万丰美食菜谱大全面条大虾的做法，面条大虾怎么做好吃，面条大虾 ？
面条大虾的做法食材
主料
大红虾
400g
面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.买来的大虾 倒入碗中 清洗一下
2.锅中放入清水烧开
3.等水开后放入大虾和盐
4.盖上锅盖继续煮一下
5.把面条倒入锅中 继续煮
6.三分钟左右就煮好面条了 加入少许香油
7.盛到碗中 看看吃美味面条了
小贴士
喜欢吃青菜的朋友可以加入一些油菜 或葱花
大虾煮面条怎么做好吃 ？
大虾的头掰下来炸虾油用。虾切成3段或者4段，我是用手掰的，因为这样虾线就撕出来。面粉里放个鸡蛋和面，然后擀成大饼切成面条。锅里放油先把虾皮放进去（这个时候先不要放虾头），这样油有了虾味，皮捞出，要是油不多了就再放点，现在放花椒，和虾头，大火一炸就转成小火慢慢熬虾油，差不多了油变成红色加水，水开了放入虾和蛋液的混合体。放盐，临出锅放香油和韭菜段。然后下面条。熟了乘出。然后放上虾汤就搞定了。
大虾面怎么做好吃，大虾面的家常做法 ？
食材
主料
面条
100g
大虾
7个
辅料
油
适量
盐
适量
葱蒜
适量
干红辣椒
2根
蒸鱼酱油
适量
步骤
1.大虾剪掉虾枪和虾线。
2.葱蒜切好。
3.锅里油热后放葱蒜干红辣椒炝锅，闻到香味后。
4.放大虾，一定要把大虾炒到出红油。
5.出红油后放蒸鱼酱油。
6.放适量清水，开水凉水都可
7.水开后放根据自己量的面条。
8.煮开后放适量盐，面条熟后就可以出锅吃了，全部过程不到10分钟哈。
虾面的做法 ？
靠山吃山，靠海吃海，在厦门当然是吃海鲜。吃碗面自然吃的也是海鲜面，海鲜面中尤以虾面最为出名。用料：鲜虾、青菜、鲜猪肉、调味料等做法：1、先将虾洗净，把头弄下来，剥壳，虾仁肠线去掉，虾头虾壳捣碎。。2、将捣碎的虾头和虾壳加水放锅里煮沸用漏勺过滤虾汤待用（记住要加入一些大骨汤一起熬煮）。煮汤的时候将蒜捣碎，要多一点，一半留着备用，青菜洗干净备用。3、将虾油倒入锅里放入一半的蒜炒成微黄色倒入虾仁，加点胡椒粉，糖，酱油，料酒炒熟。4、将弄好的虾汤倒入锅里烧沸，加入油面（油面用水冲一下干净点），盐，少许冰糖（白糖也行），味精，白胡椒粉，青菜，烧沸就行，面线很容易糊，倒入另一半蒜，好了装碗（其实油面是可以替代的。如果没有油面，用方便面或者其他会吸收汤汁的面）5、最后将炒好的虾仁放在上面就大功告成了 原料方便面1袋，大虾5个，圆白菜半个，干辣椒3个，葱花少许。调料：泰式甜辣酱3汤勺，盐1茶匙，黑胡椒1茶匙，生抽1汤勺，料酒1汤勺。做法1.虾解冻，圆白菜洗净控干切丝备用。2.锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。3.放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用。4.煮锅中加清水烧开，放入方便面面饼，煮开滑散即可捞出。5.捞出的方便面不用过凉水，注意不要煮的太软。夹生一些没有关系，因为还要炒制。6.锅底倒入适当底油，放入葱花和干辣椒炒香。7.放入圆白菜丝，大火翻炒。8.再放入煮散的面条一起炒。9.泰味绝对少不了这个调味料。10.加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒。11.最后研磨适量的黑胡椒。12.炒匀关火，搭配上之前料理好的大虾即可食用。 原料主料：芝麻酱、肉馅、面条配料：、鲜虾、青椒、葱调料：油、海鲜酱油、盐、味精、香菜做法一、面条煮熟，鲜虾炸香，拌匀。1、先将鲜虾抽取背部泥肠，洗净下锅，少许油炸熟。2、另取锅将面条煮熟，捞出过凉水后，沥干。3、将就刚才炸虾的油，将面条倒进去，和虾一起搅拌均匀。（这样煮好的面不会互相粘连，口感也更加筋道）二、热锅凉油，油4、5成热时，下葱花爆香，接着将肉沫放入，小火翻炒，肉沫渐渐散开。三、炒至5成熟的时候，放入麻酱，继续小火慢慢煸炒。四、将肉沫中的水汽逐渐炒干，并开始微微吐油。五、下青椒粒，翻炒2、3分钟，适量盐（如果麻酱料里已经加过盐的话，请酌情加盐）、少许味精，出锅。六、最后将炒好的麻酱肉臊子浇在之前煮好的面条上，再来些香醋、酱油拌拌均匀就可以开吃了。
