万丰美食菜谱大全用柚子果肉来做果酱为什么好苦呀 ？
柚子本来就有苦味儿的。我除了生吃以外，把柚子洗干净，剥开，把皮里面白白的东西削掉一部分。然后剥出果肉，果皮切丝，用水熬煮，可以加一点冰糖。熬至粘稠之后晾凉，和蜂蜜和在一起。每天冲水喝。特别好喝。不要做太多。大概两个星期能喝完的量。
蜂蜜柚子茶好还是蜂蜜柚子茶果酱哪个好 ？
你好！这个要看你自己喜欢哪个了吧。这个不同的人喜欢不同的
不过依我看，我感觉柚子茶比较好，果酱貌似、、、说不出的感觉
柚子茶喝上去比较舒服点
不过柚子茶你要注意冷藏，不然会坏掉的
希望我能帮到您
蜂蜜柚子酱怎么做 ？
先将玻璃罐洗干净 准备一个大锅子 煮一锅沸腾的熄火后再将玻璃罐放入浸泡杀菌也可使用蒸笼或蒸奶瓶器来杀菌．．
倒扣玻璃瓶 沥干 降温 备用．
先将柚子去皮取果肉（记得白色部份都要去除喔！）
挑漂亮的柚子皮去除白肉（要去除干净才不会有苦涩味）切丝
将柚子皮放入水中煮沸腾 熄火 沥干 要重复一共煮三次 在第三次煮好沥干时 要泡冰水保持柚子皮的鲜度 这个步骤非常重要喔～
盆子内放入柚子肉 柚子皮 细砂糖 先静置2小时
一开始煮时 可先用中火煮至冒泡 再用小火续煮（以维持有冒泡的状态即可）千万不要大火或中火煮．要用小火煮用 这样糖才会慢慢渗透果肉 果皮煮出来的柚子酱才会漂亮．
煮约30～40分后 果肉和果皮会呈现透明状 表示糖有渗透进去了．．这样表示有成功了～
这时候要熄火 才能加入蜂蜜和柠檬汁喔～（蜂蜜不能煮 香味和营养都会散失）
拌匀．就可以装罐了．要装9分满在倒扣 （在封盖之前要把瓶口用干净纸巾沾热水把瓶口擦干净这样才可以保持的更久．封口之后要倒罐．等待至完全凉了才能转回来喔．这样罐内就会完全真空状态了．）蜂蜜柚子酱就完成了～
蜂蜜柚子茶加草莓果酱会中毒吗 ？
放心不会！
蜂蜜忌食：
1、蜂蜜尽量不和性凉的食品，如西瓜、丝瓜等同时食用，以免引起腹泻。
2、故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
3、豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
4、蜂蜜若与大米同食将会导致胃痛。
5、蜂蜜与洋葱同食，易伤眼睛。
6、蜂蜜与葱、大蒜、莴笋、韭菜同食易腹泻。
7、蜂蜜与鲫鱼、螃蟹同食会中毒。
8、蜂蜜与李子同食伤五脏。
9、蜂蜜与茭白同食引发痼疾。
我也常吃蜂蜜，经常吃云南的，
叫傣妹野生蜂蜜，可以百度一下！
蜂蜜和蜂蜜柚子酱哪个好 ？
看你哪种需要强些。蜂蜜就原汁原味
如何制作柚子酱 ？
首先，你要这样，，
为什么自己做的柚子酱会苦 ？
放一点橙子肉就不苦了
柚子酱的做法步骤
1
1个柚子的皮，橙子2-3个（取橙子肉） 冰糖150克。
2
柚子外皮用盐搓擦
3
洗净。
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用削皮器削柚子皮下来。
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削好的薄皮。没有白膜的
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削好的薄皮。没有白膜的
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削好的柚子皮 放锅里煮水灼过柚子皮，大概煮10-15分钟左右
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橙子削皮，橙子肉切小块些（这是方便搅拌）
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使用搅拌把柚子皮，橙子肉搅拌成蓉。
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柚子皮用搅拌机搅拌成蓉
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橙子肉也搅拌成蓉。和柚子皮混合。
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干锅里倒入柚子橙子蓉开火煮。
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加入冰糖。中小火煮
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需要不断的搅拌以防粘锅底。
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煮至浓稠即可关火。
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放凉些装瓶，盖严实了放冰箱保存。如果喜欢喝柚子茶 就在装瓶时加入适量蜂蜜（约250~300克）以盖过柚子酱为宜，切勿搅拌，盖严实放置冰箱保存静置20天左右，就有非常好喝的柚子茶啦。
蜂蜜柚子茶的制作方法 ？
自制柚子茶的制作方法：
首先我们要准备制作的材料:
柚子：500克（连皮带瓤）
白糖：100克（最好是蔗糖）
蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）
玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们切的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
现在将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用现在我们进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，其实在前面所说的分量只是一个参考的数值，各位可以根据自己的喜好确定放多放少。 搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔。
制作好后可以有两种吃法，一种当然就是用3小勺与100cc温水混合，就成了一杯香味四溢，开胃顺气的柚子茶了，。还有一种可以当成果酱，涂在馒头或者面包片上，也是非常好吃的。
如果大家平常不喜欢吃的太甜，可以把蔗糖和蜂蜜的量减低一半甚至更少。家里有老人就做单独的一瓶，只放100克蜂蜜，蔗糖的量也只有50克，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。
原料：柚子1 个，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好选择槐花蜜，颜色口感都比较好）。
以上原料可以根据个人喜好，口感随意添加。
1，准备好柚子1个，洗净后用刨刀刮皮
2，把皮切成细丝
3，把果肉剥出
4，把果肉用搅拌机搅拌。
5，把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮2个小时，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出来就不粘稠了）
6，晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏
7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了
另外再多介绍几种柚子茶的食用方法：
依个人喜好，取1~2匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。冷藏后食用，另有一番风味，可当果酱，口感比一般果酱更佳，亦可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等。
一、作果酱用
涂于面包上加入柚子蜜一起享用，美味又健康。
二、加入热水或冷水
用2~3茶匙柚子蜜加冰水或热水搅匀，即可配制一杯可口的柚子饮品。
三、牛奶柚子蜜
加入2~3茶匙，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳。
四、与雪糕混合食用
在雪糕面上加入柚子蜜一起食用，柚子蜜混合雪糕，回味无穷。
五、加入汽水
针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。...余下全文>>