万丰美食菜谱大全蒸胡萝卜需要多长时间呢 ？
大概十分钟，蒸软了就行了。蒸的时候建议稍微放一点点色拉油。因为胡萝卜的营养成分是油解的，加点油才会出来，更容易被吸收。
胡萝卜怎么蒸 ？
蒸胡萝卜丝
主料：胡萝卜适量，面粉适量
做法：
1.把胡萝卜切成丝，用面粉抓匀
2.抓匀后上锅蒸，大概七八分钟即可
清蒸胡萝卜怎么做 ？
把红萝卜切成很细的丝，不会切细丝的话可以买个苏子（我不知道普通话怎么说，就是能把萝卜切的很细的一个工具）。然后拌干面粉，拌均匀后放在锅上蒸。等孰了后再加些盐，味精，麻油，喜欢吃蒜的话就加些蒜泥进取，那可真叫一个香啊！现在想着就留口水。呵呵呵！ 用料主料：胡萝卜1根、玉米面1大勺
配料：盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒
做法：
1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。
2、将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。
3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸10分钟取出。
4、大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
胡萝卜泥要怎么做'是蒸还是煮 ？
主料
胡萝卜
1根
辅料
水
适量
步骤
1.胡萝卜洗净；
2.去皮，切成小块；
3.将切好的胡萝卜丁放在小碗里，上蒸锅中火蒸15分钟，至胡萝卜熟烂；
4.取出胡萝卜丁；
5.用小勺碾成泥即可；
6.如果是小月龄的宝宝，可以将蒸好的胡萝卜泥放入搅拌机中搅拌成糊状，再喂宝宝
胡萝卜蒸熟了直接吃有营养吗？ ？
胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。
有人曾做过实验：
胆同量胡萝卜三份。A组生食；B组用微量的油脂烹调后熟食；C组配给足量的油脂，烹调后熟食。A、B、C三组β胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，β胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比，胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。
还有实验结果显示：
A组：将胡萝卜切成片，用油炒6~12分钟，胡萝卜素保存率为79%；
B组：将胡萝卜切成块加调味品，炖20~30分钟，胡萝卜素的保存率为93%；
C组：将胡萝卜切成块加调味品，加肉后用压力锅炖15~20分钟，胡萝卜素的保存率高于97%。可见，尽量减少胡萝卜与外界空气的接触，可以提高胡萝卜素的保存率。
所以，吃胡萝卜的科学方法是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，尽量不要生吃胡萝卜。
胡萝卜丝怎么蒸不粘 ？
新年新气象，把这道菜献给和我一样热爱美食和支持蝶儿的朋友们，愿大家在新的一年里工作、生活蒸蒸日上，越来越好，越来越顺。 这道菜做得非常成功，葱、蒜、香菜以及干辣椒的香味与胡萝卜本身的香甜味道巧妙的融为一体。胡萝卜丝爽脆鲜香，连不喜欢吃胡萝卜的儿子都一口气吃了很多，还说这个做法很新鲜。主料：胡萝卜1根、玉米面1大勺配料：盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒制作：1、 胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。2、 将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。3、 放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸10分钟取出。4、 大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。蒸出来的胡萝卜干爽的关键：1、是盐要后放；2、干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分；3、就是蒸的时候盘子上加盖保鲜膜，防止锅盖内的蒸馏水滴入；4、最后一个窍门就是蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发。
蒸红萝卜怎么做 ？
拿糖腌制胡萝卜丝一个小时，放入锅里小火烘干，用烧红的油里加入葱，辣椒浇到上面就可以了
萝卜的做法，蒸胡萝卜怎么做好吃，蒸胡萝卜的家常做法 ？
用料
主料
胡萝卜2个
面粉适量
辅料
盐
1勺
五香粉
1勺
香油
适量
蒸胡萝卜的做法1.
红萝卜洗净去皮
2.
去刮丝器刮成细丝
3.
萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉
4.
尽量多放些面粉
5.
锅里加水烧开，陇布用清水加湿，铺在箅子上
6.
把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里，盖上锅盖大火蒸10分钟
7.
把蒸好的萝卜放入干净的盆里，用筷子搅散
8.
趁热加入香油，盐和五香粉，搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜，味道会更好
9.
盛盘开动吧
烹饪技巧
面粉一定要多加些，确保每根萝卜丝都可以均匀裹上面粉
蒸的时候一定要大火
红罗卜怎么蒸着吃的步骤与做法 ？
挑选最新鲜得红萝卜！洗净，刮皮，然后切成想要得形状！再放在蒸盖上蒸！