萝卜与蜜枣。
霸王花骨头汤的做法步骤88.大火煲开10分钟后，转小火煲2小时。
霸王花骨头汤的做法步骤99.食用前可根据个人口味放入适量的盐调味。
小贴士
想要汤渣更出味的话，就预先浸泡一下，这样再煲汤时候，就更容易释放滋味哦。