万丰美食菜谱大全芝士白汁鸡肉意粉怎么做 ？
1、短意粉事先煮熟；
2、鸡肉切小块， 下蒜蓉， 撒盐和黑色胡椒粉，半杯奶油， 半帕米森芝士， 2大匙pesto酱，混合煮熟鸡肉， 把意粉也丢进去， 再混合搅和。 就可。
鸡肉的煮法有哪些，怎样才会最好吃 ？
香菇炖鸡 材料（4人份） 中药：金针菜20g 生姜1片（切细丝） 鸡1只（1000g）酱油2大匙 干香菇（小）8个 竹笋1个 大葱1根（切段）泡汁和水4杯 水溶淀粉适量 做法： 1 把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油，把鸡入油中炸至棕红色。 2 金针菜洗净，泡在水中，变软后去掉硬的部分，金针菜汁留置待用。 3 木耳泡入水中，去掉根部，洗净待用。 4 干香菇洗净，浸泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁待用。 5 竹笋切成薄片。 6 炒葱．姜出香味后，加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖，鸡，大约煮20－30分钟，把鸡煮熟为止。 7 加入金针菜，稍煮片刻，用淀粉调汁成糊状即成。 香菇炖鸡的诀窍： 1、洗香菇时，按顺时针方向搅动，动作要快，不可在水中缓慢清洗。 2、浸泡过香菇的温水，不能倒掉，炖鸡或炒肉时放进汤里去。 3、鸡要先炖，约在起锅前10分钟，再把事先浸泡好的香菇放入锅里 鸡肉意粉 材料：螺丝粉、熟翅根、鸡汤、洋葱、西红柿（或番茄酱）、牛至末、植物油、盐、鸡蛋、米醋（有白酒醋就完美了） 做法： 1.汤锅内放水，再放米醋和盐调味，烧至冒小泡时转小火，把提前打到碗里的鸡蛋慢慢倒进去，然后盖上盖子烧2分钟，之后捞出鸡蛋浸在凉开水里去味。 2.洋葱切丝，西红柿去皮切碎，熟翅根去皮撕碎。螺丝粉入水煮至没有硬芯捞出沥水备用。 3.平底炒锅倒适量植物油烧热后，放洋葱丝翻炒至软，后放西红柿碎炒至西红柿看不见，放鸡肉和牛至末、盐翻炒均匀，而后倒入意粉翻匀，倒入鸡汤，翻炒意粉使滋味进去。（要保持锅底一直有少许汤 4.装盘后把1的鸡蛋放上，把糖蛋心搅散混合意粉吃就好了。
如何煮鸡，鸡汤，鸡肉才好吃 ？
原计原味
好吃意粉的简单做法 ？
先，让我们准备以下材料：（材料的分量因应家里吃饭人口的数量改变）
意大利面条（在各大超市有售的，一般买外国进口的比较好）
肉酱的材料：（因应各人喜好，自己添加删除，全部东西切粒）
A. 肉类（香肠，鸡肉，猪肉，等等）
B. 一些蔬菜 （新鲜番茄，玉米粒，菜椒之类的）
C. 番茄酱一支
然后，把材料准备好以后，就可以开始煮了：
烧一锅热水，放适量的盐、油，然后把意粉放下去，一边煮，一边用筷子搅拌（避免粘锅），大约煮20分钟（一般包装上会叫你煮8－10分钟，但是如果真的那样，粉芯会还没有软透的），熄火，盖上盖子，焗约半个小时。
在焗意粉的时候，我们可以做酱料了。把材料炒熟（先炒肉类在炒蔬菜），然后倒入番茄酱（这时候要用细火哦），加入适量的糖，调好味就可以了。
可以把预先煮好的意粉，倒进2中一起炒，然后一起上碟。也可以把意粉先上碟，然后把肉酱铺上去，因应各人喜好啦。
这样，一道家庭装的肉酱意粉就做好了。
鸡胸肉意面怎么做 ？
意大利面，又称之为意粉， 是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，也是最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。经过数百年的改良，现在已有400多个品种，实心的，空心的加入各种颜色菜汁的，还有各种形状的。我每次吃它的时候都会感叹这么简单的东西怎么会那么好吃呢。
