万丰美食菜谱大全羊肚怎么保汤才好吃 ？
羊肚菌鸡汤
羊肚菌洗净用温水泡发半小时。
整鸡切块备用。
将鸡块焯去备水。
另起锅烧开足量的水，加姜丝。
将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。
撇去浮沫后转小火。
烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌。
淮山药洗净切片。
鸡肉煲熟后加入切好的山药片。
山药片熟后加盐调味盛出。
蔬菜羊肚汤做法：
1、原料：
羊肚300克、胡萝卜100克、土豆200克、香椿50克、姜片几片、葱几段、料酒1勺、盐5克、胡椒粉3克
2、把羊肚洗净，用少量温水加盐50克，稍加搓洗，切成丝备用；胡萝卜、土豆切块备用；香椿切段备用；
3、锅内加水，放入胡萝卜、土豆、葱、姜，煮至七成熟；
4、加入肚丝、香椿、料酒；
5、煮到肚丝全部浮上汤面时，再转文火15分钟；
6、最后加盐、胡椒调味即可。
清汤羊肚汤
主料：羊肚500克辅料：香菜15克调料：大葱5克,姜4克,大蒜（白皮）3克,盐4克,胡椒3克,味精4克,香油2克
做法：
1. 取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。2. 取出切小块，再放入清汤中，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成。
羊肚菌玉菇汤
1.将干羊肚菌洗净，用温水泡软
2.黑枣，白玉菇洗净，桂圆去皮
3.将泡羊肚菌的水在过滤一下，加入高汤，到入锅中备用
4.再放入黑枣，桂圆，白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右
5.临出锅前放入适量盐即可
羊肚汤的做法 ？
1、材料
羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克。
2、调料
精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。
3、做法把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用,器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜，高火至七成熟,器皿内再放白菜心、味精，待肚片浮上汤面时，再低火20分钟，加入香菜即可。
羊肚和白胡椒煲汤的具体做法？ ？
羊肚洗净除水，冷水下锅，胡椒和老姜，另外加点山奈，八角，用萨布包好炖就行了，告诉你，山奈要多加点，压羊肉的骚味是最好的，2个羊肚可以加1两，胡椒也要重点。还可以加另外的羊杂在里面一起炖，比如羊肺，羊肠就很好，另外告诉你一个汤白的秘诀，不需另外加什么东西，就是要大火熬，绝对不能小火，要遭黑。不熬了就关火。炖羊肉也是一样的
羊肚汤的做法，羊肚汤怎么做 ？
羊肚汤做法：
材料
羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克。
精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。
步骤
①把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。
②器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜，高火至七成熟。
③器皿内再放白菜心、味精，待肚片浮上汤面时，再低火20分钟，加入香菜即可。
营养价值
编辑
羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。
《摘自百度百科》
羊肚汤的做法，羊肚汤怎么做好吃，羊肚汤的家常做法 ？
材料
主料：羊肚500g；
辅料：油适量、盐适量、当归适量、枸杞适量、红枣适量
羊肚汤
1
羊肚洗净切条
2
当归也冲洗干净
3
取少量枸杞洗净
4
以上两种食材加水、红枣、枸杞和调料一块炖煮，煮至羊肚散发清甜香气即可。大概需要半个小时左右
5
做好上桌咯
小贴士
没什么需要特别注意的
求 正宗羊肚汤的详细做法？？？ ？
黄芪羊肚汤的做法详细介绍 菜系及功效：补气食谱 水肿食谱 胃调养食谱 子宫脱垂食谱 小儿遗尿食谱
口味：原本味 工艺：煮黄芪羊肚汤的制作材料： 主料：羊肚500克
辅料：黄芪25克,黑豆50克
调料：盐5克,胡椒粉1克教您黄芪羊肚汤怎么做，如何做黄芪羊肚汤才好吃1. 将羊肚洗净切丝；
2. 黄芪润透切片；
3. 黑豆去杂洗净；
4. 将羊肚、黄芪、黑豆、精盐同入锅内；
5. 注入羊肉汤适量共煮煮至羊肚熟烂，调味即成。 小帖士-健康提示：
1. 羊肚能补虚损，健脾胃；
2. 黄芪味甘，性微温；
3. 可温补阳气，益胃固表，托毒生肌，利水退肿；
4. 黑豆能活血利水，祛风解毒；
5. 诸物相配，共奏补气升阳，止汗，健脾补虚之功；
6. 适用于体虚多法，小便频繁等症。
小帖士-食物相克：
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
羊肚怎么煮好吃 家常简单做法 ？
步骤
1.将洗净的羊肚煮熟切丝，煮的时候加了生姜葱段干辣皮料酒
2.辅料，青红椒丝，蒜碎，姜碎，洋葱圈
3.全家福
4.喜欢辣味重的可以再加入红干椒
5.坐锅热油
6.先下入花椒粒爆香接着加入部分蒜碎和姜碎干红椒
7.爆香后加入羊肚翻炒但不可时间过久
8.加入辅料
9.继续炒啊炒，最后加入剩余的姜蒜碎，鸡精出锅
10.装盘
11.很好的下酒菜
小贴士
羊肚不可煮的过熟，要不后面炒的话会碎，太软没口感。加入红油卖相会更好。
羊肚汤怎么做好吃 ？
原料：
熟羊肚400克、酸菜300克、大葱1根、生姜1小块、大蒜8瓣、食用油30克、香油2小匙、料酒大匙、胡椒粉2小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙 。
做法：
1、将羊肚切丝，放入沸水中稍氽，捞出控水；酸菜切丝；葱、蒜洗净切末；姜洗净切片；
2、将食用油烧热，放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜，煸炒出香味，烹入料酒，加一大碗水，烧开后，加入味精、盐、胡椒粉稍煮，淋入香油即可
卤水羊肚的做法详细介绍
菜系及功效：卤酱菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
口味：五香味 工艺：卤
卤水羊肚的制作材料：
主料：羊肚2000克
调料：卤汁1000克
卤水羊肚的特色：
香糯可口
教您卤水羊肚怎么做，如何做卤水羊肚才好吃1.羊肚洗净，放入清水锅中烧30分钟，取出洗净，沥干。
野生羊肚煮汤的做法 ？
材料
羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克。
精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。
步骤
①把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。
②器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜，高火至七成熟。
③器皿内再放白菜心、味精，待肚片浮上汤面时，再低火20分钟，加入香菜即可。
营养价值
羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。