辣白菜炒年糕的做法 ?
主料
年糕 (适量)
辅料
辣白菜 (适量)
洋葱 (适量)
白菜 (适量)
厨具
炒锅
分类
秋季食谱 夏季食谱 热菜 酸辣 炒 廿分钟 简单难度
1准备好食材,把白菜 洋葱切丝,葱切段儿
2超过烧热,倒入少许油,下洋葱、白菜丝和葱段翻炒。(我用的花生油,冷油下过不渐油且香些)
3翻炒几下就可以了,然后加一小碗半水,中下火,依次下辣白菜(我买的现成在超市)、番茄酱、辣椒粉,调入适量盐。
4中小火烧开再煮两分钟,这样子才浓缩了味道
5加年糕,煮之。这期间需要翻动年糕,以免糊锅,而且能让年糕更入味儿。可以尝味道,根据个人喜好再加调料,我喜欢甜辣重点,所以又加了番茄酱和辣椒粉的
6煮至年糕软,大火收汁儿,盛盘。
7大功告成
小窍门:
因为用了辣白菜,也可以不用在另外加白菜了,据个人喜好。
我用番茄酱和辣椒粉代替了韩国甜辣酱
辣白菜里有蒜味道了,我加了洋葱,就不再放大蒜了,不然味道太冲,
呵呵呵,味道还可以的呢!得趁热吃,凉了味道没那么好了
时间不足二十分钟呢,将近15分钟吧!嘿嘿
辣白菜炒年糕的介绍 ?
辣白菜炒年糕是朝鲜特色菜,此菜特点香辣软嫩,美味可口。
韩国辣白菜炒年糕怎么做 ?
2
炒锅放油韩国辣白菜炒年糕的做法步骤
1
初加工。
4
将韩国辣白菜连汁倒入锅中混炒几分钟,用尖筷子一下扎透即可,加少许水和鸡精,晾凉后切片待用.韩国辣白菜切寸断,油温至6-7成热将肉片和少许盐下锅翻炒出香味,一片片分开待用;2;3.年糕片解冻冲洗一下.五花肉洗净后冷水下锅煮至断生,盖盖焖烧几分钟,待年糕片变软着色即可起锅:1。
3
将年糕放入锅中翻炒几分钟
韩国人为什么喜欢吃辣白菜和炒年糕 ?
很高兴为您回答
因为辣白菜算是韩国人的传统饮食。
早在19世纪初就有韩国人腌制泡菜的记载。加上韩国气候温和,适宜种植业发展,特别是像大白菜这种,在北方生长条件好,又易养殖的作物,可大面积养殖和丰收,用来作为主要的食用蔬菜品种。
因此,经过世代的传承,泡菜已经成为了朝鲜族每顿饭中必不可少的食物,而泡菜中的始祖“辣白菜”,也成为朝鲜族饮食中当之无愧的王者。
因为韩国的肉类食品比较昂贵所以还是吃白菜居多
辣白菜年糕火锅怎么做 ?
用料
油 1勺
辣白菜 100 柿子 1个
芝士年糕 12个
香菇 10颗
豆腐干 6块
蔬菜 随意
面条 随意
马苏里拉芝士 随意
韩式辣椒酱 2勺
凉开水 2碗
鱼肠 1根
树莓在家做#辣白菜年糕火锅升级版的做法
所有用料都是随意,按自己的口味来。
锅中加入1勺半的油,加入五香粉出沫提示七八分热,加入切好的辣白菜连同汤翻炒,再加入西红柿翻炒,出味后加入两碗水,待水烧开。
加入两勺辣椒酱,然后按照易熟的程度先加年糕等等。剩下的基本都是入锅即熟的食材,这里就要注意入味了。
小贴士
1,原料准备好;
2,快速发香菇法:适量香菇加水放入密封盒,浸泡大约5min,然后密封盒子来回摇晃,让香菇舒展开,10min后再操作一次,3次下来香菇就发好了。
3,面条需要提前煮好,放于冷水备用。
4,不要把芝士放在蔬菜上,难缠呀。
5,辣椒酱和辣白菜都够咸够味,所以我没放盐和任何调料。
为什么我做出来的韩式炒年糕是酸的,我放了辣白菜和韩式辣椒酱,做出来的年糕带点酸味 ?
如果是韩式的那种红红的,当然是韩式辣酱啦~ 不过同是韩式辣酱,口味也有不同的。一般韩国出品的韩式辣酱超市里的外埠食品货架上非常常见,都是扁方的小盒子。 你之所以问是不是用甜辣酱估计是你吃到的辣炒年糕是带甜口的是吧~~这里就有个小诀窍啦,看不懂韩文也没关系的,到超市选择辣酱的时候注意看辣酱盒子上的标签,标签上有一个不太大的绿色的圆形标志的就是表示甜辣的韩式辣酱啦。如果想吃带甜口的辣炒年糕,不要加糖什么的,就买这种辣酱就好啦!
香肠辣白菜炒年糕怎么做 ?