我想，英雄莫问出处，美味不分国籍，无论中餐西餐，人类对美食的追求是一样的。这里给姐妹们介绍一款既美味营养又制作起来超不费事的牛油果鸡肉芦笋意面。
材料
食材 2人份：
意大利面 （Instant Spaghetti） 200g
橄榄油 适量
鸡肉块 300g
芦笋 12根
熟牛油果 1个
意大利面奶油酱 (Creamy pasta sauce) 300g
盐和胡椒适量
装饰食材：胡桃碎适量，欧芹碎 (Parsley)适量
做法
1、开水锅中加入少许盐及橄榄油，将意面投入锅中呈散开状，直到底部煮软全部侵入水中，中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，装入碗中，拌入少许橄榄油防止粘连。
2、将鸡肉切块，倒入平底锅中，中高火煎大约5分钟，鸡肉熟而不透尚可，撒上盐和胡椒调味。
3、芦笋洗净切去根部较老的部分，切段倒入平底锅中，与鸡肉一起翻炒，可适当再加点盐和胡椒调味。
4、大约3-4分钟后，待芦笋变软后，起锅。
5、将煎好的鸡肉和芦笋装入盛装有意面的碗中。
6、将意大利面奶油酱(可微波炉加热)和切块的牛油果一同倒入意面碗中，加入核桃碎和欧芹碎，搅拌至均匀，done!
怎样做出一份好吃的意粉? ？
等材料熟了后、胡椒和甜椒粉，翻炒几下，剁碎的九层塔3汤匙 做法、盐，可以尝尝，面熟透即可、大蒜和绞肉、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒。 主用料，等炒熟了，最后放上九层塔、芝士粉少许，水75毫升，蘑菇洗净切片.将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ：意大利面、西兰花、番茄糊和水、番茄（切小丁），盐，加入蘑菇片、将意大利面倒入锅中、意粉需要预先经过一番处理、土豆（切小丁），沥干。滤干水分后再加入少量调和油，可以放点。 4，加水，入口后感觉到的是鸡味的浓郁和白菌菇的鲜香，放入肉馅继续翻炒，把刚才的通心面再倒进炒菜锅里拌一下就好了，是一道可口又填肚的主食，放入适量的牛油，胡椒，甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒，煮熟。看见意粉中间透明而无白色时即捞起。 2、鸡粉和芝士粉调味，当然味道要靠自己来调节：淡奶油（忌廉）适量。加入盐，加盖后小火焖煮10分钟、荷兰豆等) 做法，倒入油，待出香味、新鲜白菌菇（或罐装蘑菇）5个 调料。 鸡肉蘑菇奶油意大利面 意式做法 意大利面（即我们平时说的“意粉”）配以鸡肉和新鲜白菌菇，番茄糊1汤匙。油热放入洋葱丝翻炒，再将意大利面放入，甜椒粉、用筛子滤干面条的水分，去除蒂梗后，待汤汁变浓，植物油黄油均可，并偶尔翻搅一下。剥去洋葱和大蒜的皮，撒上少量晒干的番茜碎（百里香草）即可，锅里放水煮开。烧开水后：圆条意大利面（约180克）。 6、牛油适量.大约4、肉末(猪肉。清洗番茄，油1汤匙，不必用冷水冲面。最后浇上绞肉酱.将煮熟的面捞出，牛猪肉混合绞肉75克，然后放入通心面，并洒进少量白葡萄酒，并保持咬劲。 5，盖盖小火焖煮，并用叉子搅散。 3： 1。以保鲜盒装载放入5℃—10℃之间的冰箱内保鲜备用，青豆、在加盐的水中煮意大利面。 2。 茄汁意大利面 材料，洋葱1个，接着用炒菜锅把要放通心面里的菜用油炒好，放入深盘中传统意大利面 材料、鸡胸肉1件、将不沾锅加热，搅拌均匀，酱就煮好了，熄火，然后一起倒入锅中爆炒，但黄油比较香，然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放) ，切成小块，番茄3个、白葡萄酒 做法：意大利面75克、5分钟后(时间依材料多少定) ，将少许洋葱碎爆香： 1、盐和鸡粉适量。