土豆豆角焖饭怎么做 ?
食材
主料
土豆
1个
辅料
扁豆角
适量
五花肉
适量
盐
适量
大米
适量
洋葱
适量
生抽
适量
食用油
适量
葱
适量
步骤
1.土豆切块,豆角掰去两头,拉去硬丝,掰合适的段。
2.葱切丝。
3.五花肉切丁。
4.锅子烧热,放入葱煸炒出香味。
5.放入五花肉煸炒。
6.放入土豆和扁豆,煸炒。
7.放入适量生抽,上色。
8.加入适量的盐。
9.倒入适量的清水。
10.大米提前浸泡半小时左右。
11.将大米放入锅内。(水大约没过大米一指关节厚度)
12.大火烧开,转小火,烧至水分干。
13.米熟,微火,烧锅巴底,等闻到微微的焦香即可关火。
14.轻轻翻动,出锅即可。
小贴士
1、焖饭的锅子,尽量选择厚底,保温性好的,尤其砂锅最为合适。
2、大米提前浸泡,可以缩短烹饪时间,根据大米浸泡的时间,可以适量减少清水放入的量。
焖饭怎么做好吃,豆角土豆焖饭的家常做法 ?
土豆豆角焖饭的做法
准备:
1.土豆去皮,切大块;豆角掰掉两头,拉起边缘的硬丝,掰合适大小
2.猪肉切丁,洋葱切丁
3.大米提前浸泡半小时或者以上
开始烹饪:
4.锅子烧热,倒油,放入洋葱丁,煸炒出味
5.放入猪肉丁,煸炒(猪肉可以根据喜好切的或大或小)
6.放入土豆和豆角,煸炒
7.倒入生抽
8.放入适量的盐
9.大米提前浸泡,可以缩短烹饪时间
10.加入足量的清水,将浸泡好的大米放入(水大约没过大米一指关节厚度)
11.大火烧开,转小火,烧至水分干,米熟,微火,烧锅巴底,等闻到微微的焦香即可关火
豆角焖饭怎么做好吃,豆角焖饭的家常做法 ?
豆角焖饭的做法步骤
1
将土豆,豆角,肉切成丁备用
2
将上图进锅炒加酱油
3米洗净,放做饭的水
4
炒好放电饭煲中
5
30分钟后,闻着就香
6
弄个造型
7
加个饭后水果
豆角焖饭的做法,豆角焖饭怎么做好吃,豆角焖饭 ?
豆角焖饭的做法
1.
各种食材都切丁备用
2.
热锅热油依次下入腊肠、五花肉,煸香煸干后再下入胡萝卜翻炒,最后下入土豆!翻炒至土豆变色留油盛出备用!
3.
用上面的留下的油下入豆角翻炒,炒至豆角变色微软(约5分钟)后加入上面盛出的所有食材,翻炒均匀!
4.
加入蚝油、生抽、料酒、盐,翻炒均匀!
5.
倒入大米翻炒,翻炒至所有食材均匀,汤汁收尽即可!
6.
把上面的所有食材倒入电饭锅,倒入洗第二次大米的水,与所有食材平齐!
7.
剩余的就交给电饭锅咯!一个半小时,等待ING
豆角焖饭怎么做如何做好吃 ?
豆角焖饭食材明细
豆角一斤
土豆一个
胡萝卜一根
大米500克
花椒3克
大料2克
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
调味精适量
料酒适量
老抽适量
葱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度
豆角焖饭的做法步骤
1
土豆削皮洗净,豆角掰成小段洗净, 土豆和胡萝卜切块,大约2cm见方宽5厘米长的小块,泡在水里防氧化变黑。葱姜蒜切成片。将大米洗干净待用。
2
热锅放油,爆香大料花椒等,放入切好的葱姜蒜,中到大火爆炒。放土豆胡萝卜再放豆角,翻炒一分钟。
3
按顺序放盐,调味精,翻炒几下,再放老抽,翻炒一分钟。
4
倒入凉水,基本能把菜淹末,转入中小火,把洗好的米直接放到锅中平铺均匀。待锅中水开,转入小火开始焖。
5
待15分钟左右,香喷喷的豆角味出来,再看锅中的水剩的不多时,掀开锅盖开始翻炒半分钟。看着多出的水已经干了,关火。
6
喜欢吃蒜汁的,弄一些蒜汁浇在上面,色香味俱全,此时,你的肚子早已咕咕的在叫。
芸豆焖饭的做法,芸豆焖饭怎么做好吃,芸豆焖饭 ?
