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家常菜谱,美食攻略

菠菜丸子的家常做法 炸菠菜丸子的做法大全

菠菜丸子怎么做好吃,菠菜丸子的家常做法 ?

1.菠菜洗净

2.开水焯烫一下

3.准备瘦肉

4.菠菜、肉先切丁

5.然后一块剁成馅

6.加油、盐、少许淀粉

7.朝一个方向搅打上劲

8.用手团成小丸子,也可直接下到锅里,事先团好这样比较好看

9.锅烧开水,下丸子,煮到丸子浮上来就差不多了

10.盛出丸子,做汤煮面都可以用了

11.这是做的蘑菇丸子汤

菠菜丸子的做法,菠菜丸子怎么做好吃,菠菜丸子的家常 ?

1.将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。

2.将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我加得很少,能成形即可,喜欢吃面多的可以多加)。

3.稍加搅拌,放入盐。

4.放入五香粉。

5.放入味精。

6.加入一点水,搅拌上劲,团成一个个小团。

7.锅内放入能没过丸子的油,油温六成热时下入丸子。

怎么做好吃,菠菜炖素丸子的家常做法 ?

材料
主料:素丸子100g、菠菜50g;
辅料:玉米油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、水淀粉少许、香油少许
菠菜炖素丸子
1
炸好的素丸子

2
葱姜切好

3
菠菜切好

4
炒锅热油爆香葱姜

5
加适量的开水

6
放入丸子加少许生抽料酒

7
放入菠菜加适量盐

8
用水淀粉勾汁加少许香油即可。

小贴士
菠菜要最后放。

菠菜肉丸子怎么做好吃 ?

步骤

1.菠菜洗净,用开水焯一下,过凉水。

2.白芝麻碾碎。

3.将菠菜攥干水分,切碎。

4.鲜香菇用水焯一下,挤干水分,切碎。

5.将菠菜、香菇、白芝麻放在一起,打入一个生蛋黄。

6.加少许香油、盐,拌匀。

7.用手将馅料团成丸子。

8.将丸子在面粉中滚几下,然后用手按实,使面粉均匀牢固地粘在丸子表面。

9.鸡蛋清打散,将粘有面粉的丸子蘸上蛋清。

10.锅中放油烧热,将丸子下入油中,中火炸至表面变色即可。

小贴士
因为馅料都是焯过水的,所以丸子炸制时间不用过长,只要表面变色即可,如果炸的时间长会把菜中的水分炸出来,容易溅油。

做法,菠菜熬丸子怎么做好吃,菠菜熬丸子的家常做法 ?

用料
主料
香菇丸250g

菠菜250g

调料
食盐
适量
调和油
适量
菠菜熬丸子的做法
1.把需要的菜准备好

2.把水烧开放入丸子

3.待水开后加入菠菜

4.待水开后可以出锅

菠菜丸子的做法 ?

【原料】
菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末、盐、香油、鸡粉各适量。
【制作过程】
1、将菠菜摘洗干净,用热水烫一烫,切成段;2、将瘦猪肉剁成泥,肉馅中加入盐、葱、姜末,淀粉、鸡蛋,用力沿一个方向搅。
3、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。

的做法,菠菜丸子汤怎么做好吃,菠菜丸子汤的家常做法 ?

1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出 2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒 3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,

丸子粉丝汤的做法,菠菜丸子粉丝汤怎么做好 ?

食材
主料
各色丸子
约200g
菠菜
约100g
粉丝
约100g
鸡蛋
一枚
辅料
食盐
适量

步骤

1.菠菜,洗净,备用。

2.各色丸子,切开,备用。

3.粉丝,泡发,备用。

4.鸡蛋一枚,煮成白煮蛋,备用。

5.锅内注水,煮开。

6.水煮开后,放入各色丸子。白煮蛋去蛋黄后,将蛋白切片,亦投入锅内。

7.将菠菜放入锅内。

8.粉丝也放入锅内。

9.煮开一会儿后,加入适量食盐。

10.稍煮片刻,即可盛入容器内食用了。
小贴士
注意控制火候,菠菜煮得过久会不够鲜嫩。

炖素丸子的做法,菠菜炖素丸子怎么做好吃 ?

1.炸好的素丸子

2.葱姜切好

3.菠菜切好

4.炒锅热油爆香葱姜

5.加适量的开水

6.放入丸子加少许生抽料酒

7.放入菠菜加适量盐

8.用水淀粉勾汁加少许香油即可。

粉丝汤怎么做好吃,菠菜丸子粉丝汤的家常做法 ?

主料
菠菜
250g
粉丝
100g
墨鱼丸
6个

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.菠菜洗干净

2.放开水里焯一下,捞出来放冷水里

3.挤掉多余的水分,捎带着把里边的草酸也挤出去,切成段

4.墨鱼丸切小块

5.汤锅烧开水后,倒入油
6.加墨鱼丸煮2分钟

7.加粉丝

8.粉丝开始变软后,把菠菜倒汤里

9.加盐和葱花,关火

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