万丰美食菜谱大全电饭煲焖猪蹄怎么做 ？
电饭煲焖猪蹄的做法
把花生洗干净用热水泡一个钟左右 不然到时煮的不够入味不够软
把猪蹄洗干净放进炒锅里加水煮，把猪脚里的血煮出来 把猪蹄那股味道煮开 大概煮10分钟左右把水倒掉
捞出碗里
冰糖主要为了上色用的。在炒锅里放进花生油还有小块的冰糖，把油炒热了冰糖炒融化了就把八角香叶小辣椒姜片放进锅里一起炒，并且同时把猪蹄倒进去翻炒。大约炒18分钟左右。如果看到快要焦锅了再适量倒进一些花生油。
炒啊炒
炒完之后把锅里的东西都倒入电饭煲里，并且加入盐 蚝油 酱油 等等…再倒入两小杯的水。然后开始煮。
电饭煲煮好了打开盖子看到就是这样了。
电饭锅焖猪蹄怎么做 ？
1.煮水，水不需要煮开，放入斩成块的猪手，水开继续煮5分钟，捞起猪手备用。
2.电饭锅里放入料酒、老抽、生抽适量，八角一个，五香粉少许，姜片6片。
3.放入猪手，加水，没过猪手。关上电饭锅盖，按煮饭键。搞掂！
小贴士
电饭锅跳制后，觉得猪手还太硬，再按一次煮饭键，继续煮一次，绝对OK，好吃到不要不要
电饭锅焖猪手怎么做 ？
用料
猪手
电饭锅焖猪手的做法
煮水，水不需要煮开，放入斩成块的猪手，水开继续煮5分钟，捞起猪手备用。
电饭锅里放入料酒、老抽、生抽适量，八角一个，五香粉少许，姜片6片。
放入猪手，加水，没过猪手。关上电饭锅盖，按煮饭键。搞掂！
电饭煲怎么炖猪脚 ？
用料
猪蹄 一只
泡好的黄豆 一小碗（喜欢可多放）
老抽
料酒
葱
姜
八角
盐
冰糖
电饭煲之黄豆炖猪手的做法
用沸水把切好的猪手洗净
葱切段，姜切片
电饭煲底层先铺姜片，码上猪手，中间塞上葱段，缝隙里倒入泡好的黄豆。
浇入老抽料酒盐调的汤汁。老抽四勺，料酒一勺，盐少许，冰糖四块
合上盖子，定烹饪时间4小时。
电饭煲里怎么做红烧猪蹄的家常做法 ？
红烧猪蹄
主料猪蹄2只
辅料生抽3汤匙 料酒4汤匙 老抽1汤匙 蚝油1汤匙 小葱2棵 八角2个 冰糖2汤匙 桂皮5克 花椒10克 香叶3片 草果1个 干木瓜片2片 干辣椒5个 植物油1汤匙 食盐1.5茶匙 浓汤宝一块
红烧猪蹄的做法
1.蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟
2.准备红烧主要的香料和作料，葱姜适量，花椒10克，辣椒5个，八角2个，桂皮1小段，草果1个，香叶2-3片，干木瓜片，没有可以不加，冰糖30克，
3.高压锅凉水放入猪蹄，料酒两大勺，葱、姜适量烧开，高度白酒除腥效果更好，如果是电压力锅，焯水的步骤用煮锅代替其他步骤都是一样的
4.烧开后用凉水把猪蹄冲洗干净，不用担心皮煮不烂
5.锅内倒少许植物油，一点点就好，比炒菜的量少点，电压力锅提前预热就好
6.放入桂皮、八角、花椒、辣椒、草果煸炒出香味
7.再下入葱姜几片炒出香味，不能和步骤6的香料一起放入，因为葱姜成熟较快一起放入，如果掌握不好火力容易糊掉
8.这时候倒入火开大，焯过水洗干净的猪蹄
9.烹入两大勺料酒
10.提前把生抽3汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，盐1/2茶匙兑成碗汁，提前加入一部分盐入味，不要一次加足盐过多不利于肉煮烂
11.倒入兑好的碗汁
12.加入开水，没过猪蹄即可，不要太多，不然就不是红烧了，成了卤煮猪蹄