食材明细
芸豆250克
土豆1个
尖椒2个
香菜10棵
大米480克
葱花1段
盐1匙
酱油2茶匙
微辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度
芸豆焖饭芸豆的做法步骤
1
在煮饭的期间呢,将尖椒切碎,香菜切成小段,混合放入碗中,并在碗中加入适量生抽或酱油,因为生抽和酱油都是咸的,所以不要加太多。加完以后再在碗中加入少量饮用水,搅拌均匀
2
精煮大概半小时左右,就煮好啦,煮完是酱紫滴
3
锅中加入适量花生油,葱花爆香后加入芸豆和土豆翻炒,加入适量盐和酱油。不必炒熟。炒完颜色很好看就可以了
4
大米洗净,因为我们家五个人吃饭,所以做了这些米,童鞋们可以视个人情况而定哦
5
将炒好的芸豆等倒入米锅里,然后搅拌均匀
6
这时加水,水一般要超出锅中米大约一个小格左右,然后放在电饭煲里选择正常的煮饭或者精煮就可以了
7
在煮饭的期间我们做一下汁料,将尖椒切碎,香菜切成小段,混合放入碗中,并在碗中加入适量生抽或酱油,因为生抽和酱油都是咸的,所以不要加太多。加完以后再在碗中加入少量饮用水,搅拌均匀
8
精煮大概半小时左右,就煮好啦,煮完是酱紫滴
9
然后盛在碗里,加入适量汁料,像拌饭一样拌拌就可以了,这道菜,长相一般,但味道绝对是可以的
四季豆焖饭的做法,四季豆焖饭怎么做好吃,四季 ?
步骤
1.四季豆撕去筋洗干净后摘成3厘米左右的小段沥水,剩米饭拨散
2.炒锅放适量猪油化开
3.倒入沥好水的四季豆
4.炒2、3分钟后放盐(盐比平时炒菜的稍多一点)炒匀
5.把四季豆炒到半熟,倒入拨散的冷饭,尽量让米饭盖住豆豆
6.沿锅边倒入一杯水,围着锅沿倒一圈
7.盖子盖好,开小火焖
8.焖的过程中要不时的转动锅子
9.焖20分钟左右,用铲子拨出豆豆来看,豆豆颜色变黄用铲子轻轻就能轧断
10.淋上一小勺酱油
11.把米饭和豆豆炒匀就可以了
12.一碗香香的焖饭就做好了
豆角鸡肉焖饭的做法,豆角鸡肉焖饭怎么做好吃 ?
用料
鸡腿肉 2只
豆角 10根左右
调料 味极鲜3勺
鲍鱼汁1勺
蚝油半勺
鸡肉豆角闷饭的做法
准备好所有的食材,鸡腿肉去骨切丁
豆角切小块
土豆是我多加的。可加可不加,看大家口味
锅里放油,鸡腿肉放进去炒,依次加入豆角和土豆
加入我的调料
土豆和豆角不需要炒太久。因为闷饭会再次闷煮
出锅。
电饭煲里加入米,和水,把菜丢进去。按煮饭键即可,煮开后再次按煮饭键。回锅闷会香一点
完成!享用吧
豆角排骨焖饭的做法,豆角排骨焖饭怎么做好吃 ?
食材
主料
排骨
300g
豆角
250g
紫米
50g
大米
400g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
1大勺
黄酒
3大勺
八角
1颗
陈皮
1片
步骤
1.锅里放一大碗水,切入姜片,大火煮开
2.放入排骨煮去血水,洗净
3.锅里放油,爆香蒜头,放入排骨炒至干水,加入八角、陈皮和耗油一起将排骨炒香
4.倒入黄酒,焖排骨五分钟,加入一碗水
5.将排骨连汁一起倒入电压力锅,选精煮模式煮十分钟
6.煮排骨时,洗净豆角,择成五厘米左右长段备用
7.紫米先用水浸泡软,将大米洗净,备用
8.将米和豆角一起加入煮好的排骨中,和平常煮饭一样加适量水。选煮饭模式,就可以等着香喷喷的排骨出锅了。