大虾煮面的做法，大虾煮面怎么做好吃，大虾煮面 ？
大虾煮面的做法
食材
主料
大红虾
400g
面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.买来的大虾 倒入碗中 清洗一下
2.锅中放入清水烧开
3.等水开后放入大虾和盐
4.盖上锅盖继续煮一下
5.把面条倒入锅中 继续煮
6.三分钟左右就煮好面条了 加入少许香油
7.盛到碗中 看看吃美味面条了
虾身裏面条怎么做用什么样的面条 ？
虾身裏面条用普通的挂面就可以了，龙须面也可以。
油炸面条大虾
用料
大虾 六只
挂面 一把
盐 少许
色拉油 适量
油炸面条大虾的做法
将大虾用牙签挑去虾肠和虾包冲洗干净
洒少许精盐腌制几分钟
将挂面投入沸水中煮软立即捞出
用自来水将挂面过凉
将过凉的面条沥干水份
腌好的大虾尾部沾上干淀粉
用沥净水的面条将虾尾缠起来
放油锅内炸至金黄色捞出控去余油即可
小贴士
①去虾线时用牙签插入虾的2~3节就能挑出虾线了。
②面条稍煮片刻变软就要捞出，煮太软的话面条发粘会断丝。
③油温要用中高火，油温太低虾肉会变硬，油温太高，面条焦了虾肉还未熟。
虾汤面的做法，虾汤面怎么做好吃，虾汤面的家常做法 ？
“香雪大礼包中的成员中还有两种口味的面条呢，这次我用的是香雪纯麦筋爽面，从外观上看这是一款细面，长度适中，粗细均匀圆润，纯净无杂质，颜色自然无添加剂，从口感上来说筋道爽滑，面香味浓郁，不浑汤，不粘稠，绝对是那种吃过之后就让你忘不了的味道。”
用料
主料
挂面150克
竹节虾100克
辅料
芹菜
50克
盐
1克
胡萝卜
20克
调和油
10毫升
虾汤面的做法
1.
准备食材
2.
热锅放油，放入竹节虾煎
3.
两面均煎至变色
4.
放入适量水
5.
水开后放入香雪挂面，并用筷子搅拌一下
烹饪技巧
煮面过程中水开后就点一次水，少许水即可，煮至挂面没有白芯为止。
虾子面的做法 ？
高汤与青虾虾籽完美的结合，汤味极鲜。面条质地细韧，入口滑润,具有丰富的营养和鲜美的口感。要将这种美味延续下去，保证原材料的地道和传统工序是关键。“现在市面上有用海虾的虾籽，即俗称的海子或鱼子来冒充青虾籽，味道差远了。海子泛红，且腥气很重，鱼子也有一股土腥味，只有青虾籽才会有着自然的淡红色，透着河鲜的香味，用牙齿细细一碾，口感软而细腻，“青虾籽产量很少，海子或鱼子的价格要低得多，如果有消费者自己购买干虾籽做虾籽面，一定要注意辨别，一些价格过低的肯定不是真正的青虾籽。”
虾仁面条的做法，虾仁面条怎么做好吃，虾仁面条的家常 ？
用热水泡冬菇与虾仁，15分钟。冬菇泡好切条。
热水煮冬菇与虾仁10分钟，让汤底的鲜味更浓。
不粘锅热锅，下少许油。放鸡蛋，下适量盐。煎鸡蛋，锅的温度很重要，足够热的锅煎出来的蛋才香脆。
汤煮得差不多就放面条，再煮8到10分钟，关火，把煎好的鸡蛋放到面上，食得。
厦门虾面怎么做？我要详细的做法`` ？
吴再添小吃店的虾面味道很特别,是厦门的招牌小吃，全厦门能做到这种程度的也就只有吴再添这一家，所以知道吃的人就不多。其特别在于汤头，“唱戏的腔，厨师的汤”，使用的是一种叫做“狗虾”的小虾，去壳取肉煮熟，面用的汤是用虾壳、虾头剁碎后和猪骨熬煮而成，在用纱布过滤掉残渣。配料倒是挺简单的：小虾仁、瘦肉片。整碗面一定要加上蒜泥和韭菜段，这是绝对的点睛之笔，起到提香去腥的作用，保证每次吃完后，都会有一种“齿颊流香”的感觉，你一定会觉得，泡面中的极品康师傅/统一的鲜虾面跟吴再添虾面简直是没得比，“牛皮不是吹的，火车不是推的”，吴再添的虾面是1999年中国名点、1998年福建名小吃 ，但是知道的外地人实在太少了。不过要提醒一点，内陆的同学可能不太习惯那种过于鲜虾的味道，还有大蒜头熏人的气味也不是每个人都能接受。