万丰美食菜谱大全泡椒娃娃菜怎么腌制 ？
买些娃娃菜掰开放盆子里，干菜店买一袋泡椒水到在里面，估计半天就可以了
泡椒娃娃菜的腌制方法 ？
泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。泡椒鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者忌食，火热病症或阴虚火旺、肺结核患者也应慎食。下面是泡椒娃娃菜的做法： 1、锅里加入泡椒、八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟; 2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干; 3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡即可，泡椒娃娃菜就做好了。 这就是泡椒娃娃菜的做好啦!娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
正宗泡椒娃娃菜怎么腌 ？
原料：
娃娃菜（或者白菜）、泡椒。
配料：
盐、糖、油、八角、水、卤料包。
做法：
1、煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉；
2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干；
3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。
正宗泡椒娃娃菜怎么腌 ？
买些娃娃菜掰开放盆子里，干菜店买一袋泡椒水到在里面，估计半天就可以了
怎样腌制白醋泡椒娃娃菜 ？
这个很简单的，公司伙食不好，我经常泡菜给自己改善伙食。
你先把白菜洗干净，然后放在有网眼的篮子里沥干水分待用。
找一个罐子或者是保鲜盒，用开水烫一遍，水倒掉，再将拍碎的蒜头，姜，切段的泡椒（市场有一袋一袋的卖，买回来把里面的水倒掉，里面一般有防腐剂）在罐子底部撒一些，再撒一层盐，浇点白醋，加点白糖，这些调料最好能每一层都撒一点，味道比较均匀。然后开始铺娃娃菜，把叶子一片一片的平铺，每层上面撒一些配料。最后压结实了，再倒点白糖和醋，就盖上盖子，第二天就很爽口了。
记得白糖是很重要的配料哦，第一次做的时候分量做少一点，多做几次以后你就能把握配料的分量了，吃完以后，酸汁是可以重复使用的，但是要注意取用的时候手或者筷子不要带了水分，会坏掉。
如何制作家常泡椒娃娃菜? ？
泡椒娃娃菜的做法（泡椒白菜）
主料：娃娃菜（或者白菜）、泡椒。
配料：盐、油、八角、水、卤料包。
做法：
1、煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉
2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干。
3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。
泡椒娃娃菜的做法 ？
泡椒娃娃菜的做法（泡椒白菜）主料：娃娃菜（或者白菜）、泡椒。 配料：盐、油、八角、水、卤料包。
做法：1、煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干。3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。
我买的腌制好的泡椒水来腌制娃娃菜和白萝卜要腌制多长时间 ？
你好，腌萝卜的方法如下：
原料：大白萝卜若干根。
调料：盐。
做法：
1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！
2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。
3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。
4、盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。
小贴士：
1、一个星期后就可以吃了，不用放醋，它自己变酸了，很脆，有皮的部位特别脆！
可以直接吃，也可以用来和其他材料一起烹制菜肴。
2、每次用干净无油的筷子夹出你要吃的分量，其余的就让它继续腌制，时间长了后，酸萝卜的口感会比较软韧一点，这完全是个人喜好了：）
希望能够帮助你。
请问四川泡椒娃娃菜怎么做 ？
四川泡菜的做法详细介绍 菜系及功效：川菜
口味：酸辣味 工艺：其他四川泡菜的制作材料： 主料：圆白菜500克,白萝卜1000克,辣椒(红,尖)75克
调料：醋30克,姜40克,盐30克,白砂糖15克教您四川泡菜怎么做，如何做四川泡菜才好吃1. 卷心菜叶分别洗净，用干布将水完全吸干，再撕成小片；萝卜洗净，去皮，切成薄片；辣椒洗净，去蒂，切段；姜洗净，去皮，切片。
2. 将卷心菜、白萝卜、醋、姜、辣椒、糖、盐放入干净、没有油腻的瓦罐中，盖好盖子，浸泡2天2夜，即可食用。
四川泡菜的制作要诀： 1. 泡菜用的罐子可用普通玻璃罐代替，但必须非常干净，所有材料都不能沾到油，否则会产生馊味。
2. 泡菜汁不必倒掉，如果菜吃完了，只要继续加入卷心菜和白萝卜即可。天热时，泡菜可放入冰箱保存。
3. 泡菜所用的调味料，可依各人口味增减。小帖士-食物相克：
白萝卜激白萝卜忌人参、西洋参同食。