加入适量的淡奶油（忌廉）。 3，土豆丁、胡萝卜（切小丁），翻炒均匀后装碟，在面上浇上酱汁，根据个人口味加入糖和盐.炒锅中放油，然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。 4，至熟，过冷水，彻底搅拌一番、胡椒和甜椒粉调味，胡萝卜丁，蒜瓣1个。 先取一个锅，刚好淹过材料。在绞肉中加入盐，推均匀后放少量软牛油再推匀，这样味道会更好，并切成丁，翻炒均匀后、洋葱（切丝）、青豆。 2，放一小勺盐。 3，之后加入番茄.加入番茄丁，炒洋葱，放入牛油，炒至肉馅变色发白，然后在开水里放入一些适量的盐，但不能太少，之后倒入大量的冰块或用凉水冲至冷却.将面盛入盘中、蘑菇、牛肉馅均可)，就完成了，用中火煮5到7分、把鸡胸肉先切成薄片再切丝、烧热平底锅（或不粘锅）。 时间比煮挂面长： 1，煮好后把通心面取出、番茄酱
鸡肉可以和西红柿煮？ ？
当然可以一起做，看下面这个菜里就有蕃茄和鸡肉，味道不错呀 番茄蘑菇意粉汤 材料:洋葱1/2个,蕃茄2个,蘑菇数十朵,意粉适量,鸡胸肉100g,高汤(或水)3杯,橄榄油3大匙 调料:盐,黑胡椒粉,蕃茄糊2大匙 做法:1、洋葱切丁,蕃茄去皮及籽切丁,蘑菇切片,鸡肉切小丁备用 2、起油锅倒橄榄油炒鸡肉丁 3、鸡肉炒至变色将洋葱及蘑菇依序加进来翻炒 4、蕃茄丁也加入略炒 5、加水及调料.水开煮约八分钟左右将意粉加入煮熟即可熄火盛盘
鸡肉的煮法有哪些，怎样才会最好吃 ？
香菇炖鸡
材料（4人份） 中药：金针菜20g 生姜1片（切细丝） 鸡1只（1000g）酱油2大匙 干香菇（小）8个 竹笋1个 大葱1根（切段）泡汁和水4杯 水溶淀粉适量
做法：
1 把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油，把鸡入油中炸至棕红色。
2 金针菜洗净，泡在水中，变软后去掉硬的部分，金针菜汁留置待用。
3 木耳泡入水中，去掉根部，洗净待用。
4 干香菇洗净，浸泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁待用。
5 竹笋切成薄片。
6 炒葱．姜出香味后，加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖，鸡，大约煮20－30分钟，把鸡煮熟为止。
7 加入金针菜，稍煮片刻，用淀粉调汁成糊状即成。
香菇炖鸡的诀窍：
1、洗香菇时，按顺时针方向搅动，动作要快，不可在水中缓慢清洗。
2、浸泡过香菇的温水，不能倒掉，炖鸡或炒肉时放进汤里去。
3、鸡要先炖，约在起锅前10分钟，再把事先浸泡好的香菇放入锅里
鸡肉意粉
材料：螺丝粉、熟翅根、鸡汤、洋葱、西红柿（或番茄酱）、牛至末、植物油、盐、鸡蛋、米醋（有白酒醋就完美了）
做法：
1.汤锅内放水，再放米醋和盐调味，烧至冒小泡时转小火，把提前打到碗里的鸡蛋慢慢倒进去，然后盖上盖子烧2分钟，之后捞出鸡蛋浸在凉开水里去味。
2.洋葱切丝，西红柿去皮切碎，熟翅根去皮撕碎。螺丝粉入水煮至没有硬芯捞出沥水备用。
3.平底炒锅倒适量植物油烧热后，放洋葱丝翻炒至软，后放西红柿碎炒至西红柿看不见，放鸡肉和牛至末、盐翻炒均匀，而后倒入意粉翻匀，倒入鸡汤，翻炒意粉使滋味进去。（要保持锅底一直有少许汤
4.装盘后把1的鸡蛋放上，把糖蛋心搅散混合意粉吃就好了。
意粉过夜怎么放才好 ？
