万丰美食菜谱大全意大利面用什么蘑菇？ ？
直接告诉你，咱这边店里，口蘑，回答完毕。
奶油蘑菇意大利面的做法 ？
1.培根和蘑菇切片（培根片跟蘑菇片差不多大小）
必胜客的法式红酒意面里的蘑菇是什么蘑菇？【如下图的蘑菇】 ？
其实那是口蘑！因为产地为河北张家口而得名！
奶油蘑菇意大利面的介绍 ？
奶油蘑菇意大利面是一道美味的菜肴。
奶油蘑菇意面可以用牛奶代替吗? ？
这个应该不可以 奶油是有一定黏度的 由于脂肪含量比较高 所以口感比较醇厚，和培根搭配很不错啊 呵呵 再加点欧芹和草菇片就完美了~~~牛奶的话。。。 太稀了 你想你做的是酱汁 又不是做汤面的对吧 而且口感要差好多了 意面的味道不都全靠这奶油了么？ 不用是不行的 我建议用淡奶油 口感不会太浓 或者稠奶油少对点奶试试吧。。。要疯狂搅匀 不知道会不会影响口感的啊 做法：1.把洋葱切丝、大蒜切片。取一个平底锅,内放入少许橄榄油(可以再加入少许黄油 味道就更醇了)，加入洋葱,把洋葱的甜度炒出来,洋葱周围开始变焦黄,放入培根,炒出香味,再放入蒜片炒. 2.另拿个锅内放入蘑菇片 ，建议用海鲜菇，就那种比较圆的有一个伞的那种 加适量的白葡萄酒翻炒 ，然后加入高汤（要用鸡汤，汤不要盖过蘑菇）这个步骤是为了让蘑菇入味，要加一点盐。 3.把煮到7分熟的面条放入蘑菇锅里（煮面时放点盐和油）和蘑菇一起小火翻炒炒 加点欧芹末（其实这个欧芹和香菜长的差不多，但他的香味很浓 也很提色彩 西餐很常用） 买不到的话 就把香菜切碎也行 但要很碎很碎。。。尽量用叶子 杆的水太多 在把炒好的培根也放进去 4.然后就是放入奶油和一个生鸡蛋黄 有芝士的话放些 小顿20秒左右 等到汁水变得很浓稠后就好了（也就是达到汁水不会轻易从面上滚下来就好了） 5。最后就是摆盘，卖相要好 才能有食欲 呵呵 盘子里先把面捞出来 再把汁浇上去 你可以的话撒点芝士粉是最好了 再来点欧芹末 盘边弄个装饰什么的 摆个西兰花什么的 都行 o了。。。累死了 写死我
牛奶蘑菇意大利面怎么做 ？
用料
牛奶/奶油 适量
蘑菇 适量
面粉
培根/香肠
黄油
通心粉
盐
牛奶蘑菇意大利面的做法
准备好材料
黄油化开
倒入少量面粉，炒至金黄色，关火。 然后一定要晾凉！！！！！这个步骤很关键做不好白酱会太稠
蘑菇过油（个人比较喜欢黄油炒）翻炒后放一边留用
火腿切丁 培根配蘑菇口号更好一些，可以用培根和蘑菇一起过油 留用
凉水下通心粉，煮开后凉水冲一下，口感更劲道
将凉透的面粉（步骤3）中，倒入牛奶。
小火烧开，用筷子不断搅拌
切记搅拌均匀，不要有结块
倒入准备好的蘑菇和香肠
撒盐
煮开关火
准备好通心粉，准备浇汁
开一瓶Moscato甜白葡萄酒，享用意大利面吧
小贴士
黄油面粉一定要凉透，不然酱会结块
面粉不宜过多
我买的是汉斯蘑菇味意大利面酱和扁身意大利面怎么做 ？
鸡肉蘑菇奶油意大利面
主用料：圆条意大利面（约180克）、鸡胸肉1件、新鲜白菌菇（或罐装蘑菇）5个
调料：淡奶油（忌廉）适量、牛油适量、盐和鸡粉适量、芝士粉少许、白葡萄酒
做法：1、意粉需要预先经过一番处理。烧开水后，放入适量的牛油，然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。看见意粉中间透明而无白色时即捞起，之后倒入大量的冰块或用凉水冲至冷却。滤干水分后再加入少量调和油，搅拌均匀。以保鲜盒装载放入5℃—10℃之间的冰箱内保鲜备用。
2、烧热平底锅（或不粘锅），放入牛油，将少许洋葱碎爆香。
3、把鸡胸肉先切成薄片再切丝，蘑菇洗净切片，然后一起倒入锅中爆炒，并洒进少量白葡萄酒。加入适量的淡奶油（忌廉）、盐、鸡粉和芝士粉调味，推均匀后放少量软牛油再推匀。
