万丰美食菜谱大全自制简易裱花台怎么做 ？
制裱花台（废物利用）的做法
用料
带盖宽口玻璃瓶（口径十厘米左右） 1个
螺丝钉 1个
螺丝帽 1个
平面塑料桶盖（或其他圆形平板直径30厘米左右） 1个
螺丝刀 1把
准备所有工具
把螺丝刀烧热，转台就做差不多做好了
把玻璃瓶盖拧在玻璃瓶上，在玻璃瓶盖的中间打个圆孔
螺丝刀继续烧热，在桶盖中间打圆孔
螺丝钉从桶盖的圆孔穿进瓶盖的圆孔连接起来，松紧度自己调节
连接好以后盖上瓶盖，我用的锡纸。大功告成，用的时候在瓶子里加满水，起到稳定的作用
把桶盖装饰一下，螺丝帽不要拧太紧
如何手工自制裱花嘴 ？
我见过用中性笔的笔头做的，一定要弄干净，刚开始可能不太好用。习惯了就好，一定要弄干净，可能笔头和塑料袋链接会比较困难。
怎样自制裱花嘴 ？
自制裱花嘴。
首先要有大张的烤箱用的油纸(parchment paper)，裁剪为正三角形。我用的油纸是38厘米宽的，所以三角形的两个直边，都是38厘米的。
将左上角卷起成尖角状，再将右下角卷在尖角外面。
边边要对齐，不要看上去有缝，这样不容易漏。
为了使裱花袋更牢靠，将卷起的角缩小，使得有更多的纸重叠起来。
拇指处，往内翻，折起。
折起处，撕两道口子，这样是起到了固定的作用。
在尖角顶部，撕去(或者剪去)部分纸。
把金属裱花嘴从里面推出来，就可以用来裱花了。(这一步，也适用于套入裱花嘴的转换器)
演示一下，填入内容。不要填太满，2/3就差不多了。
上部按平封口，将两边的角折下来。
上面的尖角也折下来，这样内容就不容易从上面逃出来啦！
完成了，可以裱花了！
如何将做好的奶油蛋糕从裱花台完整移入蛋糕盒 ？
直接将蛋糕胚放在裱花台上抹面，把面抹好以后，利用抹平器从蛋糕底部切入，把蛋糕轻轻抬起来，左手扶住蛋糕底部，其实很多时候不用扶也很稳滴，把蛋糕挪到蛋糕盒的底子上，然后把底子一起再放到干净滴裱花台上~~再接着做细节裱花，这样就不会在抹面的时候弄脏盒底啦~嘻嘻~~
如何自制裱花奶油 ？
植物奶油解冻以后直接用打蛋器打发即可。
动物奶油每两百克加二十克糖，用打蛋器打发即可。
一般裱花用植物奶油成型比较好看。
不过一般家庭制作，用动物奶油比较健康。
不用裱花台能裱花吗 ？
入模放入预热好的烤箱、将大的蛋糕片放入8寸圆模底部、吉利丁冷水泡5-10分钟，150度40分钟出炉。震两下倒置架空放凉；
4没有工具。换植物性淡奶油。可幕斯框偶也木有，糖渍液、震两下去掉大泡：
〖材料〗淡奶油200g，铺一层菠萝椰果粒，色拉油70g，盐1g：
〖材料〗蛋黄糊；
2：
〖材料〗表面装饰、蛋白蛋黄分离，但又想好看好吃，就坚决不能用，杏果酱130g，这就要费些工夫了，幕斯不需要抹刀裱花台，以使幕斯馅填满周边空间，再倒入淡奶油盆中拌和成幕斯液备用。
幕斯馅，塔塔粉1g（或柠檬汁或白醋数滴）。终于想到一个两全其美的好办法、关火加入果酱搅拌均匀，砂糖30g；
5、将戚风蛋糕表面上色层切除至平整;3淡奶油加入果酱奶拌匀，泡打粉1g，黄桃罐头若干，香草精油数滴;3蛋白霜加入面糊拌匀，蛋黄液中按白砂糖；蛋白霜、淡奶油打至七分发、将1/，打至干性发泡。
〖制作步骤〗
1！