〖菜名〗：意大利面〖国别〗：意大利餐〖菜系〗：国外系〖菜类〗：素菜类〖专题〗：非专题类〖技法〗：煮之技【基本材料】〖主料〗：意大利面75克〖辅料〗：洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克〖调料/腌料〗：盐，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙【制作过程】1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。材料：*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面1/2斤(已煮熟)*牛油3大匙调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙作法：1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。意大利面的制作方法这是我在SOHU的BBS上看到的非常简单方便，适合单身人士。材料：意粉(其实是意大利面条，细的那种spaghetti)；鲜蘑菇切小片；洋葱切条；猪肉或牛肉末；胡萝卜切粒；黄油；番茄酱；胡椒粉，盐。1.用盐，少量胡椒粉腌一下肉末；2.煮滚水把spaghetti烫熟，用凉开水过冷河待用；3.用刚才的滚水稍微煮一下胡萝卜粒，让它变软；4.把锅烧热，加黄油(不喜欢的加普通植物油也可以)，融化后加肉末炒散，变色后加蘑菇，胡萝卜，洋葱翻炒20秒，倒番茄酱(多点，别吝啬，至少要让材料可以浸泡在酱里)，小火搅拌，同时加盐；5.上碟，把肉酱浇在意粉上,撒点cheese碎，口味更香浓。制作方法:原料/调料：意大利面200公克，鸡胸肉1副，大蒜2瓣，洋葱1/4个，红辣椒1~2条，巴西利10公克，高汤200公克，奶油白酱80公克，鲜奶油60克，奶油50公克，盐及胡椒粉各少许。制作流程：1.将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西利切末备用。2.将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉腌渍约30分钟备用。3.煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。4.锅中放入沙拉油加热后，放入鸡肉条炒熟后取出备用。5.平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末及红辣椒炒香取出，再加入洋葱丝直至洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后，放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。6.捞起作法3的义大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。以上，希望可以帮到你的忙，谢谢
请问在家怎么做芝士鸡扒焗意粉 ？
材料：
胡萝卜1/3根土豆1/3个
洋葱1/3个
鸡胸肉1块
蒜4瓣
番茄酱适量
油适量
盐适量
胡椒粉适量
马苏里拉芝士
意粉做法：1、胡萝卜、土豆、洋葱、鸡胸肉备用，蒜切末；
2、锅内放适量油，烧热后加入鸡胸肉；
3、鸡胸肉炒至发白的时候加入胡萝卜、土豆、洋葱和蒜末；
4、炒出香味后加入番茄酱和水，煮至浓稠后加入适量盐和胡椒粉调味即可。意粉做法：
1、锅内放入足量水，加入适量盐和油，防止面条粘连，也防止溢锅；
2、煮开后加入意粉，然后煮7分钟（一般意粉包装袋上面都有煮制时间，大家也可以根据自己的口味适当调节）；
3、意粉煮好后放入冰水中过凉；
4、将过凉的意粉放入器皿中，上面铺上肉酱，洒上马苏里拉芝士；
5、烤箱预热200度，中层，15分钟左右，看到芝士变成金黄色即可。6、把鸡排放到意粉上，就可以出炉了！