万丰美食菜谱大全烤西葫芦的做法，烤西葫芦怎么做好吃，烤西葫芦 ？
烤西葫芦串的做法步骤
1
西葫芦洗净后切成0.3厘米厚的薄片.
2
把切好的西葫芦片用竹签串起来。
3
烤箱预热170度，放入串好的西葫芦串。
4
烤了约5分钟，取出西葫芦串，刷上一层油然后再放入烤箱继续烤。
5
烤了两分钟，再次取出来，刷上一层酱油再放入烤箱烤两分钟。
6
再次取出来，刷上一层烧烤调料，再放入烤箱烤两分钟即可。
烤西葫芦怎么做 ？
食材明细
西葫芦一根
竹签 数根
食用油 适量
酱油适量
烧烤调料 适量
微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
烤西葫芦串的做法步骤
1
西葫芦洗净后切成0.3厘米厚的薄片.
2
把切好的西葫芦片用竹签串起来。
3
烤箱预热170度，放入串好的西葫芦串。
4
烤了约5分钟，取出西葫芦串，刷上一层油然后再放入烤箱继续烤。
5
烤了两分钟，再次取出来，刷上一层酱油再放入烤箱烤两分钟。
6
再次取出来，刷上一层烧烤调料，再放入烤箱烤两分钟即可。
小窍门
小提示：烧烤调料的用量依个人口味放入。烤制温度、时间依自家烤箱性能而定。
烤西葫芦薄片怎么做 ？
用料
西葫芦一根
橄榄油适量
盐少量
烤西葫芦薄片的做法
西葫芦洗净，切成薄片
这是个手艺活，请切的薄一点
（盗张图→）烤西葫芦薄片的做法 步骤1
处理材料的时候预热烤箱，100摄氏度（原方225F），不要忘了铺油纸
把切好的西葫芦薄片放在厨房纸上，一层厨房纸一层西葫芦，汉堡包似的叠起来，轻轻按压，挤出水分（难道不会纸巾沾到西葫芦上么？）。这样做是为了cook a bit faster
把西葫芦码到烤盘上，一片挨着一片但不要重叠。然后刷上一层橄榄油（原方橄榄油用量是2tbsp）
“温柔”的撒上盐，少撒一点，否则破坏了食物原本自然的味道，而且会导致卖相不好看，如果你比较重口，可以烤一会多加几次盐。大不了之后沾酱嘛~
烤两小时以上，颜色变深并且不湿并且脆脆的，就可以取出食用啦！
西葫芦怎么做好吃 西葫芦最常见的做法 ？
需要的食材
西葫芦300克，花生碎30克，胡椒十几粒，干辣椒4个，盐1小勺，醋1小勺，油1大勺。
做法步骤
1、花生米放在烤箱中140度烤5分钟，取出去皮。
2、西葫芦切片，用盐搅拌均匀腌制5分钟后，攥去水份。
3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎。
4、在锅中烧开水，放入西葫芦焯半分钟，沥干水分。
5、辣椒剪碎、花椒、辣椒、油放在勺子粒，将勺子放在火烧烧热， 直到发出焦香味。
6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀即可。
需要的食材
西葫芦1个，辣椒2个，白醋1勺，蒜瓣2个，盐5克。
做法步骤
1、西葫芦切成片，蒜瓣切片，辣椒切段。
2、锅中放油烧热，将蒜瓣放进去煸一下。
3、放入切好的西葫芦，加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，即可出锅。
需要的食材
西葫芦1小节，鸡蛋2个，面粉3汤勺，食盐2茶勺。
做法步骤
1、西葫芦清洗干净，切成细丝，放入半茶勺的盐拌匀，腌制1、2分钟。
2、放入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的面粉，搅拌成无颗粒的蛋面糊。
3、在不粘锅上刷上一层薄油，放入搅拌好的蛋糊。
4、待底部煎熟后，翻面继续煎熟即可。
西葫芦的腌制方法 ？
腌制西葫芦的做法
消毒玻璃罐，清洗罐子和瓶盖。在一个煮锅里，垫上干净的棉布，罐子的开口朝底，放入锅内。在锅内倒满水，待水沸腾后，再改中小火，继续煮30分钟。之后取出，在干净的厨房布上倒置晾干，或直接放入微波炉内烘干；
取出清理过后的西葫芦，然后片成长条薄片。同时，将烤炉放在炉火上，大火烧热后，放入西葫芦，两边烤一下（出现了烤炉的那条黑痕就可以取出）；
烤西葫芦的同时，可以准备腌料。在一个锅里，依次反入葡萄醋、橄榄油，开中火；
再继续加入杜松子，胡椒，月桂叶和糖，用木勺子慢慢搅拌，直到它沸腾，然后立即关闭火让混合物冷却；
慢慢的往玻璃罐里加入烤制好的西葫芦（需冷却），一片压一片的叠放紧密， 然后放入1片罗勒叶。 将之前冷却了的腌料慢慢的加入瓶罐内，大约离瓶口还有2厘米的时候，停；
然后将搁置盖放在蔬菜上，将盖子拧紧。如果没有这个装备，可以用热水煮沸，排出空气，待冷却后，放入阴凉、背光的地方，储存，1周后可食。
怎么烤烧烤好吃？ 烤什么蔬菜好吃？ ？
用烧烤大师烧烤料腌制后烤出来的烧烤好吃，烤蔬菜就用他们的烤蔬菜粉，很好吃，烤蔬菜有烤韭菜，烤茄子，烤土豆片，烤金针菇，烤香菇等等，很多的，淘宝就有卖的。
葫芦烤干可以吗 ？
烤干酪西葫芦
类别：西餐其他
工艺：烤 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：西葫芦1000克
辅料：奶酪100克
调料：植物油25克
大蒜(白皮)10克 盐8克 胡椒粉2克
烤干酪西葫芦烹饪方法
1. 将西葫芦纵向一切为二
2. 干酪磨碎
3.