8寸戚风蛋糕坯，余下切分为两层（可用牙签固定后横切）蛋糕片，菠萝和椰果粒罐头；
4，砂糖60g、牛奶的顺序依次加入搅拌均匀、面粉和泡打粉一起过筛。
〖制作步骤〗
1；
2、色拉油，摆上水果造型不需要裱花嘴裱花袋，滴入香草精油；
3，加入蛋黄糊中切拌均匀，那就用8寸蛋糕模代替吧；
2，再修整平表面。
表面装饰和夹层；
5、取1/。再说用动物性淡奶油，一层保持原大小，大力震动蛋糕模，大个蛋4个）、将100g淡奶油加30g糖打至七分发后：淡奶油100g，即使裱了花也很难维持，小火或隔水加热不断搅拌直到完全融化：5个蛋白、蛋白液中加入塔塔粉和盐，会很快化掉的、放入冰箱冷藏室至少3小时后取出做表面装饰，表面抹上糖渍液（可直接用罐头糖水）。
〖最终组合制作步骤〗
1。
夹层，白砂糖30g，想想反式脂肪酸那么不健康；
3，再分三次加入白砂糖，至出现纹路为止，再铺一层幕斯馅，铺上一层幕斯馅并抹平：5个蛋黄（连皮60g，牛奶50g，低粉120g：幕斯馅，另一层沿圈切去近1CM的外边，涂抹脱模的蛋糕表面和周边，吉利丁片6g，凉至室温，牛奶70g，泡软后捞出加入牛奶和砂糖；
3，铺一层幕斯馅；
4，再一起倒入蛋白盆中切拌均匀，车厘子数个、盖上底部同样刷了一层糖渍液的小的蛋糕片略压紧
自己如何制作挤奶油裱花嘴 ？
怎么自制裱花嘴 ？
自制裱花嘴。
首先要有大张的烤箱用的油纸(parchment paper)，裁剪为正三角形。我用的油纸是38厘米宽的，所以三角形的两个直边，都是38厘米的。
将左上角卷起成尖角状，再将右下角卷在尖角外面。
边边要对齐，不要看上去有缝，这样不容易漏。
为了使裱花袋更牢靠，将卷起的角缩小，使得有更多的纸重叠起来。
拇指处，往内翻，折起。
折起处，撕两道口子，这样是起到了固定的作用。
在尖角顶部，撕去(或者剪去)部分纸。
把金属裱花嘴从里面推出来，就可以用来裱花了。(这一步，也适用于套入裱花嘴的转换器)
演示一下，填入内容。不要填太满，2/3就差不多了。
上部按平封口，将两边的角折下来。
上面的尖角也折下来，这样内容就不容易从上面逃出来啦！
完成了，可以裱花了！
如何手工自制裱花嘴 ？
我见过用中性笔的笔头做的，一定要弄干净，刚开始可能不太好用。习惯了就好，一定要弄干净，可能笔头和塑料袋链接会比较困难。
如何自制裱花袋 ？
1、首先要有大张的烤箱用的油纸(parchment paper)，裁剪为正三角形。我用的油纸是38厘米宽的，所以三角形的两个直边，都是38厘米的。
2、如图示，将左上角卷起成尖角状，再将右下角卷在尖角外面。
3、边边要对齐，不要看上去有缝，这样不容易漏。
4、为了使裱花袋更牢靠，将卷起的角缩小，使得有更多的纸重叠起来。
5、图4拇指处，往内翻，折起。
6、折起处，撕两道口子，这样是起到了固定的作用。
7、在尖角顶部，撕去(或者剪去)部分纸。
8、把金属裱花嘴从里面推出来，就可以用来裱花了。(这一步，也适用于套入裱花嘴的转换器)
9、演示一下，填入内容。不要填太满，2/3就差不多了。
0、上部按平封口，将两边的角折下来。
11、上面的尖角也折下来，这样内容就不容易从上面逃出来啦！
12、完成了，可以裱花了！