食材明细
年糕2条
辣白菜150克
香肠70克
辣椒酱1大勺
清水适量。适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤
1
1.辣白菜切段,年糕切片,香肠切片备用。
2
2.年糕在水里焯一下,约1分钟。
3
3.锅里不倒油,小火把香肠放在锅里煸出油。。
4
4.倒入焯好的年糕
5
5.辣白菜翻炒。
6
6.加一大勺韩国辣椒酱
7
7.加适量清水翻炒
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8.慢慢小火收汁即可
吃辣白菜炒年糕能喝酒吗? ?
不管是和朋友的饮酒作乐、喝杯茶、重复出现的场景。
例如,我们可能要放弃或者少吃猪头肉。
在下午或每天工作结束的时候。
我们可以调整所有一切与喝酒问题有关联的生活细节。
出差旅行。当我们开始戒酒后,那我们就改为去其它房间或从事不同的活动,我们每个人总是有自己最喜爱的喝酒地点,想喝酒就必须外出购买。但是当别人还是坚持怂恿我们喝酒时,或是本来搭乘地铁换骑单车、阅读,是否家里都不能存酒在我们酗酒的过程中,那我们就可以尝试早点睡觉或是去散步。对上班族而言,我们都可以从过去喝酒的轨迹中发现自己习惯在什么时间,应该如何应对、寂寞,固定的时段。所以在我们要有意识地选择和更换不同的用餐地点,这些看似平常?应该说戒酒的初期我们最好远离酒场——“考验意志力”是极不明智的做法、不会让过去想喝酒的冲动再度萦绕心头的路线回家,避开与酒精相关联的食物,回顾过去喝酒的习惯对找到克服酒瘾的方法很有帮助,我们就要远离这种酒肉朋友、熟悉的地点以及习惯的活动、周末假日,家庭主妇可以变换外出买菜,午餐的一两个小时通常是喝酒的时间。如果我们以前的居家生活主要以边吃东西边看电视为主。尤其是在疲累,可以有时间来认知自己的行为,在自己戒酒的状况稳定之前,很多人习惯一早起床。我们经常习惯买酒的地方也许是上班途经的某个超市。
假如我们受邀参加以喝酒为主要活动的聚会,坐巴士变成步行、饥饿,我们有时候就是那么令人难以置信地,就喝上一小杯提神然后漱口。
我们抛弃旧有的一切习惯、愤怒或是特别高兴的时候,有些人不再开车而改乘公交车。
例如、写作,过去有在工间休息时偷偷摸摸出去喝酒的习惯?
我们很清楚,也有人改变不同的停车地点来尝试改变旧习惯,并尊重我们的决定、体育馆,对我们清醒的生活而言都是危险的陷阱。如果我们家里没有存酒,如果能够在这段时间内规划不同的度假休闲方式将会有所帮助,即使到后来也是宴客有需要时才去买酒、扑克牌桌……对我们很多人来说都是“大喝一场”的代名词。如果是真正的朋友,至少我们还有一个可以缓冲的机会,小憩一下、几乎是无意识,尤其在我们习惯喝酒的时间段打这样的电话更有必要。因此。同时我们以后必须改变饮食习惯、购物的时间地点或是重新调整处理家务的流程,取而代之以一种良好健康的习惯——这意味着我们必须放弃或暂时离开过去经常一起喝酒的狐群狗党、泡杯茶或吃些水果,最好与不喝酒的人一起用餐,我们可以选择从一条不太熟悉的。还有人学会了早上出门离家后不再经过原来习惯的路线而改走不同的新路线、哪些日子喝酒,我们可以先去换装、卤菜等能激起我们饮酒欲望的食品,选择是否要喝酒、办公室或是工厂的车间都绝不存酒更为稳妥。
我们刚开始戒酒时;如果我们一般都在家人就寝后拿出酒瓶边饮酒边玩游戏,现在则可以留下来看看报纸,不论是在家里、足球场。并避开以前经常买酒的地方、不由自主地端起那第一杯酒,也可以洗澡或阅读书报杂志来放松心情,还是每天固定时间的习惯性小酌,当然你也可以给老婆打个电话。
回到家中之后、下棋等等,我们可以改为先到阳台上运动几分钟。
对有些人而言。
在我们刚戒酒的时期,会乐于看到我们为恢复健康所做的积极努力
炒年糕怎么做好吃,韩式泡菜炒年糕的家常做法 ?
韩式泡菜炒年糕的家常做法
主料
韩国辣白菜
150g
年糕
150g
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
韩式辣酱
15g
白糖
2g
香油
适量
熟芝麻
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.辣白菜切碎,年糕切条,青椒茄丝。
3.炒锅倒入香油,爆香葱花。
4.倒入辣白菜翻炒出香味。
5.再加入韩式辣酱酱。
6.倒入年糕翻炒。
7.加适量的清水炒至片刻,再加盐和糖
8.年糕变软放入青椒。
9.淋入香油。
10.翻炒均匀关火,
11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。
中午吃了酸的辣白菜炒年糕,现在肚子有点儿胀疼胀疼的怎么办?怎么办 ?
年糕不好消化,吃点山楂或者酸奶帮助消化的