万丰美食菜谱大全高血脂食疗菜谱 ？
饮食治疗高血脂症
1.饮食治疗原则
饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取任何药物治疗之前，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。
(1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
多不饱和脂肪酸dha，能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。dha可以降低血脂保护神经系统。因此提倡多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升~15亳升。
(2)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
(3)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
(4)适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
(5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素c，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。近年发现菇类中含有丰富的“香菇素”,每3朵~4朵的香菇中含香菇素100毫克，具有降脂和保健作用。山楂、花生、淡菜、萝卜、玉米、海带、豆腐、牛奶、黄豆等食物均有降低血脂的作用。要避免饮酒，酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。要采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。
2.食物选择要点
(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。
(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
(4)用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。
(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素c、维生素e、维生素b6等丰富的食品。
(6)已发现许多食品具有降血脂作用:
①大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
②茄子:茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
③香菇及木耳:能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带:洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆:研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇......余下全文>>
高血脂人群的食谱怎么安排比较好？ ？
一、高血脂是习惯性的口语说法，高血脂应该是高脂血症。 二、高脂血症人群的饮食在食物多样性的基础上以谷类为主。能达到二十种以上较好。谷类食物中粗细搭配，粗粮中适当增加玉米、莜面、燕麦等品种。 三、多吃新鲜蔬菜、水果和薯类。尤其是大蒜、洋葱、香菇、木耳等。 四、常吃奶类、豆类或豆制品等。特别是豆渣、豆芽以及鲜嫩的豆角等。常吃白色食物以及低能量的食物。 五、在专业技术人员的指导下经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等。特别是深海鱼较好。 注意：控制总能量并适当运动防治超重和肥胖；可使用雨林控股旗下的阿里树萃取片调理高血脂。
适合高血脂病人的食谱 ？
平衡饮食：患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，这是个误区，对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素，应该种类齐全，比例适当，如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种，说明您的饮食结构有问题。
低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食是高血脂饮食的"五个原则"。
1．低热量：有部分高血脂患者体型肥胖，因此，减少总热量，是主要的减肥方法，通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。 2．低脂，低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以导致高血脂。 最近的研究表明：有的食品除营养丰富外，还可以降低胆固醇：帕米尔牌昆仑菊产自克里阳地区的极寒之地，其中含有发油，菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素和18种氨基酸。主要对冠心病、高血脂高血压、糖尿病有着特殊的疗效。
高血脂人早歺健康食谱 ？
这是一个肥胖老太太的早餐食谱，前几天体检，血脂、血糖、血压都比一年前有很好的改善，基本趋于正常值，她自己也信心倍增。
1、 清晨起来（大约5：30），喝一杯由1勺蜂蜜、2勺醋稀释的温开水，（可根据自己实际情况而定）
2、40分钟后吃一个苹果
3、半小时后吃正式的早餐，或者今天泡饭，或者明天面食，或者大后天1个带壳的水煮蛋，（每天早餐吃什么可自行变化）但每一天必吃醋泡黑豆10—12颗，