4、将意大利面倒入锅中，翻炒均匀后装碟，撒上少量晒干的番茜碎（百里香草）即可。
柠檬龙虾意大利面
主料：80克意大利扁面条、一只小龙虾、
辅料：1/2杯干白葡萄酒、柠檬汁、半个搅碎的柠檬、蔬菜泥(将少许芹菜、胡萝卜、洋葱、半个柠檬打碎后搅拌在一起，加入盐和胡椒粉)
制作程序：
1)将龙虾绑在一个木棒上，放到带有芹菜、洋葱、胡萝卜等蔬菜的沸水里煮，且加入盐和干紫苏。
2)约8分钟后，取出龙虾肉并用刀切成均匀的肉片。
3)将橄榄油、蒜泥、柠檬汁、紫苏放在一个碗里调匀，并把原来龙虾的头和尾在一特制的平盘里摆好。
4)汤锅盛4斤水，加入20克盐，把意粉放入沸水里煮约6分钟。
5)把面条放到事先准备好的汁里拌匀装盘即可。
西红柿酱意大利面
主料：80克意大利面
辅料：西红柿 1个、洋葱1个、紫苏叶 Basil 、大蒜1瓣
做法：
把洋葱切成丁，西红柿切成小碎块约10克的黄油在平底锅里化开，把洋葱丁放进去，小火煎至金黄，再加入切好的西红柿，加少许盐，一瓣蒜，半杯葡萄酒，盖上锅盖，煮20分钟。开锅后，把西红柿酱碾碎，放入一片紫苏叶 Basil 煮一锅水，加少许盐，水开后，放入意大利面煮约5分钟，不要太软，要有口感把面从水里捞出，加入西红柿酱就好了。
金枪鱼意大利面的做法
材料：意大利面（大部分超市都有卖的，至少普尔斯马特有），洋葱（一个或者两小个），金枪鱼罐头（就是超市里卖的那种小罐的，一罐就够啦），蒜，橄榄油（这样味道比较好，如果没有的话也可以用普通的油代替）
做法：准备一个锅，放入适量的水，准备煮面条，这个大家都会吧我就不详细说明拉，然后把蒜切成沫，放入平底锅倒入适量的橄榄油，再把火打开，闻到蒜的香味的时候把切好的洋葱放进去一起炒（这个时候最好能有什么防护措施，不然会流眼泪的阿），炒的同时，把金枪鱼罐头里的大部分鱼肉放入一个容器里（注意不要有汤），剩下一小部分鱼肉和汤在罐头里，在洋葱炒熟的时候把鱼肉放进去和洋葱、蒜一起炒，这个时候面条也差不多煮好了，捞出来放到平底锅里和里面的洋葱、蒜、金枪鱼用铲子搅拌好，这个时候把罐头中的鱼汤和肉到进去搅拌一下就好啦，什么盐、胡椒粉之类的调料根据个人喜好加吧
快乐意大利面
材料：
意大利面75克．盐．洋葱1个．蒜瓣1个．番茄3个．牛猪肉混合绞肉75克．胡椒．甜椒粉．油1汤匙．番茄糊1汤匙．水75毫升．剁碎的九层塔3汤匙
做法：
1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九......余下全文>>
培根蘑菇意大利面怎么煮 ？
食材
主料
意大利面
200g
蘑菇
150g
培根
100g
淡奶油
180ml
洋葱
50g
大蒜
15g
辅料
盐
适量
黑胡椒碎
适量
秋葵
适量
步骤
1.准备材料
2.洋葱切丝，大蒜切片
3.培根切成大片
4.蘑菇切成片
5.一个锅中用来煮意大利面，煮至8成熟即可
6.另一锅中加入适量油，爆香洋葱和大蒜片
7.放入培根炒出香味
8.加入蘑菇，翻炒，至蘑菇颜色变深
9.加入淡奶油，小火煮开
10.加入煮好的意面
11.翻拌均匀，加入适量盐和黑胡椒碎调好味道
12.焯烫过凉后的秋葵切成片状，用来点缀。也可以换成其他蔬菜。
13.待汤汁都裹在面条上即可关火，加入点缀用的秋葵片装盘享用小贴士
点缀用的蔬菜可以按自己喜欢随意添加，我是用秋葵，所以在入锅前才切片，以防营养流失过多。
奶油蘑菇意大利面的营养价值 ？
每100克奶油蘑菇意大利面所含热量约为313大卡,富含钾,富含蛋白质,有利减肥,钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高,不利减肥。