万丰美食菜谱大全韩式泡菜肉片的做法，韩式泡菜肉片怎么做好吃 ？
每次看韩剧，我就好奇他们在里面怎么吃的那么香？那真是叭叽叭叽地吃那么欢呀。惹的我也不由得学着电视里做起了泡菜肉片，呵，没想到它再配上白米饭，也可以吃的下一大碗饭。(收起)
食材
猪里脊肉 200克
黄瓜 150克
韩式泡菜 150克
蒜头 半个
生抽 1匙
盐 1/2匙
料酒 1匙
鸡粉 1匙
香油 1匙
水淀粉 1匙
步骤
1.把里脊肉先洗个干净后就切成小片片，黄瓜也是一样，蒜当然就切成末了。
2.再把肉片一一放进生抽，盐，料酒，水淀粉把它们都拌匀，支好锅后就加油烧至六成热，再把肉片下入锅中滑散到熟了捞出。
3.再准备好炒锅放点点底油烧热，放蒜末炒香后就烹入料酒，接着放泡菜翻炒几下，再加入肉片，黄瓜，生抽，盐，鸡粉，翻炒拌匀，淋上香油后好完成了。
小贴士
泡菜最好先用刀切成小块再下锅炒哦，也可以用青椒代替黄瓜，用五花肉代替里脊肉。
韩国泡菜（炒）肉怎么做 ？
材料
梅花肉片200公克，韩式泡菜200公克，蒜片10公克，葱白10公克，葱尾5公克，盐少许，细砂糖少许，鸡粉1/4小匙，米酒1/2小匙
做法
1.韩式泡菜切小段备用。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和葱段，放入梅花肉片拌炒至颜色变白，加入葱尾、作法1泡菜段以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。
韩国泡菜炒五花肉的家常做法大全怎么做好 ？
1.准备好的食材
2.泡菜切块
3.五花肉加淀粉，料酒！生抽搅拌均匀！
4.热锅凉油放入五花肉翻炒！
5.加入葱花
6.最后加上泡菜翻炒一会就可以了！
7.出锅装盘！
韩式泡菜猪肉怎么做 ？
韩式泡菜猪肉材料
猪五花300g韩式泡菜适量泡菜酱汁1大匙青葱2大根沙拉油1匙蒜头1瓣酱油1小匙糖1小匙
做法
1
准备材料。青葱切段,泡菜切块,蒜头磨成泥。
2
猪五花先用腌料酱汁抓腌入味(静置约15分钟)。
3
热油锅后,将腌制好的猪五花下锅拌炒出香气,油脂释出。全程使用中火拌炒。
4
炒出焦香味~~
5
加入泡菜一起拌炒,连泡菜酱汁也下锅炒至入味。
6
起锅前放入葱段拌炒一下。熄火后即可装盘。
7
泡菜的酸辣与猪五花完美的结合,加上猪五花焦香的油脂配上白饭,让人完全胃口大开,好吃的不得了!不需厨艺精通,也能烧出让家人秒杀的一道菜喔~
杂泡菜炒肉怎么做 杂泡菜炒肉秘制做法 ？
杂泡菜炒肉
主料
各类泡蔬菜适量 瘦肉250g
葱一根
调料
酱油适量 十三香适量
味精半勺 白糖1勺
姜汁适量
做法步骤
1
准备食材。
2
肉切长片，我所用到的泡酸菜为白菜、萝卜缨、胡萝卜、豇豆，将食材分别切好，将葱切小段。
3
炒锅烧热，放入调和油。放入切好的肉片。
4
翻炒至肉片变白断生，加入葱段和泡辣椒。
5
加入少许酱油和十三香，放入白糖调味，将锅内泡辣椒炒出香味。
6
放入所有的泡菜翻炒。
7
可以加一点水煮一下，释放泡菜里面的盐分，而后根据需要放入适量的食盐，放入味精调味。
8
装盘即可出锅食用
韩式泡菜炒五花肉怎么做 ？
材料
韩式袋装泡菜，五花肉，葱，姜，蒜，韩式辣酱
做法
1 五花肉切薄片
2 放少许油把五花肉投入
3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出
4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香
5 倒入韩式泡菜
6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁
7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟
8 肉油完全煮出泡菜软烂汤汁收干即可食用
韩式泡菜炒牛肉做法 ？
提到韩国美食，人们马上会想起韩国泡菜。无论是泡菜本身的独特味道，还是以泡菜为原料制作的各种食品都令人赞不绝口。此外，韩餐中的海鲜、烤肉、汤类也常常叫人欲罢不能。于是，被卷入“美食韩流”中的我们只有努力学习一二，以解口腹之欲。
◆鱿鱼卷
主料：鱿鱼。
配料：大头菜叶、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜。
做法：
1.将鱿鱼洗净，划刀，在沸腾的水里烫一下。
2.红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝。
