的做法,瘦肉青菜汤怎么做好吃,瘦肉青菜汤的家常做法 ?
食材
主料
猪瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量葱
适量
青菜叶
适量
步骤
1.瘦肉切小块,加盐,料酒,淀粉,少量水抓匀
2.油锅烧热,放入葱白爆香
3.倒入开水烧开
4.放入肉块,稍煮一会
5.放入青菜叶,加入盐,味精,胡椒粉调味
6.临出锅前,放入葱段
7.滴几滴香油(我不小心倒多了,看起来很油的样子)
瘦肉青菜汤的做法,瘦肉青菜汤怎么做好吃,瘦肉 ?
主料猪瘦肉150g辅料油适量盐适量 味精适量 胡椒粉适量 料酒适量 淀粉适量 葱适量 青菜叶适量
步骤
1.瘦肉切小块,加盐,料酒,淀粉,少量水抓匀
2.油锅烧热,放入葱白爆香
3.倒入开水烧开
4.放入肉块,稍煮一会
5.放入青菜叶,加入盐,味精,胡椒粉调味
6.临出锅前,放入葱段
7.滴几滴香油(我不小心倒多了,看起来很油的样子)
做汤的时候,比如瘦肉青菜汤,瘦肉用炒下吗 ?
不下的好
汤的味道会更鲜
炒得话汤的味道就不好了
感觉油油的
青菜瘦肉虾仁汤 ?
青菜虾仁汤
主要食材:虾仁200克、油菜心350克、高汤1.5L、鸡蛋一个、大葱、生姜、料酒等调味料若干。
具体做法如下:
1、高汤煮沸备用;
2、虾仁洗净,沥干水,放在碗内,加入精盐、淀粉和蛋清拌匀,备用;
3、将炒锅倒入花生油,烧至八成热时,放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深,放入精盐、味精炒匀,即可出锅备用;
4、再将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热时,放入虾仁炒散,加入葱末、姜末、料酒和味精,炒熟即可。
5、将炒好的菜心和虾仁倒入锅中,加高汤煮开即可。
主料:面条(标准粉)500克,虾仁200克,油菜心350克
调料:大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,鸡蛋1克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
做法:
教您青菜虾仁汤面怎么做,如何做青菜虾仁汤面才好吃
1.将鸡汤煮沸,加入少许精盐、味精,备用;将葱洗净,切成末备用。
2.将虾仁洗净,沥干水,放在碗内,加入精盐、淀粉和蛋清拌匀,备用。
3.将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热时,放入虾仁炒散,加入葱末、姜末、料酒和味精,炒熟即可。
4.另取一炒锅倒入花生油,烧至八成热时,放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深,放入精盐、味精炒匀,即可出锅。
5.将面条放入沸水锅中,煮至浮起时,加入少许冷水,待水沸时,将面条捞入碗内,放上炒虾仁和青菜心,加入煮沸的鸡汤,即可食用。
青菜虾仁汤面的制作要诀:
主料中的虾仁若选用鲜虾仁,汤面的味道会更加鲜美。
青菜虾仁汤面的特色:
此面色泽美观,汤清味美。
瘦肉蔬菜汤怎么做 ?
水开后,下瘦肉(需要与生粉、酱油、花生油拌好),然后下蔬菜,调味即可
青菜瘦肉汤是否可以去火 ?
菜苗和盐不要放入锅内哦,而是直接放到汤碗里面,等锅内的水烧开肉熟后就倒入汤碗内,然后用汤勺搅拌一下,菜苗就是这样烫熟的呢(这可是大厨做汤的心得哦),这样的青菜苗会更鲜更嫩...
做法,青菜肉片汤怎么做好吃,青菜肉片汤的家常做法 ?
家里老爷是无肉不欢得
有时候早上也要吃肉
现在生活条件好了
吃肉是最最简单的一件事情
不过吃多也对身体不好
给老爷子做了一份肉片汤
呵呵呵荤素混搭
不错的混搭哦
食材
主料
猪肉
200g
辅料
青菜
100g
细盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.备青菜及肉片.
2.汤锅烧水.
3.水开后加入肉片.
4.加入青菜.
5.汤水开后,关水加入细盐及鸡精既可.
6.再加入适量葱花提香.
7.一份汤鲜肉嫩的青菜肉汤完成.
小贴士
猪肉入冰箱微冻后,拿出来再切片很容易切得又薄又均匀.
肉末青菜豆腐汤的做法 ?
材料
青菜200克,豆腐1块,虾皮、木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、青菜洗净切段,豆腐切小方块,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒青菜、木耳、虾皮片刻。
3、放3碗水和豆腐焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
肉糕汤怎么做好吃,青菜肉糕汤的家常做法 ?
开水烧开
4.然后倒入青菜
6青菜肉糕汤的做法
1,用筷子夹入.青菜洗干净后切成段
3.放入肉糜.肉剁碎后加料酒和葱拌合,成一块一块
5,再加点生粉调和下
2.煮熟就可以了
7
青菜猪肉汤粉的做法,青菜猪肉汤粉怎么做好吃 ?
食材
主料
猪瘦肉
150g
青菜
适量
粗米粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
姜
两片
步骤
1.猪瘦肉切片加入油、盐、酱油、淀粉 拌均,备用
2.青菜洗干净,备用
3.干的粗米粉提前泡水里,泡软备用
4.烧红锅放入油、姜片,炒两下倒入一盘青水,盖上盖子烧。
5.烧水开入入泡软的粗米粉煮,盖上盖子煮2分钟。(粗米粉已经泡得很软了只要再煮开就可以了)
6.煮开了放入猪瘦肉搅拌一下,开着盖子等水煮开。
7.放入青菜煮1-2分钟就可以调味了。
8.一碗有菜有肉的汤粉可以开吃咯。