万丰美食菜谱大全青菜鸡蛋炒饭的做法，青菜鸡蛋炒饭怎么做好吃 ？
主料
米饭1碗、黄瓜半根、番茄1个、鸡蛋2个、五香粉适量
辅料
盐适量
步骤
1.准备的食材
2.把蔬菜切成粒备用
3.把鸡蛋煎好拔出来
4.锅中倒入少许油把米饭炒散
5.加入蔬菜粒翻炒均匀
6.米炒成透明状倒入鸡蛋 盐五香粉
7.炒好的米粉带着蔬菜的清香
青菜饭的做法，青菜饭怎么做好吃，青菜饭的家常做法 ？
用料
大青菜
米
色拉油
盐
清新菜饭的做法
青菜洗净沥干水分备用，大米淘洗干净放入适量水放入电饭煲开始煮饭；
此时将青菜的茎和叶子切开分离后分别切碎，锅里倒入比平常多一点油，先放入菜茎翻炒半分钟后放入菜叶和盐（比往常多3倍）炒熟后盛出；
等电饭煲的米饭沸腾后水基本被吸收，将炒好的青菜倒入电饭煲并与米饭充分搅拌均匀后盖上锅盖等米饭煮熟即可。
蔬菜炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蔬菜炒饭的做法
1.
胡萝卜切丁，打鸡蛋液，自己爱吃的蔬菜
2.
葱下锅爆香
3.
炒至6分熟
4.
蔬菜下锅
5.
翻炒
6.
出锅
青菜饭的做法，青菜饭怎么做好吃，青菜饭的家常 ？
食材
主料
青菜
4棵
香肠
1根
大米
250g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.香肠洗净切成丁状，青菜洗净切成段状
2.热锅热油，下香肠煸炒，香肠颜色变深
3.加青菜煸炒，炒到青菜变软，出水就加盐（平常炒菜那么的盐）
4.米淘洗干净加入青菜和香肠，拌均匀，水量放比平时煮饭多一点就好，饭煲跳了之后还要焖一会才能吃。
5.煮好啦，真是吃的一碗接一碗啊。
小贴士
香肠煸炒过后很香，青菜煸炒时出水，变软即可，必须要加盐，要不然饭会没味道。
咸肉青菜炒饭的做法，咸肉青菜炒饭怎么做好吃 ？
咸肉蛋炒饭怎么做
主料
咸肉
80克
蛋
2个
干饭
一大碗
辅料
葱
适量
红萝卜
适量
食用油
适量
步骤
1.饭入冰箱冷冻2小时后蛋打散与之调匀并加少许盐、胡椒粉一备用；
2.咸肉焯水后切丁，葱、红萝卜切丁 备用
3.油下锅6成熟，放咸肉、红萝卜炒，至变色加葱白煸香，再下备用饭爆炒至蛋液收干，最后放两汤匙料酒、葱花翻炒几下后出锅。
上海青菜饭如何做 最正宗上海青菜饭的做法 ？
食材明细
大米适量
青菜适量
姜末适量
油适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度
上海菜饭的做法步骤
1
米饭比平时做饭，要水少很多，平时做饭，要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了。
2
青菜洗净切碎备用。
3
锅里放油，炒一下姜末。
4
放入蔬菜炒匀全部沾上油即可，不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。
5
米饭跳过来立刻打开，把蔬菜拌进去，要拌均匀。
6
盖上焖八分钟即可。
小窍门
后话：
1，最重要的就是加水，不能加多。不然米饭就不好吃了。青菜炒的时候，也不能时间长，只要全部翻匀，沾上油变软就可以。炒久了容易黄。