将西葫芦剖面向上放在烤盘架子上，刷上油，撒上蒜末、精盐、胡椒粉
4. 将烤炉温度调至500度，放入西葫芦烤5分钟
5.
撒上干酪后再烤5分钟即可。
烤干酪西葫芦营养分析
西葫芦：西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。同时西葫芦含有一种干扰...
奶酪：奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素，是补钙的最佳选择，有增进人体抵...
食物相克
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食吃奶酪前后1小时左右不要吃水果服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
烤干酪西葫芦的营养成分
能量527.74千卡
蛋白质34.34克
脂肪25.56克
碳水化合物45.8克
叶酸72微克
膳食纤维6.16克
胆固醇11毫克
维生素A202.7微克
胡萝卜素304.2微克
硫胺素0.17毫克
核黄素1.22毫克
烟酸2.7毫克
做法
1，西葫芦洗干净对半切开，把里面的瓤挖出来切碎备用。要把西葫芦挖的一样厚，再内层抹一点盐，撒黑胡椒碎，稍微按摩下。
2，洋葱切碎，锅里放油，放入牛肉馅炒香，加入切好的西葫芦碎，加盐炒到半熟
3，把用盐抹过的西葫芦外壳擦干，加入超好的牛肉馅，撒上奶酪丝和奶酪粉，放入预热好的烤箱，200度烤20-25分钟[1]
4，出来装饰，盘子下面倒上番茄沙司，西葫芦上撒沙拉酱和罗勒就好了
2牛肉的功效与作用编辑
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：
补血养生
牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高机体的抗病能力，对生长发育和病后调养的人在补充失血、修复组织方面都有很好的疗效。
滋养脾胃安五脏
牛肉具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用。
3注意事项编辑
◎牛肉受到风吹后容易变黑，进而变质，要注意保管。
◎清炖牛肉能够较好地保存其中的营养成分。
◎感染性疾病、肝病和肾病患者应该慎食牛肉。
◎一周吃一次牛肉即可，多吃不宜。牛脂肪尽量少吃，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
4健康小贴士编辑
1萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为上品，但不能吃凉性食物者以熟食为宜。
2牛内的保质期以一周为限，为了防止氧化而变质，牛肉应置于冰箱保存。
3如果做牛肉萝卜只是为了吃菜，炖一个小时即可，如果想喝汤，最好在两个小时以上。
西葫芦不能见高温那应该怎么吃 ？
1、凉拌西葫芦
原料：西葫芦300g，花生碎30g，干辣椒4个，花椒10几粒，盐1小勺油1大勺，醋1小勺。
做法：准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮;西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份;花生米放密封袋，用擀面杖压碎;锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份(时间不要太长，保持大火烧水);辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味;炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。
2、鲜蚕豆西葫芦鸡蛋汤
原料：鲜蚕豆瓣50克，西葫芦100克，番茄60克，鸡蛋2个，盐1茶匙，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水淀粉少许，葱末适量。
做法：番茄切丁，西葫芦切片;起油锅，爆香葱末，放入蚕豆瓣、番茄、西葫芦;大火翻炒1分钟;锅内加水和盐大火烧开;鸡蛋打入碗中，搅打均匀;锅内下入少许水淀粉搅匀，打入鸡蛋液，加鸡粉调匀即可。
家常西葫芦怎么做 ？
西葫芦洗净，以0.5cm的厚度切片
打好的鸡蛋过筛，这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。
把切片的西葫芦充分抹除水分以后，沾上面粉
在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液
微火，锅里倒入2勺油，油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片，烤熟了一面再反过来烤。
一勺酱油加一勺醋加一勺水，另外可以加入芝麻，葱末，辣椒末等搅拌均匀，西葫芦饼的酱料完成，食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用
西葫芦的营养价值 西葫芦怎么做好吃 ？
西胡芦洗净，不亥削皮。先切片，再切丝。蒜末先入油锅煸出香味，放西胡芦同炒。加少许水，加盐。炒至水汁收，即成菜。