万丰美食菜谱大全怎么做好吃，鸡肉菌菇汤的家常做法 ？
用料
鸡 半只
杏鲍菇 半个
口蘑 3-5个大的
香菇 2个
姬菇 小朵
干香菇 3-6朵
红枣 3-5颗
枸杞 一小把
盐
姜片 3-5片
海鲜菇
菌菇炖鸡汤的做法
鸡肉切块后冲洗干净+姜片，冷水入锅，大火煮
煮出脏兮兮的沫沫关火，鸡块冲洗干净
砂锅里装入清水，几块，干香菇，红枣，姜片，开小火。
干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发，这样香菇更鲜美（外婆教的，么么哒）
刚开始用小火是为了保护砂锅，水温上升后可以转中大火，沸腾后小火煲汤2小时。
期间可以准备菌菇~
我买了几种市场上常见的菌菇类，金针菇不推荐太容易煮糊了~
我买的菇类比较大颗所以量少~如果是很小的口蘑可以多准备几个，用盐水泡会儿清洗干净。
如果想逼格高一点就给香菇凹造型哇，用水果刀切个花纹~
准备好的菌菇~
将菌菇一起放入砂锅炖汤~可以中火沸腾后转小火
炖半小时以上，我用小火又陆陆续续炖了大半个小时
撒一把枸杞，加盐，继续炖15-30分钟。
成品图~金灿灿的鸡汤格外鲜美！
小贴士
如果是土鸡可以直接焯水炖汤，如果是那种超市鸡可以用少许油炒一会儿味道会好些~
我的香菇口蘑和红枣都超级大颗，如果是小的可以多几颗~
军菇类按照自己喜欢就好啦！
鸡肉菌菇汤的做法，鸡肉菌菇汤怎么做好吃，鸡肉 ？
鸡肉蘑菇汤
主料
鸡肉半只
蘑菇200克
调料
食盐适量
鸡肉蘑菇汤的做法
1.鸡肉洗净切块飞水
2.鸡肉重新加水煮30分钟，加入蘑菇煮15分钟，加盐调味即可
必胜客里的鸡肉蘑菇汤是怎么做出来的？ ？
教大家个又简单又好喝的奶油鸡肉蘑菇汤
原料: 蘑菇, 鸡丁搐者鸡架子, 火腿肉, 玉米粒, 牛奶, 三花淡奶
调料: 盐, 鸡精
步骤:
1. 把水烧开,把鸡丁或者用热水焯过的架子扔进去,加少许盐,半勺鸡精!
2. 蘑菇,火腿肉切片,玉米粒扔进去
3. 煮得差不多的时候倒入3大勺牛奶(牛奶是视自己口味来的)
4. 最后加入淡奶,烧一会就完工啦(最后尝下味道,如果淡的话可以加点盐)
恩，希望可以帮到你的忙。
鸡肉蘑菇汤
原料：鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜
做法
1、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用；
2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。
功效：高蛋白、低脂肪，味鲜易开胃。紫米粥、小米粥，营养丰富，养脾胃。
做法，蘑菇炖鸡汤怎么做好吃，蘑菇炖鸡汤的家常做法 ？
食材明细
老母鸡一只
黑枣适量
袖珍菇适量
枸杞子适量
姜适量
盐适量
料酒适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
蘑菇炖鸡汤的做法步骤
1
准备好食材。
2
将鸡打理干净，剁成4块。
3
姜切片，黑枣、枸杞子洗净备用。
4
将鸡放入汤煲中，加适量清水，放入姜片。
5
加少许料酒，大火烧开。
6
汤煲烧开后，加入黑枣、枸杞子。
7
再加入洗净的袖珍菇，改小火慢炖3个小时左右，调入适量的盐即可。
浓汤的做法，奶油鸡肉蘑菇浓汤怎么做好吃 ？
鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法
准备工作：
1.蘑菇切片、洋葱切丁、面粉过筛
2.鸡胸肉剁成泥，加盐和生粉拌匀后，放入煮开的水中氽成鸡肉丸子
鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法：
炒面酱：
3.取2/3的黄油放入锅中，融化后，加入面粉炒熟炒香
4.加入凉水，边加边搅拌，一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠(我煮好的面酱还是无法避免有不少化不开的面疙瘩，于是，过了一遍漏勺，过滤掉面疙瘩，得到浓滑的面汤)
煮蘑菇汤：
5.剩下的黄油放入锅内融化，加入洋葱炒香
6.加入蘑菇，再加入鸡肉丸子
7.再倒入煮好的面汤，待蘑菇面酱汤开锅后，放一点点鸡粉和盐调好味道
8.最后倒入奶油，小火慢慢煮开即可
小鸡鸡磨菇汤的做法 ？
放入已经切好的鸡肉
41，放入生姜炒香
3。
5.放入500ml的水淹没鸡肉煮沸
6.准备好食材：鸡肉香菇、生姜
2.放入切好的鸡肉翻炒均匀.热锅起油、青菜、胡萝卜，并且放入料酒和白糖.将沸腾的鸡汤倒入铁锅中用稳火慢煮 并且放入盐
7
香菇炖鸡汤的做法 ？
需要材料：老鸡一只，香菇6个左右，姜，（喜欢红枣的也可以放一些)
做法如下：（我想大多数人都做过，喝过,允许我再罗嗦一下）
1 姜切厚片，香菇先用热水泡涨，鸡切块（大小自己喜欢）
2 把姜片放入砂锅中放人水先煮开（这样鸡肉不会沾锅）
3 水开后把洗干净的香菇，鸡肉一起放进锅里煮
注意：先用大火把鸡肉煮开，再用小火慢慢煲。
小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。
奥第利的蘑菇汤的做法 ？
原料: 蘑菇, 鸡丁或者鸡架子, 火腿肉, 玉米粒, 牛奶, 三花淡奶 调料: 盐, 鸡精 步骤: 1. 把水烧开,把鸡丁或者用热水焯过的架子扔进去,加少许盐,半勺鸡精! 2. 蘑菇,火腿肉切片,玉米粒扔进去 3. 煮得差不多的时候倒入3大勺牛奶(牛奶是视自己口味来的) 4. 最后加入淡奶,烧一会就完工啦(最后尝下味道,如果淡的话可以加点盐) 恩，希望可以帮到你的忙。 鸡肉蘑菇汤 原料：鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜 做法 1、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用； 2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。 功效：高蛋白、低脂肪，味鲜易开胃。紫米粥、小米粥，营养丰富，养脾胃。
鸡丝蘑菇汤的做法，鸡丝蘑菇汤怎么做好吃，鸡丝 ？
原料: 蘑菇， 鸡丁或者鸡架子， 火腿肉， 玉米粒， 牛奶， 三花淡奶
调料: 盐， 鸡精
步骤:
1. 把水烧开，把鸡丁或者用热水焯过的架子扔进去，加少许盐，半勺鸡精，
2. 蘑菇，火腿肉切片，玉米粒扔进去
3. 煮得差不多的时候倒入3大勺牛奶(牛奶是视自己口味来的)
4. 最后加入淡奶，烧一会就完工啦(最后尝下味道，如果淡的话可以加点盐)
恩，的忙。
鸡肉蘑菇汤
原料:鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜
做法
1、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用；
2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。
功效:高蛋白、低脂肪，味鲜易开胃。紫米粥、小米粥，营养丰富，养脾胃。