2，把握好时间，米饭做上后，过一会炒青菜，炒好青菜能正好米饭跳保温。
3，这款菜饭一点也不油腻，很清爽比白米饭要好吃多了。（个人感觉）
4，做菜饭最好一顿吃完，青菜剩了营养就没了。
使用的厨具：炒锅
蔬菜米饭的做法，蔬菜米饭怎么做好吃，蔬菜米饭的家常 ？
主料
米饭
1盒
青豌豆
50g
鸡蛋
2个
胡萝卜丁
30g
辅料
食用油
20ml
盐
适量
葱花
30g
步骤
1.准备食材，青豌豆，胡萝卜丁，葱花，鸡蛋备齐
2.剩米饭划散
3.锅中放清水，水开下入青豌豆，胡萝卜丁焯水段生，捞出过凉备用
4.热锅凉油煸香葱花
5.下入米饭炒匀
6.倒入打散鸡蛋液，翻炒使每个米饭粒均匀裹上鸡蛋
7.在下入焯水蔬菜炒匀加适量盐
8.炒均匀关火成入碗中
9.成碗压实，附上个盘子盖上
10.倒扣过来，拿掉碗即可享用
11.装饰，摆放餐桌。
小贴士
米饭提前划散备用，青豌豆，甜玉米粒，胡萝卜丁焯水备用
什锦蔬菜炒饭怎么做 ？
什锦蔬菜炒饭做法
用料 火腿肠 1根
胡萝卜 1根
芹菜 1根
青椒 1根
冬笋（时令蔬菜） 1根
鸡蛋 1个
盐、味精/鸡精/蔬之鲜、糖 适量
料酒 适量
蒜蓉酱（可有可无） 适量
白米饭 适量
1所有蔬菜洗净，切丁。鸡蛋打散，加半汤匙料酒。（加料酒后，可去蛋腥，且炒后鸡蛋更具蓬松感。）
2热锅下少量油，炒鸡蛋，盛出备用。
小火下油，待油热后，依次下冬笋丁、胡萝卜丁、火腿丁，翻炒防焦。再一起加入青椒丁、芹3菜丁、白米饭，转大火翻炒。（此步骤一气呵成，每一次锅里的食物半成熟就可以下下一步骤的食材了。自己掌握好火候哈！）
4下备好的炒鸡蛋丁，加适量盐、白糖，关火加味精。
5加一匙蒜蓉酱，拌匀。（不喜欢吃蒜，此步骤可省略。）
青菜塌饭怎么做好吃 ？
青菜塌饭的做法
1.肥瘦肉分开。瘦肉切丝，用老抽 生抽 生粉 料酒拌匀腌制，倒少量油封住。腌制20分钟以上。肥肉直接切粗一点丝，因为煸炒出油会收缩。
2.青菜飞水后直接放入凉水中，加少量盐，这样可以保持翠绿。胡萝卜也飞水，其实可以不要胡萝卜，我想配色用的，然后发现也没那么好看。
3.锅里到多量油，烧热后下入肉丝滑熟，捞出肉丝，油留着下次用。
4.锅烧热，加入肥肉，小火慢慢煸，5分钟就会出油啦，不用着急，至肥肉缩小至原来一半捞出，不愿意吃这个肥肉的话直接炸至枯黄，捞出扔掉也行。
5.直接用锅里的油，烧热后下入肉丝滑熟，下入米饭，稍微炒出香味，加入青菜，胡萝卜，翻炒均匀。在加入胡椒粉，鸡精即可出锅。
6.直接用锅里的油，烧热后下入肉丝滑熟，下入米饭，稍微炒出香味，加入青菜，胡萝卜，翻炒均匀。在加入胡椒粉，鸡精即可出锅。
快捷无油蔬菜炒饭怎么做 ？
步骤
1.把剩饭用小火加热炒散盛出备用
2.洋葱切丁
3.黄瓜切丁
4.玉米掰粒
5.胡萝卜切丁
6.葱切丁
7.放少许油葱花爆香与洋葱翻炒，洋葱出香味盛出备用
8.放少许油放入胡萝卜翻炒
9.胡萝卜不容易熟，翻炒半分钟左右依次放入玉米粒、黄瓜、花椒油翻炒半分钟盛出备用
10.放少许油、打入鸡蛋、倒入米饭翻炒依次放入之前炒好的各种蔬菜翻炒均匀放盐翻炒盛出完成
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以在炒胡萝卜加其他蔬菜的时候加点老干妈之类的辣酱更美味