新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

玉米馄饨 玉米馄饨馅的做法

玉米馄饨怎么做 ?

将肉绞成肉糊,肉的肥瘦看自己喜好,不喜欢太肥的八分瘦两分肥。葱姜香菇胡萝卜切碎,虾皮泡软,玉米剥成一粒粒,将食材拌在一起。
  加入生抽两勺,蚝油一勺,适量的盐,加入一颗鸡蛋,然后往一个方向搅和,搅和过程中可少量多次加入凉水。
  锅里加油,放入两颗葱,炸葱油!将葱油倒入肉糊,继续搅和糊糊。
  最后滴入少量芝麻油,提香。
  肉糊准备好,就可以开包啦!

猪肉玉米馄饨怎么做 ?

用料
主料

鸡蛋1个

猪肉馅300g

调料
食盐
适量
鸡精
适量

适量
生抽
适量
番茄酱
适量
面粉
适量
花雕酒
适量
芹菜
适量
猪肉玉米馄饨的做法
1.猪肉馅买回来,切入姜末。
剁碎,至有粘性。

2.加入盐、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、鸡精、白糖。
慢慢加入清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲。

3.芹菜去叶,洗净,焯水之后浸泡在凉水中。
将小葱切丁、玉米粒自水果玉米上切下来,芹菜切末。

4.将其倒入猪肉馅中,搅拌均匀。

5.鸡蛋一个约50克,加入清水凑够100克,盐2克,搅拌均匀。
加入面粉,用筷子搅拌成絮状。这个面团要硬点,反正不是自己使劲,不用担心受累哈!

将其和成面团,不需要揉,成团即可。用保鲜袋装起来,饧半小时。

6.压面机启动,一档。面团太硬,所以不易成团,没关系,一点一点的来吧!

7.将其慢慢叠加,成为整张的面饼。压出来的面片,折叠双层,再次放入,压,反复如此压(这样出来的面条劲道,口感好,不易断)。如果面软,就在中间抹粉,要是面太硬,可以用喷壶喷水。调节有度哦!

直至面片压到灰常光滑,边角无裂纹,硬度适中为止。

8.这是最后压出来的面皮。然后调3档,压一遍;转6档,压一遍。(电动的只有6档,不够薄)

9.将最后压出来的面片上面抹干淀粉,叠起来,对折,切开。

将其沿中间对折三角,切割正方形,依次切好,馄饨皮就好了。

10.将最后压出来的面片上面抹干淀粉,叠起来,对折,切开。

11.将其折三折,馅正好包在其中。
食指蘸水,捏住两个头。

12.捏合。

13.西红柿用顶部用刀划开十字,开水焯半分钟,捞出去皮。切小丁。
锅子烧热,倒油,放入小葱爆香,倒入西红柿丁,煸炒。

14.西红柿软烂,倒入足量的清水。

15.水开,将馄饨放入,用铲子搅动,防止粘连,粘锅。

16.煮至馄饨全部浮起,就熟了。放入盐、鸡精、香油,撒上香菜末即可。

吉祥馄饨里的松仁玉米馄饨怎么做的 ?

制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末。
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜。
6.搓成小球放入馄炖并煮烂即可。

满宝馄饨玉米陷做法 ?

玉米馅
主料玉米3根
辅料调和油80克 白糖100克
玉米馅的做法
1.玉米3根(自己慢慢剥好)调和油80克 白糖100克
2.把水烧开倒入洗好的玉米烫熟(水别倒掉)
3.捞起沥干水分装盘备用。
4.玉米倒入一半到料理杯内(做两次打搅打)
5.倒入一半白糖,再加入烫玉米的水(刚好没过玉米)启动料理机。
6.倒入不粘锅内,开大火在锅里搅拌。
7.待颜色变金黄加入调和油,分三次加入每次加入都要等到油融入再加下一次。
8.把水收干即可

玉米鲜肉馄饨怎么做好吃,玉米鲜肉馄饨的家 ?

1.准备好原材料,买回来的虾皮先经过干炒一下2.将猪肉剁细3.葱姜蒜切成末4.肉末装入容器里,打入鸡蛋,放适量的香油、生抽、胡椒粉、花椒水、盐5.朝一个方向搅拌上劲6.香菜切碎,紫菜撕成小块7.包好馄饨,8.锅里放入适量水,加入少许盐和香油烧开9.加入馄饨煮5分钟左右至熟10.香菜和虾皮放入碗里,倒入适量生抽、陈醋、蚝油,舀入适量汤11.将煮熟的馄饨盛入,馄饨就做好了

玉米鲜肉馄饨的做法,玉米鲜肉馄饨怎么做好吃 ?

1.内馅原料备用。

2.大馄饨皮备用。

3.玉米用小刀剃下玉米粒。锅内水烧开,玉米用水焯熟。

4.沥干备用,(可按个人需求稍微剁碎,但不要太碎)。

5.猪肉切小块。

6.放入破壁机。
7.选择“酱料”功能。

8.一分钟左右,搅拌结束。

9.搅拌好的肉泥,猪肉已打成细细的肉糜。

10.大碗内加入剁好的玉米粒,肉糜,香葱末,盐,料酒,五香粉、鸡蛋、香油,搅拌上劲即是内馅。

11.取一片馄饨皮,一端的中心放上一小块内馅。

12.顺势往上折两下。

13.把两端捏上,即是馄饨生坯。

14.包好的馄饨坯均匀的摆入铺了盘内,防止粘连。

15.锅内水烧开后,下入馄饨。

16.煮熟捞入大碗内,可按个人喜好调入香油,或红油,蛋丝,葱花等。

虾仁玉米馄饨怎么做好吃 虾仁玉米馄饨的做法 ?

虾仁大馄饨的做法
主料
牛肉
150g
白菜
1片叶子
馄饨皮
200g

辅料

适量

适量
木耳
适量
香菇
3朵
小蘑菇
适量
香油
适量
鸡蛋
2个
胡椒粉
少许
步骤

1.一张白菜叶,一小块牛肉、少许木耳洗净

2.一块剁成馅

3.加油、盐、生抽、鱼露、少许香油调成馅

4.鲜虾去壳挑去虾线

5.切成段,加料酒抓匀

6.馄饨皮加适量肉馅,再加一个虾仁段

7.包成僧帽状

8.包好备用

9.锅烧开水,下馄饨煮熟

10.捞出备用

11.汤里的材料有:菠菜、香菇、木耳、小蘑菇、鸡蛋

12.鸡蛋摊成蛋皮,和木耳香菇一块切丝备用

13.把小蘑菇、香菇、木耳放炖锅,加泡香菇的水和部分清水

14.大火烧开,加入煮好的馄饨、菠菜、蛋皮丝,开锅即可加盐调味,淋入少许香油

15.吃的时候依照个人口味加入胡椒粉和米醋。不喜欢也可不加

鲜虾猪肉玉米馄饨怎么做 ?

用料
馄饨皮 100
猪肉 250g
虾仁
玉米粒


芹菜
猪肉虾仁玉米馄饨的做法
葱姜切碎

所有食材备好,虾仁我用料酒腌了一下

所有东西和在一起,加少量鸡精,适量盐,生抽,也可以加少量香油~~~搅拌均匀,对了,虾仁切开不要切碎,玉米粒直接放进去
旁边需要备一点清水,方便馄饨皮粘在一起,具体手法看百度,特别容易

完成啦~~然后立马放冷冻室冷冻~~~完成,很多人夸好看

小贴士
东西最好新鲜的好吃,肉直接当天给包完

吉祥混沌的玉米馅馄饨怎么做的?? ?

肉加玉米 还有蘑菇

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