3.将大头菜叶铺在鱿鱼卷内，卷上红、绿辣椒丝、胡萝卜丝，卷好后切成2厘米高4～5厘米长即可。
懒人评语：如果吃烤鸭没有嫌麻烦，那么做这款鱿鱼卷就不在话下。
◆韩药参鸡汤
主料：童子鸡1只（去头、爪、内脏后不超过600克为佳）。
配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根。
调料：盐、鸡粉适量。
做法：
1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。
2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
3.加入精盐、鸡粉调味即可。
懒人评语：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。
◆荡平菜
主料：凉皮100克。
配料：胡萝卜、黄瓜、香菇、牛肉、绿豆芽、鸡蛋、紫菜少许。
调料：蒜、盐、香油、芝麻少许。
做法：
1.胡萝卜、香菇、牛肉切细丝，分别上锅加少许蒜末、味精、盐煸炒，备用。
2.黄瓜切成6厘米左右的段，削下表皮，将表皮切成细丝，拌上少许盐、香油备用。
3.绿豆芽去头去根洗净，沸水中焯一下，拌上少许盐、香油备用。
4.鸡蛋打开，蛋清、蛋黄分开。分别上锅摊成薄薄的蛋饼，将蛋饼切成细丝。紫菜切成2毫米的细丝。
5.将凉皮切成3毫米的细丝，在沸水中过一下再用凉水冲凉，加入少许盐、香油及适量芝麻拌好。
6.黄瓜切片，沿盘摆一圈，将拌好的凉皮铺在盘中，上面将胡萝卜等6种配料摆成圈，再撒上紫菜丝即可。吃的时候将各种主配料拌在一起食用。懒人评语：原料稍多，但如果刀功还说得过去，完成起来轻松极了。
◆泡菜炒饭
主料：泡菜。
配料：米饭、鸡蛋、牛肉末。
调料：牛肉粉、辣椒面、白糖、香油、芝麻少许。
做法：
1.将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。
2．在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘。
3.鸡蛋做成荷包蛋（可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟），摆在米饭上，最后撒些芝麻即可。
懒人评语：制作的便捷程度与任何炒饭无异，只是味道独特。
◆泡菜饼
主料：泡菜。
配料：鸡蛋、糯米粉、炸粉。
调料：辣椒面、牛肉粉、白糖。
做法：
1.将泡菜切成细丝，放在容器中加入配料、调料拌匀。
2.煎锅上火入油，加热后放入刚调好的面，将其摊平。
3.煎熟一面后翻转面饼，将另一面煎熟即可。
懒人评语：既有新意又很可口的一道菜，除了翻转面饼时要稍加注意，做法很简单。
教你一手正宗韩国泡菜的制法:
上面两道菜中使用的泡菜可以直接在超市中购买，但如果力求口味正宗，又有兴趣学习，不妨按照下面的步骤自制一些韩式泡菜品尝。
◆韩式泡菜
主料：大白菜2棵、辣椒面100克。
配料：白萝卜半个、梨半个、蒜5、6瓣、姜少许、小葱5、6根。
调料：盐20克、粗盐150克、白糖10克、牛肉粉2克、汤圆粉10克、虾酱3克。
做法：
1.择去白菜外面较脏较粗的叶子，从中间切成左右两半。
2.松动一下每片叶子，这样制作时容易入味；洗干净白菜。
3.白......余下全文>>
泡菜炒肉怎么做 ？
主料
泡菜
250g
猪肉
50g
辅料
姜
3g
盐
2g
花生油
25ml
步骤
1.泡菜切成丝。
2.泡菜切成丝。
3.猪肉切丝。
4.热锅下油，放入姜丝炝锅。
5.放入肉丝炒至变色。
6.放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。
7.加盐调味翻炒均匀出锅即可。
8.盛盘。
泡菜炒肉末怎么做 ？
主料:泡菜350g、五花肉30g
辅料：油适量、盐适量、大蒜叶适量
步骤
1.泡菜切成小粒粒的
2.肉末
3.蒜段
4.先将肉末放入锅中
5.再将泡菜放入锅中，炒2分钟
6.加大蒜叶，炒5下，即可出锅。
泡菜炒肉末的做法，泡菜炒肉末怎么做好吃，泡菜 ？
食材
主料
泡菜
350g
五花肉
30g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.泡菜切成小粒粒的
2.肉末
3.蒜段
4.先将肉末放入锅中
5.再将泡菜放入锅中，炒2分钟
6.加大蒜叶，炒5下，即可出锅