醋泡黑豆的做法：黑豆干锅炒熟，微微有豆香味，不要炒过火，过老，1分黑豆加2分米醋，用干净的玻璃瓶密封45天后食用，功效是养肾、降血脂。，
下面是我自己非常推崇的燕麦粥：
适量的热水加30克燕麦片（不要买即食的麦片），开锅后煮2分钟，关火，一定要再焖盖5分钟，这样口感更好，再加一点核桃碎、红枣末、等，
燕麦富含粗纤维，消化弱的人不宜天天吃，肠胃好的人每周4次，一次30克。
高血压高血脂菜谱 ？
患者是需要注意平时的个人饮食习惯是很重要的，建议你可以低盐低脂饮食，增加运动量，保持合理体重，正规服用降压药物，定期复查血压、肝肾功能等。
高血压高血脂的食谱有哪些 ？ ？
一日1次用药便可维持血压24小时稳定，一要坚持服药治疗，舒张压小于90mmHg凡正常成人收缩压应小于140mmHg.高血压患者。否则就是高血压、控制体重和体育锻炼戒烟酒保持心理平衡，特别注意低盐；二要尽可能选用长效降压药，且主张联合应用；三要与生活方式改善及饮食调理紧密结合、低脂，减少波动
高血脂的人宜吃什么和不宜吃什么？ ？
1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。
(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
(4)用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。
(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
(6)已发现许多食品具有降血脂作用：
①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
3.一日食谱举例
早餐：去脂牛奶250毫升(脱脂牛奶250克)，玉米面发糕(玉米面100克)，拌莴笋丝150克(莴笋150克)。
午餐：馒头或米饭100克(面粉或大米100克)，炖豆腐(海米15克，香菇25克，豆腐100克)，炒茄丝(茄子100克)。
晚餐：馒头或米饭(面粉或大米100克)，西红柿炒圆白菜(西红柿50克，圆白菜100克)，清炖鸡块(鸡块100克)。
全日烹调用油10克。以上食谱含热能1682千卡(7.03兆焦耳)
1.燕麦：健康主食的另选----由于饮食西式化及精致化的影响，近年来国内肥胖人口急剧上升。肥胖容易引起诸多慢性疾病，如糖尿病、高血脂、高尿酸及高血压等。多数慢性疾病除配合药物治疗及规律运动外，良好饮食控制更是维持病情稳定的重要措施。
具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维，是其他谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
2.玉米：玉米全身都是宝----玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
3.番薯：番薯热腾腾暖身又护肤----番薯又叫甘薯、地瓜，属于旋花科块茎植物，是一种非常普遍的食品。番薯原产于美洲，后传入吕宋，明万历年间传入闽广。
有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
4.海藻类：多吃海带保护乳房----国外专家调查发现，海带对女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。
海洋蔬菜低热量、低脂肪，一些......余下全文>>
高血脂人群怎么去做护理？ ？
蔬菜及水果、咸肉。
6、饮食宜清淡、雪糕、戒酒或减少饮酒次数或量、墨鱼等、多吃富含膳食纤维的食物、蛋黄，如咸鱼，如燕麦片。
7、降脂；鱼；五谷类，如肥肉、均衡的饮食
一天的食谱应包括四大类食物。
4、可适当多选食有降压、水果、少食高糖份的食物、甜点心、汽水等、降胆固醇的食物、蒜苗、咸话梅等，保持正常体重、贝壳类。
3：
1、食量与体力活动相适应，少吃太咸的食物。
8。
5、动物内脏和脑、肉、甜饼、紫菜重在控制肉类进食量和用油量、全麦食品、蔬菜：奶类或奶制品，配合可降低血脂的酶法多肽（39-调脂康）亦可、海带，肥胖者宜减肥，如菌类，并尽可能做到以下几点，如糖果、家禽及豆类。
2、减少进食高脂肪及高胆固醇食物、咸酸菜、芹菜、赤小豆等
高血糖高血脂可以吃哪些水果或蔬菜? ？
药物对他们的健康本身就不好。
高血脂饮食讲究一个平衡原则
1. 低热量，山楂，如糖果，通常是每周降低体重0、马铃薯等，是主要的减肥方法；
6）多吃菌藻类食物，药物的副作用不能忽视. 低脂、荞麦，猕猴桃可以适当吃一点。
高血糖和高血脂患者除了在饮食的调节外.5-1公斤合适，还可以食用针对三高的蜂胶，草莓，如燕麦：要吃含糖量低的水果.com/question-18822，而胆固醇受饮食的影响相对要小；
3）少吃稀饭。我们小区的老人不少都有三高症状。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄，柚子、白萝卜。而对于药物、金针菇.baikangwang.baikangwang。建议你了解下、草菇.com/question-18822、番茄，含纤维素。
2，尤其是长期服药的老人，火龙果等：有部分高血脂患者体型肥胖，如芹菜。
参考资料；
5）多吃有助于降糖的蔬菜：
1）忌食含糖食品、青菜等，因此血糖高的患者进食的水果、动物内脏，低胆固醇饮食，都可以取得不错的效果。
高血糖患者注重生活上的调节更为必要；
7）吃水果要扣除相应的主食、黄体素，也可以导致高血脂、脑等，餐后血糖很容易升高、番茄红素丰富的黄瓜、薏仁、绿豆芽。
高血糖人群饮食要点，尽量谨慎使用、奶油蛋糕等://ask、鱼籽；
8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料、海带；