13.最后放入冰糖和干木瓜片，干木瓜片可不是水果木瓜晒干的，是一种青木瓜内涵的酶可以使得肉质软烂、吃上去不过于油腻，跟柠檬山楂的作用是一样的，如果没有也可以不加或者放几片柠檬、山楂
14.高压锅或者电压力锅盖上盖子，高压锅小火20分钟放凉开锅加入盐和鸡精适量收汁到自己喜欢的程度即可；如果是电压力锅猪蹄档30-35分钟左右即可，开锅后再加1茶匙盐，因为之前的碗汁中已经有盐分了，所以猪蹄已经入了一定的味道，这时候只需最后调一下咸淡就好，时间也不要太长不然就成猪蹄汤了
技巧浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁层层拉丝且入味
电饭煲能炖猪脚吗 ？
电饭煲能炖猪脚1.首先要准备好电饭煲一个，铁锅当然还是需要的，另外就是猪脚，各种调料酌情。
2.铁锅加水烧开，把洗净的猪脚（已处理干净）稍微抄一下，去腥。
3.将电饭煲加水煮开，放入姜蒜，放入猪脚，水要能漫过猪脚，然后在上面淋上一点油。关盖，闷上半个小时。淋油的作用就和煮粥的时候放油是一样的，可以让猪脚快点烂。
4.半个小时以后，开煲，用筷子戳一下，能够戳透就可以断电了。
5.将铁锅烧干，热锅冷油，放姜蒜煸至香味溢出，将猪脚沥出倒入锅中，翻抄。
6.猪脚在油中会略有变色，这时凭喜好放入各味调料。我们口味不重，只放少许盐和酱油。酱油主要是为了上色，提鲜，不能用太咸的酱油。然后将电饭煲里面的汤汁舀部分倒到锅里，要能基本漫过猪脚。盖上锅盖，大火煮开，改小火慢炖。
7.电饭煲里面的汤可是鲜美无比啊，通常我们留到第二天早上做早餐，扔点面条加点盐就十分美味了。
8.小火炖好以后，猪脚基本就能出胶质了，这时的猪脚颜色光亮，胶纸浓郁，可以出锅了。但是由于偏好酸甜口，我往往在这个时候扔下去一点冰糖。冰糖味道并不是太甜，但是能很好的衬托出猪脚的鲜味，同时猪脚的颜色也更为诱人待冰糖融化，猪脚就可以出锅了。这样做出的猪脚，酥烂可口，最重要的是，并不复杂，用简单的程序就可以完成。
电饭锅焖花生猪脚怎么做 ？
电饭锅焖花生猪脚的做法1.
大蒜去皮，生姜切片。
2.
花生用热水泡半个小时备用。
3.
猪脚买的时候剁块，洗净冷水下锅，水开后撇掉浮末捞出。
4.
把材料都放进电饭锅，加一小碗水，焖一个半小时，途中放入白芝麻。
5.
香气四溢准备盛盘。
电饭煲猪蹄怎么做 ？
电饭煲猪蹄做法
材料：
猪蹄一只500克，冰糖10粒，生抽10g，水漫过猪蹄。
做法：
1.猪蹄斩好焯水。
2.热锅倒油，加冰糖，加猪蹄，加水，加生抽。
3.打开开关，煮一个钟后就可以吃了。
电饭锅能炖猪蹄？ ？
电饭锅能炖猪蹄。加多一点水，炖30分钟看一下是否熟了，如没熟，继续炖10分钟就可以了。
用电饭锅怎么炖猪蹄子啊？ ？
电饭锅炖猪蹄简单方便，方法如下：
准备材料，猪蹄或者猪肘洗干净，泡一下把血水泡出来。切一小块姜，拍一下。花生一小把过过水待用。
电饭锅加水把猪蹄或者猪肘放进去，加热。水开始冒泡泡要开了的时候关火，把猪蹄捞出来。
把浮蹄再清洗一下，彻底洗干净捞出来时候表面沾上的一血沫。然后放进电饭锅里，加姜和花生，按下加热键加热。
等电饭锅跳到保温档，可以再闷一个小时左右。然后加盐和酱油再大火煮十到十五分钟就好啦。
最后可以做一个简单的蘸水。香菜或者折耳根切小段放进碗里，柴火辣椒面按照你能吃的辣度加进去，基本能铺满碗底或者没过你碗里各种料的一半就可以了。上桌以后加一小勺炖汤，拌匀即可！